Pan rallado italiano
A mi amiga Michelle le encanta organizar grandes fiestas, con mucha comida y muchos amigos. Creo que debe ser cosa de la gran familia italiana, en su casa nunca falta comida ni buena compañía.
Uno de mis platos favoritos que suele aparecer en casa de Michelle es este “pan de queso”, una especie de cruce entre el pan de ajo y la pizza. Es una forma estupenda de ayudar a alimentar a mucha gente hambrienta, y es fácil de preparar, incluso en el último minuto.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Recetas de cenas con pan
Recetas de pan para la merienda y el desayuno – La mayoría de nosotros prefiere hacer algo con pan, ya sea para el desayuno o la merienda, porque es bastante fácil y rápido de hacer. A veces nos sobra pan y buscamos ideas sencillas para aprovecharlo. En este post he recopilado 25 deliciosas recetas de pan que pueden ayudarte a aprovechar tu pan. La mayoría de ellas se pueden hacer para el desayuno o la merienda.
1.El sándwich de mayonesa vegetal es un delicioso y cremoso sándwich vegetariano hecho con mayonesa, verduras frescas, algunas hierbas y especias. Sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en prepararlo. Se puede hacer con antelación y refrigerar para su uso posterior.
2. Las tostadas de queso al ajo son un popular bocadillo de pan hecho con mantequilla, ajo y queso mozzarella. Este post ayudará a conocer las proporciones correctas de ajo, mantequilla y queso para hacer un pan de ajo de gran sabor.
3. Sándwich vegetal hecho con verduras mixtas. Este sándwich se hace sin salsas, chutney o queso. Lo he hecho en un tawa de la forma más sencilla, sin usar la parrilla, la tostadora o el horno. Estos sándwiches son ideales para los principiantes, ya que son los más sencillos. Sin embargo, también puedes gratinarlos en una sandwichera. También puedes ver esta colección de 16 recetas de sándwiches vegetarianos
Sobras de pan
Aprovecha las sobras de pan, los restos de la nevera y los productos básicos de la alacena para hacer esta tarta de pan picante de inspiración mexicana, o “strata”. Además, el plato se puede preparar con antelación, por lo que estará listo para hornear en cuanto llegue a casa. Ver método
Consejo: Puedes adaptar fácilmente esta receta a las sobras que tengas en casa. Utiliza los restos de baguettes, panes crujientes, chapatas o masa madre en esta receta, sólo tienes que cortarlos en rodajas gruesas y en trozos uniformes. El pan blanco cortado en rebanadas finas puede cocinarse un poco más rápido, así que comprueba el horneado después de 30-35 minutos. Ver más recetas mexicanas
Lista de platos de pan
Receta de tostadas de queso con ajo – Una tostada de pan de ajo con queso rápida en menos de 20 minutos. Puedes hacerla con cualquier tipo de pan que tengas. Yo me adelanté usando un pan integral. Esta es una receta de pan de ajo muy sencilla y puedes condimentarla con ideas propias como usar copos de chile, pimienta machacada o incluso con hierbas frescas o secas.
1. Añade la mantequilla blanda y el ajo picado en un bol. Si se utiliza mantequilla sin sal, se puede añadir un poco, no demasiado ya que el queso también tiene sal. 2. Precalentar el horno a 190 C. Si se hace en la estufa, calentar la sartén / tawa a fuego medio.
3. Untar la mantequilla generosamente. Presionar un poco los trozos de ajo en el pan para evitar que se caigan. Si se hace en la estufa, sugiero untar la mantequilla por ambos lados. Ponerlo en el horno y hornearlo durante 12 minutos. Si se hace en tawa, tostarlo por un lado a fuego medio alto.
6. Espolvorear generosamente el queso sobre el pan caliente junto con su condimento favorito como copos de chile, hierbas, etc. Volver a meter en el horno durante 2 o 3 minutos o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse.