Recetas con manzanas bajas en calorias

Tarta de manzana baja en calorías

Cuando se trata de un postre, la tarta de manzana está siempre entre mis 5 favoritos. Hay algo tan reconfortante en la combinación de manzanas con especias y corteza. Me recuerda a cuando era pequeña y me sentaba a la mesa en la cocina de mi abuela.  Este Weight Watchers Apple Cobbler está lleno de esos sabores de manzana y canela y va perfectamente con el helado. Está naturalmente endulzado y hecho con granos enteros para un dulce más saludable que seguramente satisfará.

Hoy comparto mi cobbler de manzana de Weight Watchers, que es un favorito de todo el año en nuestra casa y además es muy fácil de hacer.  Esta tarta de manzana es más ligera pero prometo que es igual de deliciosa. Tiene sólo un toque de mantequilla para la riqueza, el equilibrio perfecto de canela con un toque de nuez moscada y utiliza sobre todo la miel para la dulzura, lo que añade profundidad a la tarta horneada. También utilizo un poco de azúcar moreno para espolvorear por encima de la cobertura, lo que ayuda a que se caramelice en el horno.

Ah, ¡y esa cobertura! Es súper gruesa y tiene una capa crujiente por encima que combina muy bien con las tiernas y suaves manzanas. Volverás a probar bocado tras bocado. Ahora bien, por mucho que me guste la cobertura del cobbler, a veces quiero un crujiente de manzana saludable. La cobertura crujiente de avena me llama. Todo depende del estado de ánimo en el que me encuentre, cobbler o crujiente.

Recetas saludables de manzana weight watchers

Usted está aquí: Home / Recetas Saludables / Manzanas saludables a la sartén con canelaSaltar a la recetaCaliente las manzanas a la sartén con canela cocinadas a fuego lento sólo con agua y canela para un postre súper fácil y saludable. Cubra su tazón de manzanas a la canela con una bola de helado de vainilla natural para hacerlo un poco más decadente.

Hace uno o dos años, descubrí que cocinando rodajas de manzana en sólo agua y canela se consigue un postre o incluso un tentempié realmente delicioso y saludable, así que hoy comparto con vosotros mi método súper sencillo para hacer manzanas a la canela en sartén.

Esta receta tiene sólo tres ingredientes -manzanas, canela y agua- y es difícil de estropear. Es una alternativa más saludable a la receta tradicional de manzanas fritas, que suele llevar mucho azúcar y mantequilla.

Yo suelo utilizar manzanas Granny Smith para hornear porque son ácidas, lo que supone un buen equilibrio en una receta dulce. Además, son fáciles de conseguir, relativamente baratas y son las más bajas en azúcar de todas las variedades de manzanas.

En cuanto a pelar las manzanas, no es necesario hacerlo. La piel contiene más nutrientes y fibra, y es muy buena para ti. Sin embargo, yo prefiero una textura más suave y menos masticable, así que las pelé.

Crumble de manzana bajo en calorías

Las ácidas manzanas Granny Smith de este crujiente de manzana horneado bajo en calorías se complementan muy bien con una cobertura de migas dulces. La variedad de manzanas Granny Smith crujientes se utiliza en esta receta porque se mantienen bien durante la cocción y su acidez es un buen complemento para los demás ingredientes de este postre clásico.

Si no dispone de manzanas Granny Smith, otras alternativas que se adaptan bien a esta receta son las manzanas Honeycrisp, las dulces y ácidas manzanas Pink Lady o las Jonagold. Pruebe varios tipos de manzanas para ver cuál le va mejor.

Este crujiente de manzana es un magnífico regalo de otoño, cuando las manzanas están en su mejor momento y son más frescas. Asegúrese de servir el crujiente de manzana inmediatamente después de sacarlo del horno. Cubra con un poco de yogur helado de vainilla, fresco y cremoso, para darle un poco de contraste.

La mantequilla o margarina vegana es un buen sustituto de la mantequilla en el crujiente de manzana, lo que hace que el plato no contenga productos lácteos y a menudo sea vegano. También puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco, que actúa de forma similar a la mantequilla pero añade un poco de sabor tropical. Para una opción más saludable, cambie hasta la mitad de la mantequilla por aceite de canola.

Crujiente de manzana bajo en calorías weight watchers

Suelo hacer patatas fritas de chirivía cuando está en temporada. Las chirivías son baratas cuando están en temporada, las patatas fritas son fáciles de hacer y están absolutamente deliciosas, así que pensé que podría hacer algo similar.

Estas patatas fritas de manzana, como las llamarían mis amigos americanos, tienen el crujido de las patatas fritas tradicionales, sin toda la grasa, pero con un toque de dulzura y el sabor de la canela y la manzana brillando al final.

El crujiente de manzana americano es en realidad lo que llamamos crumble de manzana aquí en Escocia. Se trata de un postre de manzana horneado en el que las manzanas se cubren con un crumble (o, cuando sale del horno, un crujiente) hecho con harina, azúcar y mantequilla (o pasta para untar sin lácteos).

Lo sé, a veces puede resultar confuso, pero lo único que hay que saber es que se trata de aperitivos súper sabrosos y saludables. Los bocadillos perfectos para aquellos que están cuidando su peso y un buen bocadillo saludable para las loncheras de los niños también.

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