Receta con nata
Algunos ingredientes languidecen en la nevera o en la despensa a menos que les encuentres un uso creativo: Ese último trozo de puré de calabaza después de la tarta navideña, unas cuantas cebolletas marchitas y ese cartón de nata líquida que nunca viene en tamaño suficientemente pequeño. Tenemos una solución para utilizar al menos uno de ellos en estas recetas dulces y saladas que utilizan nata espesa. No la sustituyas por nata líquida, leche o cremas no lácteas a menos que la receta diga específicamente que puedes hacerlo. De lo contrario, puedes acabar con una textura inusual en el mejor de los casos, o con un plato arruinado. Tendrás la cena y el postre resueltos en un abrir y cerrar de ojos.
Recetas con nata montada
El Queso Président® cuenta con una variada gama de quesos cremosos de sabores – ¡perfectos para que su cocina sea fácil, sabrosa e innovadora! Desde alitas de pollo hasta pollo al horno al estilo toscano y tarta de queso: una delicia garantizada en todo momento con el Queso Président®.
Si no estás sirviendo tus alitas de pollo a la barbacoa dulces y pegajosas con Queso Crema Président® al Ajo y Hierbas, ¡te lo estás perdiendo! Son asequibles y muy convenientes como tentempié o para el día del partido.
Un plato de pasta al horno con mucho queso inspirado en una receta favorita de la infancia. Este delicioso plato de pasta al horno inspirado en los macarrones con queso no podría ser más reconfortante ni más fácil de hacer con el deliciosamente cremoso Queso Crema de Cebollino Président®.
Pollo al horno toscano con salsa cremosa de mermelada de cebolla: un plato para compartir que puede disfrutar toda la familia. Repleto de ricos y atrevidos sabores y con un lujoso acabado dulce gracias a la crema de queso Président® Thick & Smooth Onion Marmalade.
Pasta cremosa de langostinos con limón y ajo: la receta perfecta para cuando se tiene prisa o no se puede cocinar una comida complicada. La crema de queso Président® Thick & Smooth French Herb Cream Cheese es la base de este plato de pasta súper sencillo que está listo en menos de 30 minutos.
Salsa de pasta cremosa
Asegúrate de tener un poco de pan crujiente a mano, porque esta salsa es KILLER. Cuando se trata de recetas de pechuga de pollo, es difícil superar esta. La salsa es simple, pero muy sabrosa. Está llena de ajo, tomates, y lo más importante, crema. Es brillante y fácil y tan bueno en el verano como en el invierno. Es una cena estupenda para cuando se desea una comida reconfortante y lo suficientemente buena como para servirla a los invitados a cenar. A nosotros nos encanta con pan, pero también se puede servir sobre arroz o pasta. Si te gusta tanto como a nosotros, ¡prueba nuestro salmón a la toscana!
Galletas de nata
La crema pastelera, que se elabora calentando leche, azúcar, huevos, almidón y un aromatizante, es una crema rica, espesa y cremosa que es un caballo de batalla versátil en la cocina del panadero. Se utiliza en bollos de crema y éclairs, se extiende entre las capas de una tarta de crema de Boston y se utiliza como relleno base en tartas de frutas.
Kristina es editora de Serious Eats. Tiene más de 10 años de experiencia culinaria, cocinando, horneando y dirigiendo operaciones de alimentos y bebidas en cocinas profesionales en Washington, DC, Boston y Nueva York. Sus escritos para Serious Eats comenzaron en 2020 y se centran, aunque no exclusivamente, en todas las cosas dulces.
Su elaboración es bastante sencilla: se combina leche, azúcar, huevos, almidón y un aromatizante, y luego se calienta para aprovechar el poder espesante de los huevos y el almidón. Sin embargo, si se hace de forma incorrecta, puede quedar demasiado dura, demasiado líquida o incluso demasiado sosa. En mi primer trabajo de repostería, hice muchas tandas con grumos, quemadas o que recordaban vagamente a una sopa.