Las mejores recetas de pollo
Las fajitas nunca han sido tan fáciles como en esta receta de una sola sartén, cargada de jugoso pollo, pimientos y cebollas con adobo ahumado.Consigue la receta de Fajitas de pollo en sartén.RELACIONADO: 18 Cenas fáciles en sartén que hacen que la limpieza sea un juego de niños
Good Housekeeping 30-Minute Dinners elimina las conjeturas de la hora de la cena con docenas de recetas deliciosamente fáciles que utilizan sus utensilios de cocina favoritos para ahorrar tiempo y que le ayudarán a tener la cena en la mesa en un tiempo récord.
Este sándwich en una crujiente baguette se convertirá pronto en tu nuevo almuerzo favorito. Obtenga la receta de sándwiches de chuletas de pollo en aceite y vinagre.RELACIONADO: 70 ideas saludables y sabrosas para almorzar que te ayudarán a pasar cualquier tarde
Nunca ha habido una mejor razón para encender la parrilla que para esta receta de pollo que lleva maíz carbonizado mezclado con cilantro y queso manchego.Consigue la receta de Pollo a la parrilla con ensalada de maíz ahumado.
El martes de tacos nunca ha sido más sabroso, gracias a esta receta que utiliza los deliciosos sabores del mole en una jugosa pechuga de pollo. Obtenga la receta de Tacos de Pollo con Mole.RELACIONADO: 21 recetas de tacos fáciles para el Cinco de Mayo (o cualquier día)
Cómo cocinar el filete de pollo
Paige Johnson21 de junio de 2020Si lo has hecho una vez, lo has hecho un millón de veces. Llegas a casa tarde del trabajo, echas un poco de sal y pimienta a una pechuga de pollo y la metes en el horno. ¡ABURRIDO! Podrías planificar con antelación y hacer el pollo en olla lenta por la mañana, pero ¿qué posibilidades hay de que te acuerdes de eso? Es el momento de que intensifiques tu juego y a lo grande. Si quieres que tu cena te guste tanto que anheles las sobras al día siguiente, sigue leyendo para ver 18 recetas de pechuga de pollo al horno que son un cambio bienvenido de las aves de corral monótonas a las que estás acostumbrado.
Cuando tu plato de pollo te proporciona proteínas y una ración de verduras, estás ganando la cena. Acompáñalo con un poco de arroz integral y tendrás tu comida sin esfuerzo lista en menos de 30 minutos (vía Tastefulventure)
La mostaza integral que tienes en la nevera te ha salvado el culo en más de una ocasión. Cuando se combina con el queso cheddar blanco y el parmesano, crea una salsa lujosa y ácida que tu pechuga de pollo absorberá. (vía Foodiecrush)
Pechuga de pollo al horno
Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico y luego horneada hasta caramelizarla. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa.
Aunque suene sencillo, si metes una pechuga sazonada en el horno sin pensar, lo más probable es que tengas que masticar el pollo seco, echando furiosamente cantidades abundantes de ketchup para intentar salvarlo.
Una pechuga de pollo mediana tardará entre 18 y 20 minutos en hornearse a 220C / 425F. Cocinarla fuerte y rápido a una temperatura alta es el secreto para conseguir una caramelización magnífica y un pollo ultra jugoso por dentro. Nada de pechugas secas.
El condimento de este pollo es en realidad un gran indicador de cuándo el pollo está cocinado a la perfección. Básicamente, una vez que la superficie del pollo está caramelizada, está cocido a la perfección por dentro, así que sácalo del horno.
Mi último consejo para conseguir una pechuga de pollo al horno realmente buena es golpearla hasta conseguir un grosor uniforme, ya sea con un rodillo, un mazo para carne o incluso con el puño (muy terapéutico). Esto tiene el doble efecto de una cocción uniforme y de ablandar la carne.
Pollo glaseado con miel
Las pechugas de pollo deshuesadas son versátiles, sabrosas y bajas en grasa. Y puede encontrar pechugas de pollo en porciones individuales frescas y congeladas, en chuletas finamente cortadas y en tiras totalmente cocinadas para cazuelas y ensaladas. No es de extrañar que sean tan populares.
Al ser tan magras, las pechugas de pollo pueden secarse fácilmente si se cocinan demasiado tiempo. Algunas recetas de cocción lenta funcionan bien con pechugas de pollo, pero otras no. A menudo utilizamos muslos de pollo en recetas de cocción lenta que requieren pechugas de pollo deshuesadas o una combinación de pechugas y muslos de pollo.
