Recetas con moras de zarza

Tarta de moras

A pesar de que la temporada de las moras suele comenzar en junio, estas bayas dulces y gordas tienen una fuerte connotación otoñal, ya que se hornean en reconfortantes pasteles y tartas, o aportan una jugosa dulzura a los platos de caza. Con la abundancia de esta fruta en los setos de todo el país, no hay excusa para no ir a buscarla y probar algunas de nuestras fantásticas recetas con moras.Para una receta de verano con moras, pruebe la Panna cotta de Shaun Hill, servida con una mezcla de bayas de temporada. Cuando los días se acortan y el deseo de comida reconfortante se impone, la receta de crumble de manzana y moras de Adam Gray es el postre perfecto, o pruebe el Eton mess de otoño de Geoffrey Smeddle para darle un giro innovador a un postre clásico. Las moras también funcionan bien en platos salados, sobre todo si se combinan con carnes de caza. La pechuga de faisán asada de James MacKenzie se sirve con moras encurtidas y un puré de chirivía, mientras que el impresionante urogallo asado con moras de William Drabble es un plato fantástico e impresionante para una cena.

Cuero de fruta de mora

Esta tarta de queso sin hornear tiene una impresionante cobertura de moras que parece más un arte que un postre. La tarta de queso es ácida y esponjosa con una textura muy cremosa.

Los mojitos clásicos son siempre refrescantes con menta fresca y fruta. Esta versión sin alcohol sigue siendo igual de refrescante con un sencillo sirope de menta y moras frescas. El sirope simple de menta hará más de lo que necesitas, pero puedes mantenerlo refrigerado durante 1 semana y guardarlo para otro uso como en una limonada casera. Obtenga la receta del Mojito Virgen de Moras.

Prometemos que nuestra fácil corteza de pastel mantecosa y hojaldrada vale el tiempo y los pasos adicionales y hace que este pastel sea extra especial. Puedes ver nuestra receta de corteza de tarta para un tutorial paso a paso sobre cómo hacer un enrejado fácil. ¿Buscas más ideas para tartas? Nunca te equivocas con una tarta de arándanos.

Tanto si la untas en una tostada como si la añades a tus copos de avena, esta mermelada le dará un toque especial a tu desayuno. Prueba a añadir un par de cucharaditas de ralladura de tu cítrico favorito (como limón, lima, pomelo, etc.) después de que la mermelada se haya cocinado para darle un toque extra de sabor.

Bollos de moras

foodfood42 recetas con moras para hacer mientras están de temporadaPor Katherine GillenPublicado el 9 de junio de 2021Información adicional deTaryn PireCuando llega el verano, lo que más esperamos es una cosa deliciosa: la temporada de moras. Esta fruta dulce y ácida (y totalmente infravalorada) está oficialmente en su punto álgido, así que la utilizamos en la cocina siempre que podemos. Aquí tienes 42 recetas con moras para hacer con la cosecha de este verano.

No se deje intimidar por este elegante postre: es más fácil de preparar de lo que cree. La clave de estos suflés ligeros y aireados es no mezclar demasiado la masa y ser suave con ellos de principio a fin, para que no se desinflen.

Si el 4 de julio fuera un postre, estamos seguros de que se parecería un poco a esto. Piensa en capas rojas, blancas y azules de ladyfingers comprados en la tienda, relleno de ricotta-queso batido y todas las bayas del verano.

Hemos eliminado toda la rigidez de esta delicia británica de la vieja escuela sirviéndola en una sartén en lugar de en un bol de cristal. De esta manera, el merengue, la cobertura batida y la fruta son mucho más accesibles.

Tarta de moras

Esta tarta, más fácil que un pastel, es la forma perfecta de mostrar algunas pintas de bayas frescas del mercado agrícola. La corteza de la tarta comprada en la tienda hace que sea fácil, y el rico mascarpone garantiza que sea increíblemente bueno.Obtenga la receta.

El sirope de moras es un clásico por una buena razón: ¡es delicioso! Las moras frescas o congeladas son perfectas. La combinación de moras y naranja añade mucho sabor a las cremosas tortitas de ricotta.Consigue la receta.

Con las frutas frescas de la temporada, estas magdalenas son el verano en un dulce. Serían un regalo perfecto para una despedida de soltera, una fiesta para el bebé o simplemente para animarse a mediodía.Consigue la receta en Sally’s Baking Addiction.

Para las noches de verano en las que no te apetece pasar mucho tiempo cocinando, esta sabrosa pizza (hecha con ricotta, cebollas verdes, moras y albahaca) es una opción rápida y sencilla. Consigue la receta en The Food Charlatan. COMPRAR CORTADORES DE PIZZA

La rúcula y las moras son una combinación perfecta por su contraste de sabores. El dulzor de las moras suavizará los sabores picantes y amargos de la rúcula y el aliño cítrico. Consigue la receta en Gimme Some Oven.

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