Recetas de batidos de chocolate

Batido de fresa

Esto se debe a que estos son los sabores de helado más antiguos y clásicos, y con sólo el helado de chocolate y el helado de vainilla, puedes crear una lista interminable de divertidas recetas de helados y batidos.

Escalable – Haz esta receta cuando quieras disfrutar de un batido de chocolate tú solo, o duplica, triplica o cuadruplica la receta para servir a tu familia o a tus amigos un sabroso helado de chocolate.

Helado – Puedes preparar un batido de chocolate utilizando helado de vainilla y sirope de chocolate, pero para obtener los mejores batidos de chocolate caseros, debes empezar con helado de chocolate. Utiliza un helado de buena calidad de la tienda, o haz un helado de chocolate casero para utilizarlo como base de tu batido.

Para obtener un batido de chocolate cremoso y no picante, deberás utilizar leche entera. La grasa desempeña un papel muy importante a la hora de mantener una textura suave. La leche desnatada o reducida en grasa no te dará la misma textura espesa y cremosa.

Si te acuerdas de la moda de los “freakshakes” que se produjo a finales de la década de 2010, un batido de chocolate casero podría ser lo perfecto para apilar con guarniciones como mini donuts, gofres y caramelos también. ¡Diviértete con él!

Batido de chocolate saludable

Los batidos de chocolate son una especie de postre perfecto, y todos sabemos que cuando el antojo llega, puede ser bastante fuerte. Si has estado buscando la receta de batido perfecta para hacer en casa, has llegado al lugar adecuado. A veces puede ser un reto conseguir que las proporciones de helado y leche sean las correctas en tu propia cocina.

Hemos consultado a Susan Olayinka, de The Flexible Fridge, sobre cómo conseguir el batido de chocolate perfecto por cortesía de nuestras propias batidoras.  “He consumido tantas recetas de batidos de chocolate, ¡así que era lógico que lo hiciera yo!”, dice. “Se trataba de conseguir el equilibrio perfecto entre la salsa de chocolate y el helado. Me aseguré de que no fuera demasiado poco, ya que quiero que los cocineros caseros lo prueben. Añadí más salsa de chocolate y la mezclé un par de veces hasta alcanzar la cantidad perfecta, que era 1/2 taza”.

En primer lugar, reúne todos los ingredientes para tu batido de chocolate. Esta receta rinde dos raciones, así que es suficiente para dos vasos de batido. Si prefieres meter una pajita en la batidora cuando acabes de combinar todo y dar por terminado el batido, no te juzgaremos.

Batido de chocolate

Estás a sólo unas pocas pulsaciones de la batidora de la perfecta delicia de chocolate. En lugar de ir a tu autoservicio local favorito, prueba nuestra receta de batido de chocolate casero; te aseguramos que no te decepcionará. Puede que pienses que ya sabes cómo hacer un batido de chocolate (y es probable que lo sepas), pero el nuestro toma una combinación especial de ingredientes clásicos y los mezcla a la perfección. Lo mantenemos probado y verdadero con una lista corta de ingredientes y una preparación sin complicaciones. Confía en nosotros, será el mejor batido que hayas probado en años. Para hacer batidos de chocolate para una multitud, simplemente duplica la receta. Asegúrate de batir en tandas si crees que puede ser un poco apretado para tu electrodoméstico. Ya sea invierno, primavera, verano u otoño, siempre es el momento adecuado para un delicioso batido y el nuestro será un ganador durante todo el año.

(-)Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Malta de chocolate

Renae está certificada en Artes de la Pastelería y en Artes Culinarias por el Instituto de Educación Culinaria y trabaja como chef privada y de catering, probadora y desarrolladora de recetas y escritora de alimentos.  Renae ha escrito y desarrollado recetas para Rachael Ray In Season, the Kitchn, Food52, y más.

No hay nada mejor que un cremoso y espeso batido de chocolate junto a una buena hamburguesa con patatas fritas. Pero no hace falta ir a un local de comida rápida para conseguir un buen batido. Con sólo tres ingredientes (leche, helado y sirope de chocolate) nuestro batido de chocolate es una delicia excepcional, coronada con una buena porción de nata montada.

Asegúrese de utilizar ingredientes de alta calidad. La leche entera le dará el sabor más rico; un helado completo de calidad hecho con unos pocos ingredientes sencillos (sin aditivos ni espesantes) le dará una textura sedosa; y un buen sirope de chocolate le dará a su batido el sabor perfecto. Utilice un buen chocolate negro o con leche para las virutas.

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