Aperitivos con perlas de mozzarella
¿He mencionado lo mucho que nos gustan los aperitivos en mi familia? La siguiente receta la probó mi hermana, Kellyn. Durante años ella siempre ha sido la encargada de hacer palitos de mozzarella, pero quiso cambiar las cosas y decidió hacer unos bocaditos de mozzarella frita en su lugar.
Hay varios tipos de mozzarella que se pueden utilizar. La receta dice que hay que usar palitos de mozzarella y todo lo que hay que hacer es cortarlos en trozos del tamaño de un bocado. También puedes utilizar bolas de mozzarella marinadas o perlas de mozzarella. Estas últimas son un poco más pequeñas, pero salen muy bien y están muy ricas.
PREPARA. Corta el queso en rama en trozos de 1″. Prepara el proceso de recubrimiento vertiendo la leche en un bol y reservando. Poner 1 taza de harina en una bolsa de plástico y en otra bolsa añadir 2 tazas de panko, mezclado con los condimentos.
(Congele con anticipación: No se salte el tiempo de congelación, de lo contrario el queso se desprenderá antes de que termine el tiempo de fritura. Si no quieres hacer una pausa de 2 horas en medio de la preparación, puedes prepararlos y congelarlos con antelación. Una vez empanados, colóquelos en una sola capa en un recipiente. Puedes guardarlos en el congelador hasta 3 meses hasta que estés listo para freírlos).
Perlas de mozzarella marinadas
¿Qué es lo primero que piensas cuando oyes las palabras “recetas de perlas de mozzarella”? Seguro que inmediatamente piensas en pizza y pasta. Al igual que tú, creo que debería haber muchas de cada una en esta lista.
¿Buscas una forma rápida, sana y deliciosa de darle sabor a tu rutina de pasta? Echa un vistazo a esta receta de pasta con pesto de rúcula. Toda la familia disfrutará de esta comida vegetariana con perlas de mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca. Utilízala como guarnición o construye una cena añadiendo proteínas como carne, marisco o bistec. En cualquier caso, está llena de sabor y seguro que será un éxito.
La ensalada Caprese de tomates cherry es una guarnición deliciosa y sencilla. La ensalada caprese picada es la ensalada ideal para el verano, y no se tarda más de 8 minutos en prepararla utilizando sólo tomates cherry, perlas de mozzarella y albahaca fresca. Todo el mundo puede comer esta ensalada porque es baja en carbohidratos y se ajusta a la ceto.
Si tienes visitas nocturnas o gente que pasa a merendar, aquí tienes una receta de frittata con perlas de mozzarella que es sencilla, fiable y sabrosa. En cada bocado brillan los deliciosos tomates cherry (asegúrate de encontrarlos orgánicos si es posible). Como el producto final es muy pequeño, las macros se han calculado partiendo de la base de que se cortará en cuatro raciones y no en ocho, como es habitual cuando se pide una pizza.
Comentarios
Esta receta de aperitivo Caprese es un plato elegante hecho con perlas de queso mozzarella, tomates cherry, albahaca fresca y cubierto con un chorrito de aceite de oliva y glaseado balsámico. Prepara un aperitivo o una ensalada rápida en sólo cinco minutos.
Nos encanta recibir a la familia y a los amigos, ¡y los aperitivos sencillos son los que hacen que ser anfitrión sea tan divertido! Esta receta lleva tanto tiempo como abrir los envases y echarlos en un bol, pero la presentación es preciosa.
Los colores brillantes y vibrantes de los tomates resaltan sobre las perlas de mozzarella perfectamente redondas… y el contraste entre el glaseado balsámico y la albahaca… Es un hermoso cruce entre una ensalada y un aperitivo que cualquiera puede preparar para cualquier fiesta de última hora.
La ensalada Caprese (también conocida como insalata caprese) es en realidad una ensalada italiana de la isla de Capri. Se hace con sólo un puñado de ingredientes frescos. Puedes añadirla a una ensalada verde o colocarla en palillos para servirla como comida para picar.
Yo prefiero comprar el glaseado balsámico ya hecho en la botella. ¡Nos encanta Bertolli! Puedes encontrarlo en tu tienda de comestibles cerca de las especias y el vinagre. Lo tenemos siempre a mano para aderezar pastas, ensaladas, sándwiches… ¡cualquier cosa que sea lo suficientemente larga!
Sustituto de las perlas de mozzarella
Saltar al vídeoEsta receta de perlas de mozzarella marinadas al estilo asiático es el aperitivo perfecto para cambiar un poco las cosas. Y como somos bajos en carbohidratos/keto, ¡siempre estamos buscando nuevas inspiraciones para las recetas!
Esta vez, la inspiración vino de un lugar conocido por sus artículos a granel a precios competitivos, una serie de estaciones de muestreo y su pollo asado de 4,99 dólares situado en la parte trasera de cada tienda – ¡Costco!
5) Escurra el agua de la cubeta de perlas de mozzarella y añada las perlas de mozzarella en el bol pequeño para mezclar. Mezcle bien y guarde tapado en la nevera hasta que esté listo para consumir. Nota: es mejor consumirlo en unos 3 días.
La MEJOR receta de perlas de mozzarella marinadas asiáticas bajas en carbohidratos/Keto. Disfrute de esta deliciosa fusión con sólo ~1g de carbohidratos netos/porción. Las instrucciones paso a paso con fotos hacen que esta receta sea rápida y fácil.
Curso: Aperitivo, Guarnición, MeriendaCocina: Fusión asiáticaPalabra clave: snack de queso keto, snack de mozzarella keto, snack de queso bajo en carbohidratos, snack de mozzarella bajo en carbohidratos, bolas de mozzarella marinadas, perlas de mozzarella marinadas
