Espaguetis con tomates secos
Es una especie de pasta al pesto con tomates secos… pero cremosa. Nunca, jamás, conseguirás una salsa comprada en la tienda con tanto sabor a tomate seco en mi Pasta cremosa de tomate seco. O simplemente revolviendo con tomate seco picado.
Ya he hecho pasta con tomate seco revolviendo trozos de tomate seco picado en una salsa a base de nata. Sigue siendo deliciosa, ¡no me malinterpretes! Pero realmente quería aumentar la intensidad del sabor del tomate seco en toda la salsa, en lugar de obtener sólo pequeñas ráfagas de sabor.
Además, al hacer un puré con la salsa, el tomate seco la espesa y la hace más rica, lo que significa que no es necesario utilizar tanta nata y se sigue obteniendo una salsa rica y cremosa. Yo sólo utilizo 1/4 de taza de nata en esto, mezclada con leche, y sin espesante. Pero ¡mira qué espesa es la salsa!
A veces asé las verduras y las mezclo con la pasta. Pero resulta que tenía unos grandes manojos de espinacas inglesas que compré en oferta por sólo 0,99 dólares cada uno. Así que las corté en trozos, las enjuagué bien, las sequé y las mezclé con la pasta.
Pasta cremosa con pollo y tomates secos
¡¡Esta receta se hace en sólo 20 minutos!! Pero sabe como si hubieras pasado horas haciéndola. Haz la receta con tomates secos comprados en la tienda o prepara unos deliciosos en casa – ¡¡de cualquier manera esta se convertirá en tu receta de pasta favorita! ¡Créeme, tus amigos te rogarán la receta!
¡¡Hola chicos!! Aquí tenéis una nueva receta para vosotros. Se nos ocurrió la idea después de haber hecho un montón de súper deliciosos tomates secos mientras hacíamos Bruschettas de tomates secos y mantequilla de ajo. ¡¡¡Tan bueno!!! ?
Así que sí, teníamos un montón de estos en un frasco y una tarde de lunes perezoso, se nos ocurrió una idea para esta receta de pasta. Y una vez que la hicimos, ¡nos enamoramos al instante de ella! Es picante, con un toque de especias y empieza muy bien.
Receta ReltedRecetas de Tacos de Birria de Carne Picante con Opción de Olla InstantáneaAsí que oficialmente han pasado dos meses desde que ambos nos mudamos a Malasia ? ¡YAY! Definitivamente estamos amando este lugar y absolutamente adoramos las vibras positivas de todos en este país.
Pasta roja al pesto con espinacas
Este plato de alubias y verduras, que satisface el alma, es ideal para una noche en la que se tiene poco tiempo y energía y la nevera parece estar un poco vacía, dice la creadora de la receta Jasmine Smith. El pimentón ahumado añade un toque de ahumado, mientras que la combinación de pasta de tomate y tomates secos proporciona un caldo aromático en un tiempo récord.
El secreto de esta pizza crujiente: dar a la masa mucho tiempo para que suba y sea lo suficientemente flexible como para estirarla muy fina. Acompáñala de rúcula picante, mozzarella fresca y sabrosos tomates secos para conseguir tu nuevo truco de fiesta.
Esta salsa romesco, muy versátil, obtiene un excelente sabor de los tomates secos, los chiles, el ajo, el pimiento y las nueces. Es un complemento estupendo para todo, desde las verduras a la parrilla y el pan hasta las gambas, el pescado, el pollo y el bistec.
“Mi madre solía hacer esta salsa de tomates secos para untarla en sándwiches de queso cheddar a la parrilla”, dice el chef Michael White. Él lo sirve con crudités, pero añade una sabrosa capa de sabor a todo, desde la pasta hasta las simples verduras cocidas.
Pasta de tomate seco
Última actualización: 4 de junio de 2022 Fideos Comida / Cena Pasta GuarnicionesLa pasta agio e olio es buena, pero los tomates secos añaden otra dimensión de sabor que la hace aún mejor. Además, los trozos rojos brillantes hacen que el plato sea más atractivo visualmente.
En el supermercado, este ingrediente de la cocina italiana se vende seco o empapado en aceite de oliva, normalmente con hierbas y especias añadidas. Si consigues el que está empapado en aceite, puedes utilizar el aceite lleno de sabor en lugar del aceite de oliva normal para hacer este plato de pasta.
Un consejo: aunque siempre es recomendable añadir sal al agua en la que se va a cocer la pasta, en el caso de la pasta aglio e olio hay que añadir más sal de lo habitual. La pasta sólo se remojará en el aceite con ajo después de cocinarse. No se cocinará a fuego lento en la salsa donde terminará de cocinarse. Así que, dale sabor generosamente.
Bienvenido a Umami Days, un blog que aboga por la cocina casera innovadora para disfrutar de las comidas cotidianas. Nada de dietas de moda, nada de modas alimentarias y, definitivamente, nada de nombres de recetas ridículas como quiche sin corteza, pho sin fideos o lasaña de chocolate.
