Receta de Nuggets de Pollo | fiambrera para niños | Taste for you
La cadena de supermercados española Mercadona sigue aumentando la oferta vegana de su marca con el lanzamiento de sus bocaditos de pollo marinado vegano. Al igual que los productos cárnicos alternativos de la marca española Heura, los nuggets de pollo vegetarianos forman parte de la propia marca Hacendado de Mercadona y ya están disponibles.
Sin grasa ni carbohidratos, pero ricos en proteínas de origen vegetal, el nuevo producto es una etiqueta limpia con sólo seis ingredientes: agua, proteína de soja (24%), aceite de oliva virgen extra, especias, sabores naturales y sal. A sólo 3 euros por 180 gramos, los bocaditos de pollo tienen un precio competitivo para competir con Heura, el producto vegano de Barcelona que actualmente lidera el panorama de la carne alternativa en España y que se encuentra en la mayoría de los principales supermercados.
TOP 5 PRODUCTOS SALUDABLES y ALTOS en PROTEÍNA
El pollo al curry es un plato clásico del que existen innumerables versiones, incluso preparaciones exprés como nuestra receta en diez minutos. En este caso nos vamos a la parte oriental del continente africano para chuparnos los dedos con un plato de kuku pakaa especie de receta de fusión entre la cocina africana y la india, que también se puede cocinar con una barbacoa o parrilla.
Según leemos en la fuente original de esta versión concreta, tradicionalmente este plato se prepara dorando los trozos de pollo sobre las brasas para terminar de cocinarlos con la suculenta salsa, pero también se puede adaptar a una cocina de interior utilizando una plancha normal, una sartén o el horno.
Puede utilizar cualquier corte de pollo que prefiera, incluso simples pechugas limpias con piel y hueso para una versión más magra y fácil de comer. Los muslos y contramuslos deshuesados y con la piel bien marcada son mucho más sabrosos, y por supuesto son la opción ideal si los vamos a cocinar en la barbacoa.
La receta de la salsa, que se prepara primero por separado de la carne, puede aplicarse a otras carnes para guisar, a pescados de carne firme o langostinos, o a versiones vegetarianas con tofu, soja de textura gruesa, seitán o tempeh. Si no quiere complicarse con la mezcla de especias, utilice una cucharada colmada de mezcla de curry (o más) ya preparada.
Risketos
Esta es una de mis recetas de fajitas de pollo favoritas. En casa adoramos la comida mexicana y tex-mex. Muchas cenas de fin de semana preparamos tacos o fajitas, ¡son tan fáciles y divertidas! Además, podemos llevar todos los ingredientes a la mesa y que cada uno haga su fajita a su gusto, así hay menos trabajo para el cocinero y hacemos una cena mucho más participativa.
Es muy fácil de hacer y los ingredientes son muy vuelos. Así que sólo hace falta un poco de práctica para envolverlos bien. Pero no te preocupes, usaremos palillos para cerrarlos. Yo les pongo un poco de especias tex mex porque estamos acostumbrados a comer con ese toque de especias desde pequeños, pero si prefieres que tus hijos coman un sabor un poco más suave, puedes prescindir de ellas completamente.
Congelar: si nos sobra relleno, podemos congelarlo sin problemas y lo tendremos listo para la próxima vez que queramos preparar estas deliciosas fajitas. Con antelación: podemos cocinar el pollo con las verduras con antelación y así sólo tendremos que calentar las fajitas y montarlas en el momento.
Receta fácil de brócoli con mozzarella y pollo
Vi esta receta entre los reinos de insta y estaba convencida de que era una de esas recetas falsas, de las que la foto no es una representación exacta de la receta real. PERO, después de probar y probar, puedo informar felizmente que esta receta es verdadera. Los milagros ocurren.
Esta receta probablemente funcionará con cualquier harina, hasta ahora la he probado con harina de centeno y con harina sin gluten auto-levantada y ambas tuvieron éxito. Creo que la harina de avena también funcionará bien, sin embargo, evite la harina de coco o la harina de almendras, ya que no se pueden sustituir directamente.
Para esta pizza utilicé rodajas de queso bajo en grasa porque no tenía mozarella, queso vegano rallado (tenía un poco en la nevera), jamón cocido picado y salsa bbq cero como base.
Sin embargo, ¡estaban tan buenas! Me recordaron a las chuletas de pollo de KFC, bañadas en salsa barbacoa. ¡Excepto que estas eran más bonitas! (obviamente) y nunca se diría que son horneadas en lugar de fritas. Apuesto a que tus hijos/marido/novio/novia/amigos/padres/nietos aprobarán esta receta.
