Recetas sencillas de quinoa
Esta receta de quinoa sana y sin gluten para niños es imprescindible. Los bocaditos de quinoa con sabor a pizza son una comida nutritiva o un tentempié que gustará a toda la familia. Son la alternativa perfecta a la pizza y son muy fáciles de hacer.
A lo largo de los años, hemos probado un millón de recetas que pensamos que a los niños les gustará, sólo para tener una tonelada de sobras que nadie comerá. Pensamos que habíamos dado en el clavo el día en que todos los niños pensaron que esta receta era súper buena.
Las semillas de quinoa {sí, es una semilla, no un grano} contienen todos los aminoácidos esenciales como la lisina y pequeñas cantidades de calcio, fósforo y hierro. La quinoa también aporta pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3 y fibra.
Recetas de quinoa para la cena
Tener un bebé sano es el principio de todas las cosas buenas de la vida. La mejor manera de alimentar a los recién nacidos es con leche materna durante los primeros seis meses, y después se pueden introducir lentamente los alimentos normales en forma de purés y otros alimentos de fácil digestión. Otro alimento sorprendente que los padres pueden probar es la quinoa, una opción rica en nutrientes perfecta para los niños durante su crecimiento.
Pronunciada como “keen-wah”, es una semilla que crece en Sudamérica desde hace miles de años. Los datos históricos afirman que fueron los incas quienes dieron su nombre a la quinoa porque creían que les proporcionaba buena salud. Sin embargo, creían que la quinua era un grano y no sabían que es una semilla.
No te puedes perder este artículo si quieres saber más sobre este superalimento y cómo beneficia a tu pequeño. Empecemos por entender cuándo es el momento adecuado para introducir la quinoa a tu pequeño.
En la mayoría de los casos, los médicos recomiendan la quinoa a los bebés de 8 meses en adelante. Sin embargo, algunos padres se la dan a sus bebés mucho antes de los 8 meses. Se recomienda consultar al médico para saber cuándo está preparado el bebé para tomar quinoa. Cuando llegue el momento de introducir este superalimento, asegúrate de darle una pequeña dosis para que el cuerpo de tu pequeño se acostumbre a este nuevo alimento.
Recetas de quinoa sabrosas
Quinoa Upma- receta de desayuno fácil y saludable hecha con quinoa y verduras. Es una buena variación a las variedades habituales de upma y sabe muy bien. ¡Pruebe usted mismo para creerlo! El upma de quinoa se puede hacer muy rápidamente y es ideal para los niños después de un año, una vez que han empezado a comer todos los alimentos de la familia. Obtenga más información sobre la introducción y selección de quinoa para bebés y niños aquí. Estoy planeando publicar más recetas de quinoa según las demandas de los lectores y amigos, también me encanta experimentar con la quinoa por su versatilidad, textura y factor de salud. ¡Así que manténgase en sintonía para más recetas de quinua!
1. Mide y coge la quinoa en un bol. Lávala bien hasta que el agua salga limpia. A continuación, déjala en remojo durante 10 minutos. Déjala a un lado. 2. Lavar todas las verduras y cortarlas en cubos pequeños. Reservar. 3. Tener preparados todos los demás ingredientes. Picar las cebollas, el jengibre, los chiles verdes y las hojas de cilantro. Calentar el aceite en una sartén y añadir los elementos a templar uno a uno. Saltear hasta que las semillas de comino se rompan. 3. Entonces añade las verduras picadas junto con la cúrcuma en polvo y la sal, y remuévelo todo bien. 4. A continuación, añadir la cantidad necesaria de agua y llevarla a ebullición. 5. Una vez que el agua rompa a hervir, añadir la quinoa remojada después de escurrir el agua por completo. Mezclar todo hasta que tenga una consistencia similar a la de las gachas. Luego cocínalo tapado durante 10 minutos o hasta que la quinoa esté cocida y las verduras estén blandas. 5. Después de 10 minutos, abre la tapa y comprueba si la quinoa está bien cocida. Apagar el fuego y adornar con hojas de cilantro. ¡El saludable upma de quinoa está listo!
Recetas familiares con quinoa
Esta pequeña pero poderosa semilla se va a convertir en tu nuevo alimento básico favorito de la despensa. Como no tiene sabor, a los niños les encanta y puedes utilizarla para hacer desayunos dulces o comidas y cenas saladas repletas de proteínas, hierro y aminoácidos. Estas son algunas de nuestras recetas de quinoa saludables favoritas.
Prepara estos sabrosos copos de quinoa la noche anterior para empezar a desayunar. A tus hijos les encantará su sabor y a ti te encantará el tiempo que te ahorras en tu rutina matutina. Consigue la receta: Avena de arce y almendras de la noche a la mañana
Esta es tu receta favorita para el brunch, hecha a mano. La quinoa es la base, con aguacate picado, tomates cherry, judías negras, queso cheddar y, por supuesto, un huevo frito. Consigue la receta: Tazón de desayuno de quinoa ranchera
Escuchen niños, los tazones de granos son lo nuevo. No sólo están de moda y son fáciles de hacer, sino que también son deliciosos y saludables. Esta variante vegetal lleva quinoa, verduras ralladas, un aderezo de yogur y hierbas y un huevo cocido por encima. Consigue la receta: Tazón de quinoa vegetariana arco iris
¿Qué tiene de mágico esta quinoa, te preguntarás? Pues amigo, pronto lo verás. Añade quinoa cruda a un termo precalentado con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de agua hirviendo. Séllalo, agítalo y colócalo en la bolsa del almuerzo. Para cuando su estómago empiece a rugir, la quinoa estará esponjosa y lista para comer. Ponle verduras -crudas o congeladas (descongeladas en un poco de agua hirviendo mientras precalientas el termo)- para que tu hijo las añada a la hora de comer. Consigue la receta: Quinoa mágica
