Recetas con pechuga de pollo hervida
Esta es la manera infalible de hacer el MEJOR pollo escalfado que jamás hayas hecho. Resultados garantizados, muy fácil, se cocina solo, esta es una receta de pechuga de pollo que todo el mundo debería conocer.
Siento que el pollo escalfado es una habilidad de la vida que todo el mundo debería saber. Pero dependiendo de cómo se ejecute, por un lado puede ser como masticar un tablero de aglomerado: terriblemente seco, imposible de tragar y completamente insípido.
Por otro lado, el más exitoso, es increíblemente suculento, con un sabor a pollo que nunca soñaste que fuera posible, y tan tierno y jugoso que literalmente puedes VER los jugos del pollo brillando en la superficie de cada rebanada.
Bien, vayamos directamente al grano: cómo hacer este pollo escalfado de forma que se cocine literalmente solo, tenga un enorme margen de error y produzca el pollo escalfado más increíblemente suculento que hayas probado en tu vida.
No está en el horno. No necesitas un termómetro. Literalmente te alejas y lo dejas, sabiendo que está bien incluso hasta 1 hora – ¡lo que he hecho innumerables veces, adormecida en un serio estado de relajación por la confianza que tengo en esta receta!
Cena de pollo hervido a la antigua
4. Sopa de tortilla de pollo (Snappy Gourmet) – Una sopa casera fácil y saludable de inspiración mexicana, ideal para una noche de frío o en realidad para cualquier momento del año. Llena de grandes sabores que se pueden adaptar fácilmente a tu gusto personal.
5. Estofado de pollo desmenuzado latino (Cooked By Julie) – Estofado cocinado a fuego lento en un caldo de tomate con ajo, cebolla y pimientos frescos. ¡Repleto de sabor y hecho con sólo un puñado de ingredientes en menos de 50 minutos!
6. Ensalada de pollo con patatas venezolana (The Cookware Geek) – Una ensalada de pollo con patatas que se suele hacer en Venezuela para las fiestas. Es una ensalada cremosa que se puede servir como guarnición o sola con una barra de pan.
7. 7. Cazuela de pollo con brócoli (Recetas de la despensa) – Esta cazuela de pollo con brócoli es muy fácil de preparar con antelación para las cenas de la semana y la preparación de las comidas. Es cremosa, abundante y llena de sabores clásicos que le encantarán a toda la familia.
8. Nachos de pollo a la búfala (Snappy Gourmet) – Nachos de pollo a la búfala, deliciosos nachos caseros a la búfala cargados de pollo a la búfala desmenuzado, zanahorias, apio y queso azul. Estos nachos en sartén son fáciles de hacer en el horno.
Receta de pollo hervido para perros
Emily Estep es una bióloga de plantas y periodista que ha trabajado para diversos medios de comunicación y noticias en línea, escribiendo y editando temas que van desde el cine y la belleza hasta la ciencia y la industria del automóvil. Su licenciatura en biología vegetal se centra en la agricultura sostenible, y es una experta en el cultivo de sus propios alimentos, las ciencias ambientales y todos los temas relacionados con las plantas de interior. Emily estudió agricultura sostenible y alternativas ecológicas a los fertilizantes y las enmiendas del suelo. En la escuela, codirigió una granja gestionada por estudiantes y su mercado. Antes de esta experiencia, Emily se licenció en periodismo y escribió sobre temas de las industrias del entretenimiento, el automóvil y la belleza. Emily se licenció en Periodismo y obtuvo un máster en Biología Vegetal en la Universidad de Ohio.
El pollo puede cocinarse de muchas maneras y utilizarse como base de las enchiladas de pollo, la ensalada de pollo escalfado, los paninis de pollo, la sopa de fideos con pollo y otros platos estupendos. Pero hay que asegurarse de que el pollo esté tierno y jugoso; ¡no hay nada peor que el pollo seco! Saber cuál es el mejor método y cuánto tiempo hay que hervir el pollo hará que no se quede seco.
Receta de pollo hervido indio
Ya te hemos enseñado cómo hacer un tierno pollo desmenuzado. Para hacer pollo desmenuzado, cocemos a fuego lento los muslos de pollo en una combinación de agua, especias y ajo. Después de aproximadamente 1 hora, el pollo está increíblemente tierno y es fácil de separar o desmenuzar.
Aunque escalfar es un proceso similar, es un poco diferente y lleva un poco menos de tiempo. Nos gusta especialmente este método de escalfado para la pechuga de pollo. El pollo se mantiene magro, y la textura se vuelve suave, jugosa y tierna.
Aromáticos como el ajo, las chalotas, el jengibre, las hojas de laurel o las hierbas frescas – La combinación de aromáticos depende de usted y puede adaptarse en función de cómo vaya a utilizar el pollo escalfado. Por ejemplo, si piensas añadirlo a un bol de arroz de inspiración mexicana, combina ajo, cilantro y un poco de comino. Añadir jengibre sería excelente para platos de inspiración asiática.
Pollo escalfado perfectoEl pollo escalfado es tierno, suave, jugoso y sabroso. Utiliza nuestra receta fácil y sencilla para pechuga o muslos de pollo. Puede utilizar el pollo con piel y quitarle la piel antes de servirlo. Los aromáticos sugeridos en la receta son una guía. El jengibre, los chiles, las hierbas adicionales, la cebolla, el hinojo y las zanahorias son excelentes opciones.
