Recetas con peras
Debo admitir que siempre me ha gustado la idea de las peras al horno más de lo que imaginaba disfrutarlas, sobre todo si las comparo con un crujiente de manzana (mi postre otoñal favorito de todos los tiempos). Pero debo decir que este plato me robó el corazón.
Lo compartimos con los vecinos y dijeron que era “la perfección”, y tengo que estar de acuerdo. Literalmente, me metí en la boca hasta el último trozo de salsa de caramelo y de helado derretido mientras saboreaba los últimos trozos de peras mantecosas. Amigos, esto es algo imprescindible para el otoño.
A continuación, las peras se rocían con aceite de coco o de aguacate para que se caramelicen más y se espolvorean con azúcar de coco y sirope de arce para realzar el dulzor natural. La canela, la nuez moscada y el jengibre añaden sabor otoñal y el vinagre de sidra de manzana y el zumo de limón añaden una agradable acidez.
Peras al horno fáciles de hacer en un solo plato con ingredientes sencillos. Sírvelas con yogur de vainilla o helado para obtener el postre más elegante, perfecto para las fiestas y para después. Sólo se necesitan 30 minutos y una sartén.
Porción: 1 pera al horno Calorías: 168 Carbohidratos: 39,1 g Proteínas: 0,6 g Grasas: 2,5 g Grasas saturadas: 1,9 g Grasas poliinsaturadas: 0,18 g Grasas monoinsaturadas: 0,27 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 3 mg Potasio: 206 mg Fibra: 4,9 g Azúcar: 29,6 g Vitamina A: 38,52 UI Vitamina C: 9,33 mg Calcio: 27,61 mg Hierro: 0,34 mg
Tarta de pera sin hornear
Los postres horneados son ideales para entrar en calor en un día frío. Cuando empiece a soplar el viento, prueba este crujiente de frutas. Si nunca has añadido mantequilla de cacahuete a tus crujientes de fruta, prepárate para que tu mente quede totalmente sorprendida.Consigue la receta de Crujiente de manzana y pera con mantequilla de cacahuete.
¿Tienes peras poco maduras? Las peras poco maduras son un ingrediente ideal para cocinar, especialmente para escalfarlas. Escalfar las peras poco maduras las hace más tiernas y las endulza al tiempo que les permite mantener su estructura. Una vez escalfadas, pueden servirse calientes o frías, adornadas con una reducción de caramelo del líquido de cocción, y acompañadas de todo tipo de alimentos, desde helado hasta nata montada o yogur.Consiga la receta de peras escalfadas.
Las peras dulces se unen a la masa de hojaldre con mantequilla y al queso azul salado y cremoso. Coge un poco de burbujas y brinda por esta tarta de cinco ingredientes súper elegante.Consigue la receta de Tartas de pera, queso azul y hojaldre de arce.
Esta tarta irresistiblemente mantecosa es la mezcla perfecta de corteza de tarta hojaldrada y crumble afrutado. El dulce relleno de pera está salpicado de agrios arándanos, y es fácil ver cómo se ha convertido en una receta de tarta premiada. Obtenga la receta de la tarta de migas de pera.
Postre rápido de pera
Este Día de Acción de Gracias, libera espacio en el horno haciendo el relleno en la olla de cocción lenta. Puedes cargarlo con hierbas, salchichas y peras para un acompañamiento salado y dulce. Consigue la receta en Pinch of Yum. COMPRAR OLLAS DE COCCIÓN LENTA
Si nunca has probado un clafouti, este clásico postre francés tiene una masa parecida a un flan que se hincha cuando se hornea. Durante el otoño, es delicioso cuando se le añaden peras en rodajas finas. Consigue la receta de Ree.
El hojaldre congelado hace que esta tarta de pera sea más fácil de hacer de lo que parece. Dale un chorrito de miel y espolvorea azúcar en polvo justo antes de servirla. Consigue la receta en Spoon Fork Bacon. COMPRAR BANDEJAS PARA HORNEAR
Las peras ya son suaves y jugosas, por lo que hornearlas con canela y jarabe de arce sólo las hace mejores. Añade granola para que sean más crujientes o una bola de helado. Consigue la receta en Jessica in the Kitchen.
Esta es una nueva forma de probar las peras: ¡como cobertura para la pizza! Junto con las cebollas caramelizadas, el bacon y el queso de cabra, esta pizza es un plato inesperado que gustará a toda la familia. Consigue la receta en Love in My Oven. COMPRAR PIEDRAS PARA PIZZA
Recetas con pera sin horno online
Congelar tus peras te recompensará con una fruta sabrosa durante todo el invierno. Aunque las peras se pueden congelar de muchas maneras, mi forma favorita es en jarabe de azúcar al 40 por ciento, con algo de ácido ascórbico o zumo de limón para evitar que se oscurezcan. Para facilitar el proceso, pela y quita el corazón a las peras con un pelador de patatas/manzanas, luego pica la fruta y hiérvela en el sirope de azúcar durante un par de minutos. Transfiera a recipientes, etiquete y congele. Cuando esté listo para utilizarlo, descongélelo como una deliciosa cobertura para el helado o para utilizarlo en el relleno de tartas.
Para celebrar la cosecha de sus peras, ¿por qué no prueba a hacer una tarta de peras? La tarta de pera puede hacerse prácticamente igual que la de manzana (algunas personas incluso utilizan una combinación de manzanas y peras), así que busque su receta favorita de tarta de manzana, sustituya la pera y póngase a hornear.
Hacer mantequilla de pera puede ser una forma deliciosa de utilizar docenas de peras. Sólo tienes que pelar, descorazonar y trocear la fruta y ponerla en una olla de cocción lenta. Cocina a fuego lento o medio durante seis a 12 horas, dejando que la fruta se reduzca. Remueva y añada agua cuando sea necesario para evitar que se pegue. En este punto tienes la salsa de pera. Es posible que quiera hacer un par de tandas de salsa antes de proceder a la mantequilla.
