Recetas con garbanzos y pollo

Receta marroquí de pollo y garbanzos

Olvídate del pollo con brócoli, es el momento de una nueva cena de pollo saludable y no aburrida: Se trata de esta receta de cena de pollo y garbanzos picante de 15 minutos y alta en proteínas. Es deliciosa, se prepara en una sola sartén y lo mejor es servirla con una pequeña ensalada y hummus o tu salsa favorita al lado. También es una gran receta de preparación de comidas si te gusta la preparación de comidas.

Es mucho mejor. Como mucho, mucho mejor. Y también tiene muchas proteínas. 35 gramos para 273 kcalorías. Estaría extasiado si realmente contara calorías o macros o pudiera contar en general. No puedo. ¿Sabes lo que puedo hacer?

Guiso marroquí de pollo y garbanzos

Pollo al curry de garbanzos. El eterno curry de pollo es difícil de superar por sí solo, pero mejora aún más si se le añaden garbanzos. La combinación de pollo y garbanzos es una combinación perfecta, y las especias aromáticas lo llevan a un nivel superior. Un plato fácil y abundante para la noche de la semana, lleno de cantidades iguales de nutrición y delicioso.

La “alimentación saludable” ha sido una de las palabras más populares de la última década. Los elegantes superalimentos que llenan las estanterías de los supermercados y la aparición de nuevas dietas se han visto influenciados por esta tendencia. Entonces, ¿cómo es exactamente la forma correcta de comer sano? En mi opinión, el primer paso para comer sano es, obviamente, transformar las comidas cotidianas en potencias nutricionales.

En primer lugar, el pollo. Ya sea deshuesado o con hueso, el primer paso es cortarlo en trozos pequeños. Para obtener un curry suculento, prefiero utilizar muslos de pollo o pollo con hueso. Y en esta receta, muslos de pollo para facilitar el proceso de preparación y cocción.

Pasar este pollo a una sartén caliente ligeramente untada con un poco de aceite. La idea básica es dorarlos rápidamente para que los jugos se sellen y se creen suculentos trozos de pollo. También los espolvoreo con una mezcla de especias aromáticas de inspiración india compuesta por cúrcuma molida, cilantro molido, garam masala y un poco de chile rojo en polvo. El aroma de las especias salteando en el aceite es simplemente increíble.

Guiso de pollo y garbanzos

He hecho este plato muchas veces, está en mi rotación habitual. Los únicos cambios que he hecho son la adición de 1 cucharada de condimento italiano mientras se dora el pollo, y 1 taza de minicápsulas de pasta cocida para convertirlo en una comida completa. Lo sirvo con una ensalada verde al lado, ¡una comida sencilla y deliciosa!

Vale, esta receta era de cinco estrellas después de leer las críticas e hice algunos cambios. En primer lugar, encuentro que la sal y la pimienta solas en el pollo son insípidas, así que corté en dados las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y les espolvoreé el condimento de pollo Montreal. Lo cociné con el ajo y un pimiento picante cortado en dados. Después de añadir el pimiento y la cebolla y luego las judías y los tomates, añadí un poco de pimienta roja triturada y albahaca extra.

Esta receta estaba bien. Estaba bien para lo que era, pero no tenía demasiado sabor y probablemente no guarde la receta. Si volviera a hacerla, probablemente haría lo siguiente: utilizar un pimiento amarillo en lugar de verde, servirla sobre algo (¿cuscús?) y probablemente terminar con algo de sal y pimienta. Yo lo serví con piña.

Pollo libanés y garbanzos

2 cucharadas de aceite de oliva 4-5 muslos de pollo con hueso y piel Sal Kosher y pimienta negra al gusto 1 lata de garbanzos (escurridos y enjuagados) 1/2 cebolla (en rodajas) 2 dientes de ajo (en rodajas) 1 cucharada de alcaparras (enjuagadas) 1 taza de tomates cherry (partidos por la mitad) 1 ralladura de limón Precalentar el horno a 350 grados.Calentar un horno holandés a fuego medio-alto y añadir el aceite. Salpimentar los muslos de pollo y colocarlos con la piel hacia abajo en el aceite. Saltear los muslos de pollo hasta que estén bien dorados, unos 5 minutos, y luego darles la vuelta y cocinarlos durante otros 3 o 4 minutos. Saque el pollo de la sartén y colóquelo en un plato. Añada la cebolla y el ajo, y cocine durante otros 3 o 4 minutos. Desglasee la sartén con un poco de agua o caldo y raspe todos los restos marrones del fondo. Incorpore las alcaparras y los tomates y cocine hasta que los tomates empiecen a reventar y luego incorpore los garbanzos. Introduce el pollo en la sartén con la piel hacia arriba y mételo en el horno. Cocine el pollo durante unos 20 a 25 minutos hasta que esté tierno y cocido. Sacar el pollo del horno y ponerlo en una fuente. Espolvorea con perejil y ralla un poco de ralladura de limón por encima. 4-5¡No te conformes con un pollo básico y sencillo! Esta fácil receta de cena en una sola olla añade tomates, garbanzos, alcaparras y ajo para una deliciosa comida que le encantará a toda la familia.¿Qué hay para cenar? Nosotros lo tenemos.Suscríbete para recibir nuestras últimas recetas, consejos y vídeosRecomendado

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