Recetas de pasta baratas
Cuando necesitas preparar una comida de una sola vez y con prisa, ¿cuál es tu plato preferido? ¿Preparas unos huevos con queso y jamón, o tal vez echas un montón de latas en una olla en una aproximación a la famosa (o infame) sopa de siete latas de la Mujer Pionera? ¿Te rindes y optas por un tazón de cereales con leche? Puede que eso sirva si estás cenando solo (y eres un fanático de los cereales empapados), pero si quieres una comida que puedas servir a un invitado especial, vas a tener que mejorar un poco tu juego.
La creadora de recetas Catherine Brookes, de Blue Sky Eating, recomienda su pasta de salmón ahumado, súper sencilla. “Es una cena muy fácil y deliciosa”, nos dice, y lo mejor es que puedes tenerla lista en sólo 20 minutos. En cuanto al sabor, dice que “está lleno de un sabor increíble gracias al limón, el chile y el ajo que combinan perfectamente con el pescado fresco”. Sugiere que se sirva con una ensalada verde fresca o con algunas verduras de verano para una encantadora comida o cena entre semana. Esta receta es suficiente para dos personas (o un comensal hambriento), así que tendrás que duplicarla o triplicarla si tienes que alimentar a toda la familia.
Aperitivo de salmón
Saltar a la recetaHola a un delicioso montón de fideos. Gente ocupada ahí fuera… ¡esta pasta cremosa de salmón ahumado con guisantes quiere ser vuestra cena esta noche! Es súper rápido y fácil de preparar y sabe tan bien como lo que sirven en cualquier restaurante italiano de mi barrio. Así que quédate en casa esta noche y consiéntete con una cena de pasta deliciosamente cremosa.
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Salsa para pasta baja en calorías
Lo que más me gusta de esta receta, aparte de los ingredientes (salmón ahumado, piñones, ¡ñam!), es que se puede preparar muy rápidamente y no es especialmente pesada, como pueden serlo muchas pastas con salsa de nata.
Además, hay margen de maniobra; se puede añadir más o menos vino o nata al gusto; se pueden omitir los piñones si no se quiere; se pueden añadir espárragos o queso fresco si se quiere; se puede utilizar trucha ahumada o esturión en lugar de salmón.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Pasta con mantequilla de tomate
Esta receta de pasta con salmón ahumado lleva una sencilla salsa de queso crema y limón. Me gusta utilizar espaguetis de lentejas ricos en proteínas, pero si tienes nuestra pasta proteica, puedes utilizarla en su lugar. Para darle un poco de frescura, he espolvoreado un poco de perejil picado, pero otras hierbas verdes como la albahaca o el eneldo también funcionan muy bien.
Una ensalada César de salmón templada, con huevos pasados por agua, queso parmesano en escamas y picatostes de pan proteico. Se adereza con un aliño casero para ensalada César, bajo en grasas y rico en proteínas, con anchoas y yogur griego.
Después de un largo día, a veces no te apetece cocinar nada elaborado; a nosotros nos pasa lo mismo. Nos encanta una receta rápida pero fresca: fideos cremosos con salmón, una deliciosa comida reconfortante en sólo 15 minutos.
Las grasas saludables y las proteínas son partes fundamentales de una dieta equilibrada. Y el salmón cumple con ambas macros. Incluso hemos añadido nuestra propia pizca de proteínas. Este salmón está recubierto con una costra de nuestros copos de proteína para asegurarse de que alcanza las necesidades diarias de proteínas de su cuerpo.
