Recetas con piña en lata

Piña Dole

Cuando una receta pida piña, ¡no empieces a buscar en el pasillo de las conservas! Hay una diferencia significativa en el valor nutricional de la piña enlatada frente a la fresca, que vamos a destacar a continuación.

Según NutritionData.com, la piña enlatada en zumo sólo tiene un 60% de vitamina C que la piña fresca y cruda. El enlatado de la piña también destruye una enzima antiinflamatoria clave llamada bromelina, que es uno de los mejores beneficios del consumo de la fruta dulce. Según Medical News Today, la bromelina puede aliviar los problemas de sinusitis, reducir la inflamación y mejorar la digestión, lo que la convierte en una fuente de energía para ahuyentar los resfriados y las gripes.

El calor en el proceso de enlatado también reduce la cantidad de vitamina C que está presente y es abundante en la piña fresca. (Compárese el 28% del valor diario de la piña enlatada con el 60% del valor diario de la piña fresca). Además de contener una gran cantidad de vitamina C y manganeso, la piña fresca también aporta vitamina B y tiamina. Se ha demostrado que la vitamina B contribuye a los niveles de energía, metabolizando los alimentos en energía utilizable.

Bosque autóctono orgánico

Aquí encontrará magníficas creaciones que celebran la fusión de lo dulce y lo ácido en este alimento básico en conserva. Desde tartas al revés y rodajas tropicales hasta cálidos budines y panes para la hora del té, por fin podrá dar un uso delicioso a sus latas de piña. Disfruta! 1 / 0Pasteles de colibrí con corteza de coco

Dulce, húmedo y repleto de jugosos trozos de piña, este pudin afrutado queda muy bien servido con una salsa de caramelo empalagosa y unas virutas de coco fresco para realzar los sabores tropicales del plato.

Recetas de trozos de piña Dole

No voy a mentir, nuestros principales objetivos a la hora de comer y cocinar son más o menos… comer como si estuviéramos de vacaciones. Porque, ¿por qué no? La vida es demasiado corta para perderse recetas que nos lleven directamente a nuestro lugar feliz (Bora Bora, Maui, Bali, podríamos seguir…). Gracias a nuestra amiga la piña, podemos transportar instantáneamente nuestros salteados, brochetas y tacos favoritos a un estado deliciosamente dulce y sabroso, sin necesidad de pasaporte. Lo que también encontrarás a lo largo de estas diapositivas: una forma muy divertida (¡comestible!) de comer cuencos de piña con pollo teriyaki o gambas con piña. No nos sorprenderá que quieras servir el resto de estos platos directamente de la fuente. Hagas lo que hagas, no te sientas intimidado por cortar una piña. Tenemos todos los consejos y trucos sobre la forma más fácil de cortar correctamente una piña para que puedas aprovechar al máximo todos los jugosos cubos y, sí, el zumo. Guarda ese oro líquido para la próxima marinada que prepares para recetas de pollo, gambas e incluso carne asada. Si no te apetece picar una piña entera (o sólo necesitas un poco), hay muchas posibilidades de utilizar piña en conserva en estas recetas. En realidad, preferimos los anillos de piña perfectamente redondos para nuestro salmón con piña al horno y para cubrir las hamburguesas Maui. Lo mejor de tener anillos de piña sobrantes o piña triturada es que ahora tienes un montón más para cubrir tu helado favorito del fregadero. ¿No tienes suficiente piña? Prueba nuestros mejores postres de piña y recetas de piña a la parrilla.

Piña Dole

La piña se enlató por primera vez a escala comercial a principios del siglo XX, y en países como el Reino Unido, donde el clima no permite su cultivo autóctono, la variedad enlatada ha sido siempre muy popular. Esta refrescante y jugosa fruta, que ofrece un sabor tropical en cada bocado, no sólo alegra el sabor de los alimentos dulces y salados, sino también su aspecto. Desde aportar un dulzor picante a pescados y carnes, pasando por una salsa fresca, hasta protagonizar el clásico pastel de piña al revés, la piña en conserva es asequible, práctica, disponible todo el año, sana… y deliciosa.

Puede que las recetas con piña no sean lo primero que se te ocurra cuando pienses en opciones de comida para llevar, o en comida reconfortante para el fin de semana, pero esta ensalada de fideos agridulces con piña es una alternativa fantástica a pedir un plato para llevar. La ensalada de fideos con huevo, que sólo se tarda 20 minutos en preparar, incluye castañas de agua enlatadas, maíz tierno en conserva, pimientos, huevos, salsa de soja y miel junto con la piña para crear una ensalada agridulce y fresca, repleta de verduras nutritivas. Esta receta sirve para seis personas, por lo que es una opción ideal para las fiambreras familiares o para un almuerzo de fin de semana para una multitud.

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