Muffins de Frucht-Joghurt * vocni-jogurt-muffini mit
Esta deliciosa versión de la clásica receta francesa. Nuestra maravillosa Quiche Lorraine está repleta de bacon, huevos, queso y crema. Es perfecta para los picnics, ¡aunque es posible que al final no quieras compartirla! Aquí tienes la receta para hacerla a mano, con la Tefal Companion, la Kenwood Kcook Multi y la Monsieur Cuisine Connect.
Las quiches rozan la perfección, como la Quiche Lorraine. La receta es fácil de hacer, pero tienen un aspecto impresionante y un sabor delicioso. Además, son fácilmente transportables, lo que las convierte en la comida perfecta para un picnic junto a una ensalada verde fresca.
Los orígenes de la Quiche lorraine se remontan a 1373 en la región francesa de Lorena. Lorena se encuentra en el noreste de Francia y está muy cerca de la frontera con Alemania. Muchos piensan que la palabra quiche proviene del alemán kuchen, que significa pastel.
Nuestra receta consta de unos pocos y sencillos ingredientes: un relleno de huevos, bacon, leche, nata, queso, pimienta y nuez moscada, todo ello envuelto en una masa quebrada. Para nuestra receta, hemos optado por utilizar queso cheddar, ya que es más fácil de conseguir en el Reino Unido, aunque la receta original lleva queso gruyere. El tiempo total de preparación de esta receta es de unos 30 minutos y 1 hora de cocción a una temperatura de horno de 190C/170C Ventilador/Gas 5. Le recordamos que al suscribirse a The Cooking Hacks es posible no sólo modificar las cantidades de la receta o elegir ingredientes alternativos, sino también ver las instrucciones de la receta para Tefal Companion, Kenwood Kcook Multi y Monsieur Cuisine Connect.
Tarta de piña
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Tzatziki * caciki salata * RW * Monsieur Cuisine Plus
El salmorejo es uno de los platos estrella del verano. Esta sopa fría es muy típica en la gastronomía andaluza, siendo uno de los platos tradicionales más populares, especialmente en Córdoba. Pero gracias a su exquisito sabor se ha extendido por toda la península.
Estas recetas de crema fría son perfectas para combatir las altas temperaturas. Si te preguntas cómo hacer salmorejo con Monsieur Cuisine, en Aceites Moral te contamos la receta tradicional paso a paso.
La clave para hacer un exquisito salmorejo cordobés es utilizar ingredientes tradicionales de buena calidad. Y uno de los principales es el aceite de oliva, pero siempre virgen extra. Éste es capaz de aportar los matices y la textura adecuados.
De hecho, el sabor del salmorejo viene determinado, en gran medida, por la variedad de AOVE que se utilice, desde sabores dulces y suaves hasta matices más amargos o picantes. Entonces, ¿qué variedad de AOVE utilizar en el salmorejo?
La variedad picual dará a tu salmorejo matices muy pronunciados gracias a su sabor amargo y afrutado. Será tu favorito si te gustan los sabores fuertes, aunque puede ser demasiado protagonista en el plato.
Natillas con Monsieur Cuisine #food
Diana se licenció en Bellas Artes en el Queens College y obtuvo su certificación culinaria en el Institute of Culinary Education. Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de la PBS nominada al Emmy Moveable Feast, editora de alimentos y directora de la cocina de pruebas en Fine Cooking Magazine, y desarrolladora de recetas y probadora de productos en Food Network.
El croque-monsieur es un clásico sándwich de queso a la parrilla que es un pilar de los cafés, bares y bistrós parisinos, por no hablar de los innumerables mostradores de comida para llevar. Servido con una guarnición de patatas fritas y un montoncito de ensalada verde, el Croque-Monsieur es todo lo bueno de comer en París, incluso sus bocadillos son de alguna manera sublimes y de otro mundo.
No creo que haya un sándwich mucho mejor que un Croque-Monsieur, a menos que lo cubras con un huevo, en cuyo caso se convierte en un Croque-Madam”. Esta es una receta auténticamente deliciosa. Le dejé la corteza porque es mi parte favorita del pan y lo serví con una ensalada de limón. Una comida estupenda”. -Diana Andrews
