Recetas con nata liquida faciles

Recetas fáciles de postres con crema espesa

Algunos ingredientes languidecen en la nevera o en la despensa a menos que les encuentres un uso creativo: Ese último trozo de puré de calabaza después de la tarta navideña, unas cuantas cebolletas marchitas y ese cartón de nata espesa que nunca viene en tamaño suficientemente pequeño. Tenemos una solución para utilizar al menos uno de ellos en estas recetas dulces y saladas que utilizan nata espesa. No la sustituyas por nata líquida, leche o cremas no lácteas a menos que la receta diga específicamente que puedes hacerlo. De lo contrario, puedes acabar con una textura inusual en el mejor de los casos, o con un plato arruinado. Tendrás la cena y el postre resueltos en un abrir y cerrar de ojos.

Recetas de repostería con nata líquida

No hay nada que sustituya a la nata montada casera, que tiene un sabor muy superior a la que se puede comprar en la tienda. Se prepara rápidamente y hace que las tartas, los helados y otros postres sepan mucho mejor.

Summer ha trabajado en los medios de comunicación gastronómicos durante los últimos 12 años como desarrolladora de recetas, probadora de recetas, periodista gastronómica, ensayista, autora de libros de cocina y conferenciante. Su trabajo ha aparecido en las publicaciones Eating Well, Saveur, Bon Appétit, Grit y Edible Communities, entre otras. Comenzó a trabajar con Simply Recipes en 2017. Su libro, New Prairie Kitchen, ganó el Nebraska Book Award de no ficción en 2016 y Epicurious lo señaló como un libro de cocina “Need to Read”.

Vertía nata espesa líquida en un bol frío y luego, con solo un batidor y un poco de esfuerzo, se revelaba mi poder secreto: podía transformar la “leche” en nata montada azucarada perfecta para cubrir las fresas. Eran. Estaban. ¡ASOMBRADOS! Es uno de mis muchos superpoderes como madre.

Sin embargo, no hace falta ser mamá para hacer una deliciosa crema batida en casa. Sólo tienes que seguir unos sencillos pasos y tú también podrás asombrar a las masas (o a todos los niños de 2 años) con tus locas habilidades para hacer nata montada.

Отзиви

No puedo ni empezar a contar cuántas veces al año hago nata montada. Realmente es una de esas recetas a las que recurro una y otra vez y que prácticamente podría hacer con los ojos cerrados. Es una receta básica, pero es la mejor y sólo se tarda unos minutos en hacerla. Sólo tiene tres ingredientes, pero sin embargo hay un paso esencial para conseguir la receta de nata montada perfecta cada vez.

Empieza en fríoComienza poniendo tu bol de mezclas y tu batidora, (sí, incluso los de tu batidora eléctrica) en el congelador durante unos 20 minutos para que se enfríen lo máximo posible. También querrás asegurarte de que la nata para montar esté lo más fría posible.

Si quieres añadir otro sabor a la receta, puedes cambiarlo por el extracto de vainilla, probarlo y añadir un poco más si crees que es necesario. El ron de coco y el bourbon me vienen inmediatamente a la mente como sustitutos que la gente utiliza con frecuencia también.

También puedes utilizar miel o jarabe de arce en lugar del azúcar, que también añaden su propio sabor y puedes decidir que no necesitas añadir nada más. Créame, tiene un sabor fuera de este mundo con ambos intercambios.

Recetas de cenas con nata

Tengo muchas recetas de Pound Cake en mi repertorio. Tengo recetas de Pound Cake de crema batida, Pound Cake de queso crema, Pound Cake de crema agria, Pound Cake de yogur griego, Pound Cake de chocolate, Pound Cake de cinta azul y la lista sigue y sigue. Como ya he dicho antes, los postres, en particular, el Pound Cake es lo que más me gusta hacer. He querido hacer una serie para ustedes y finalmente se me ocurrió: “¿Por qué no hacer lo que más me gusta? Hacer todas las recetas de Pound Cake y compartirlas con vosotros”. Eso es precisamente lo que voy a hacer en las próximas semanas.

Recorté esta receta de Pound Cake de crema batida de nuestro periódico local hace años y años. Luego, hace unos 10 años, también la encontré en un libro de cocina local con ligeras variaciones. Luego he hecho mis propios retoques a la receta y eso es lo que encontrarás a continuación.

En el libro de cocina, cuentan la historia de que era el bizcocho favorito de Elvis Presley. Ahora, yo vivo en la ciudad en la que nació Elvis. Esto bien podría ser cierto. O podría ser falso. O, medio cierto. He comprobado que las historias se hacen más grandes y exageradas cuanto más se cuentan, así que tómatelo con pinzas.

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