Recetas de brócoli para dieta

Recetas saludables de brócoli en la India

Comer recetas de pollo saludables no significa que tengas que sacrificar el sabor. Nos centramos en desarrollar recetas de pollo satisfactorias que sean bajas en grasa y saludables pero que sigan teniendo un gran sabor. Esta receta tiene todos esos elementos y su versatilidad depende también de su imaginación.  Con brócoli fresco, pechuga de pollo deshuesada sin piel, ajo fresco, jengibre y un toque de salsa picante, este pollo y brócoli saludable es rápido y fácil para esas noches de la semana en las que necesitas una cena rápida y saludable.

Nota sobre los utensilios de cocina Desde que cocinamos en sartenes de cerámica (¡que son increíbles!), hemos podido cocinar con menos aceite y nuestros platos saludables son cada vez más sanos. Puedes leer sobre nuestro amor por las sartenes de cerámica aquí en esta entrada del blog.

Claro que puedes usar brócoli congelado. Pero el brócoli congelado suelta agua. Así que tendrás que añadir un poco más de condimento para que tenga más sabor. Además, tendrás un salteado más “salado” por toda el agua que ha soltado. Esta versión salseada no es mala.

Recetas sencillas con brócoli

Pero esta conversación tiene otra cara. ¿Sabías que cocinar demasiado o mal una verdura le quita todo su valor nutricional? Las investigaciones han demostrado que muchas verduras son sensibles al proceso de cocción, y el brócoli es el primero de la lista. Por eso, cuando hago todo el esfuerzo de cocinar para mis hijos, no sólo quiero que se coman la comida que preparo, sino que también quiero que sea saludable para ellos.

A lo largo de los años, el brócoli ha adquirido una mala reputación entre los más pequeños. Y estoy de acuerdo en que los ramilletes, blandos y empapados, pueden tener un sabor bastante asqueroso. Así que me encantó saber que la forma más deliciosa de cocinar el brócoli (que mis hijos comerán SIEMPRE) es también la más saludable.

Salteado ligeramente con ajo y un chorrito de agua. Es así de sencillo. Cocinar el brócoli de esta manera conserva la mayor parte de su color, su valor nutricional y ese crujido que da como resultado un delicioso plato de acompañamiento que incluso mi hijo más joven y más quisquilloso disfruta. Hervir o cocer demasiado los ramilletes de brócoli hace que su textura se convierta en papilla y también le quita gran parte de sus bondades para combatir el cáncer.

Recetas con brócoli

Por supuesto, existe el clásico plato salteado de ternera y brócoli que conoces y adoras, pero para los días en los que buscas una cena vegetariana igual de satisfactoria, es hora de recurrir a la todopoderosa nuez. Es grasosa y rica, con una textura divertida y ondulada que le da a esta salsa dulce y picante muchos recovecos a los que abrazarse.Obtenga la receta de Salteado de brócoli con nueces.

Cambia tus patatas fritas normales añadiendo brócoli finamente picado y condimento ranchero. Con la freidora de aire se obtienen unas patatas fritas ultracrujientes en la mitad de tiempo. Obtenga la receta de patatas fritas con brócoli y salsa ranchera en la freidora.

Esta podría ser una de nuestras recetas keto favoritas. Repleta de bacon crujiente, brócoli, queso cheddar y cebolla roja picante, todo ello mezclado con un aderezo cremoso, es un placer para el público. Si eres vegano, ¡no hay problema! Simplemente sustituye el bacon por aguacate, utiliza tu queso vegano favorito y opta por mayonesa vegana en el aliño. Consigue la receta de la ensalada de brócoli Keto.

Esta pasta cremosa es una especie de versión adulta de los macarrones con queso, pero aún más fácil y mejor. El brócoli es la estrella aquí, cubierto de queso con un toque de calor de las hojuelas de pimiento rojo. Obtenga la receta de pasta de brócoli y queso en una olla.

Recetas de platos principales con brócoli

Saltar a la receta Imprimir recetaPin RecetasNo es de extrañar que esta receta de Carne de Res y Brócoli sea una de las favoritas de la familia, ya que es fácil de hacer, absolutamente deliciosa y está lista en sólo 30 minutos.    Esta Carne de Res y Brócoli es ideal para la preparación de comidas, es apta para la alimentación limpia, paleo, Whole 30 y keto, y se puede modificar fácilmente para las dietas GF.

Esta receta de Carne de Res y Brócoli es una de nuestras comidas familiares favoritas.    Y, cuando digo comidas favoritas, me refiero a que probablemente la tenemos al menos cada dos semanas.    Ooh, ¡y también es un delicioso almuerzo para preparar la comida!

Aunque a menudo comemos esta receta saludable de carne de vacuno y brócoli sola, es realmente deliciosa con un simple arroz integral al vapor. Servirlo con arroz es también una gran manera de hacer que esta receta llegue a más porciones (¡hola, presupuesto de preparación de comidas!).

Dicho todo esto, incluso la carne de vacuno con brócoli de los restaurantes está bien equilibrada con proteínas y fibra, y no está frita ni cubierta con un glaseado dulce – ¡esta es simplemente una manera de hacerla aún más saludable y obtener su dosis de carne de vacuno y brócoli en casa!

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