Recetas de hojaldre para la cena
foodfood25 sabrosas recetas de hojaldre que no has probado antesPor Heath GoldmanPublicado el 7 de abril de 2020Información adicional deMelissa Kravitz HoeffnerTodo cocinero casero experto tiene algunos trucos bajo la manga; el hojaldre es el nuestro. Se hornea en una hermosa corteza dorada cada vez, sin necesidad de hacer nada. ¿Y hemos mencionado que sabe a mantequilla y a hojaldre? El hojaldre prefabricado sólo cuesta unos pocos dólares en la mayoría de los supermercados (no es necesario preparar esta cosa desde cero) y no, no es sólo para los dulces. El hojaldre prefabricado crea comidas impresionantes y elegantes con cualquier presupuesto, tanto si eres anfitrión, como si te quedas en casa o buscas un plato llamativo para una reunión. ¿Listo para empezar a vivir tu mejor vida de hojaldre? Sólo tienes que cubrir la masa refrigerada o congelada (descongelada primero, por supuesto) con algunas verduras frescas y la cena está básicamente hecha. Aquí tienes algunas ideas deliciosas y fáciles para empezar.
Parecía imposible mejorar la decadente versión francesa del queso a la parrilla, pero esta masa de hojaldre le dio al cremoso sándwich una mejora instantánea. (Añade un huevo frito encima para convertirlo en un croque mademoiselle).
Tarta
Una cena rápida y acogedora, esta Receta de Hojaldre Salado es una comida reconfortante en su máxima expresión. Ideal para comidas fáciles entre semana, fiestas o aperitivos, estos bocadillos son deliciosos y sencillos de hacer con antelación.
Todo comenzó con el deseo de limpiar nuestro sobrecargado congelador. Había un surtido aleatorio de cosas que no podía identificar, y cada vez que abría el cajón, se sentía como la escena del compactador de basura en Star Wars.
Primero vi la vieja caja con una solitaria lámina de hojaldre, metida en el fondo, debajo de todos los paquetes de hielo. Después de escarbar un poco más, encontré un poco de pollo a la parrilla. Al buscar en la nevera encontré mozzarella, col rizada y pesto. La despensa se liberó de una cebolla y nació un nuevo plato en nuestra casa.
En pocas semanas, esta receta de hojaldre salado se ha convertido rápidamente en nuestra cena favorita. Es un plato principal rápido para servir en las noches de béisbol, y todos en la casa lo engullen con gusto.
Mi hijo mayor ni siquiera se queja de la enorme cantidad de col rizada que lleva, y entre eso y el pesto, es una opción obvia para incluir más verduras en nuestra dieta. Además, ¿a quién no le gusta lo delicioso envuelto en una masa hojaldrada?
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Este hojaldre casero, es tan rápido y fácil y mucho mejor que las hojas de hojaldre compradas en la tienda. Te preguntarás por qué no lo hiciste antes. Aprende a hacerla y utilízala en todas tus recetas que requieran hojaldre y mantequilla.
Llevo años queriendo hacer hojaldre, desde la primera vez que vi a mi cuñada hacerlo. Desgraciadamente, lo iba posponiendo una y otra vez porque siempre era demasiado trabajo y requería mucho tiempo.
Tuve la suerte de encontrar esta receta en la página web de Food Network llamada la receta de hojaldre más rápida. Fue un descubrimiento increíble. Puedo hacer hojaldre y ahorrarme mucho tiempo y esfuerzo. Sí, ¡eso me gusta!
Este hojaldre es escamoso, crujiente y mantecoso, igual que el hojaldre clásico que requiere tiempo y mucho trabajo. Otro punto a favor es que puedes rellenarlo con cualquier relleno que se adapte a tus gustos, desde salado hasta dulce.
Coloque la harina y algunos de los cubos de mantequilla en el procesador de alimentos. Pulse hasta que la mantequilla se incorpore a la masa. Añada el resto de la mantequilla y pulse unas cuantas veces más. Si se añade la mantequilla por tandas, se consigue que se incorpore de manera uniforme a la harina.
Mille-feuille
Me encanta todo lo que empieza con hojaldre, y estas tartas saladas no son diferentes. Son muy sencillas pero hay belleza en su simplicidad. Me encanta utilizar las verduras que han sobrado en estas tartas. El queso, las verduras y la masa son las mejores combinaciones de sabores, pero también puedes añadir cualquier proteína de tu elección. Son ideales para servir en fiestas porque son del tamaño de un bocado, pero también puedes hacer uno grande y cortarlo para servir. También son un gran aperitivo ligero para romper el ayuno durante el Ramadán.
Puedes hacerlos del tamaño que quieras y con los ingredientes que quieras. En mi opinión, es una gran receta. Aunque yo prefiero la forma rectangular, hacerlas en un cuadrado de 2×2 pulgadas las convertiría en bocados y en un aperitivo perfecto. Ten en cuenta que las tartas tienen que ser lo suficientemente grandes como para que quepan las verduras y dejar un borde de 1/3-1/2 pulgadas de hojaldre al descubierto.
¡Hola! Me alegro mucho de que estés aquí. Me llamo Fátima y soy la cara detrás de Sconce & Scone. Si te gusta la comida, y te gusta cocinar para la familia y los amigos, ¡entonces estás en el lugar correcto! De eso se trata Sconce & Scone, de buena comida y buena compañía. Espero que disfrutes navegando y probando mis recetas tanto como yo disfruto creándolas.
