Recetas con mascarpone sin horno

Postres con mascarpone

Dos palabras: sin hornear. Antes de que te des cuenta, llegarán los días más calurosos del verano. Así que estoy aquí planeando por adelantado para ti. Cuando llegan los días más cálidos, no me gusta encender el horno para cocinar si no es necesario. Mi receta de tarta de queso sin horno es absolutamente perfecta para esos días. Es sabrosa, ligera y ligera. Justo lo que a todos nos gusta de los dulces sin hornear.

Antes de empezar, tendrás que coger todos los ingredientes que necesitarás para la corteza, el relleno y la cobertura. Aunque parecen muchos pasos, te prometo que no lo son. Es fácil y vale la pena el tiempo.

Combina las migas de galleta graham, el azúcar, la mantequilla y la sal. Mézclalo hasta que la mezcla sea como arena húmeda. A mis hijos les encanta ayudarme a mezclar esta receta de tarta de queso. Una vez que tengas la mezcla de arena húmeda, la transferirás al molde preparado y presionarás el fondo y los lados. Te sugiero que utilices un vaso de fondo plano para que esto sea más fácil. ¡Realmente ayuda!

Ahora hornea la corteza durante 8-10 minutos hasta que se cuaje. Sácala del horno y déjala enfriar completamente. Sé que he dicho que no hay que hornear, así que como alternativa, puedes congelar la corteza durante unos 30 minutos en lugar de hornearla mientras preparas el relleno.

Receta de tarta de queso con mascarpone

¿A quién no le gusta un delicioso postre sin hornear? Tengo tantos recuerdos de cuando era niña… creciendo en la zona rural de Minnesota, y teniendo reuniones familiares y picnics de la iglesia. Mi madre siempre era esa señora que se ofrecía a llevar una ensalada de malvaviscos esponjosa y un postre sin hornear.

No era nada parecido a una chef, pero cuando éramos niños siempre pensábamos que era la mejor cocinera. Ahora que miro hacia atrás, la considero la mejor “cocinera casera”, y esta tarta de queso con mascarpone es algo que solía hacer siempre.

Es muy fácil de preparar con unos pocos ingredientes y unas cuantas horas de refrigeración. Vaya un paso más allá y haga su propio queso mascarpone en casa para utilizarlo en esta tarta de queso mascarpone sin hornear.

Tarta de queso al limón

Hay ciertos días durante el verano en los que el último lugar en el que alguien quiere estar es en una cocina caliente. Pero es entonces cuando los niños pueden acudir al rescate, preparando un delicioso postre para toda la familia sin tener que pedir a sus padres que enciendan el horno. Este cheesecake sin horno seguro que gustará con su centro cremoso.

El primer intento resultó en sopa incluso después de pasar una noche en la nevera. Así que en el segundo intento utilicé tres bloques de queso crema y aproximadamente 3/4 de una lata de leche condensada azucarada y añadí un poco de azúcar en polvo a la mezcla que realmente ayudó a espesar y mantener su forma. A partir de ahora seguiré con mi receta habitual.

Sopa, sopa, sopa. Acabo de desperdiciar una buena corteza de tarta de nueces y nueces de chocolate y 2 bloques de queso crema en esta receta basura. Han pasado 3-4,5 horas y el relleno de la tarta de queso sólo se ha solidificado un poco en trozos en el fondo. En un último intento de salvar esto lo estoy metiendo en el congelador durante 30min, quizás una hora. Seguí las instrucciones exactamente como estaban escritas, me aseguré de que el queso crema no fuera del tipo para untar, y termino con esta catástrofe sin hornear. Debería haber aguantado una receta para hornear que vi en su lugar y conseguir los ingredientes extra para eso.

Tarta de queso con arándanos y mascarpone

No puedes equivocarte con ninguna de estas deliciosas recetas de tarta de queso sin horno. Realmente fáciles de hacer, frescas y cremosas, estas recetas de tartas de queso son el postre perfecto para cualquier época del año, especialmente para los días calurosos de verano, ¡sin necesidad de horno! Los sabores de los postres de esta lista te dejarán boquiabierto.

Con la excepción de un largo enfriamiento en la nevera, la mayoría de las recetas de tartas de queso sin horno son muy fáciles de preparar y llevan muy poco tiempo. Dado que deben reposar en la nevera durante unas horas antes de ser cortados y servidos, estos postres sin hornear son excelentes para hacerlos con antelación.

Vienen en una variedad de sabores, o puedes mantenerlo simple y servirlo con diferentes frutas y salsas y rocíos para un postre “hazlo tú mismo”. Las opciones son infinitas. Por ejemplo, tenemos tarta de queso de fresa, tarta de queso de cereza, moca latte, tarta de queso de calabaza, tarta de queso de oreo, tarta de queso de Filadelfia, tarta de queso de chocolate, unicornio, pistacho, manzana de caramelo y mucho más.

Añada un poco de primavera a su molde de primavera con esta tarta de queso de limón sin hornear. El equilibrio perfecto entre dulce y ácido en una corteza de galleta graham con mantequilla seguramente le alegrará el día con cada bocado cremoso.

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