Recetas con freidora de aire

Las 10 mejores recetas para la freidora de aire

Para la cena de mariscos más rápida, recurra a su freidora de aire. Este salmón se cocina en sólo 10 minutos y sale perfectamente tierno y hojaldrado por dentro con una corteza superior increíble. El aderezo de mostaza dulce lo lleva a la cima, pero siéntase libre de cambiar por su adobo favorito también.Obtenga la receta de salmón para freír al aire.

Esta tortilla repleta de verduras pone de manifiesto lo que puede hacer una freidora de aire. Personalice los rellenos como si fuera su propio bar de tortillas en casa. Consejo: Esta tortilla parecerá que se ha cuajado por encima antes de estar completamente cocinada. Si la sacas para doblarla y todavía queda algo de huevo en el fondo, vuelve a meterla en la freidora durante un minuto más.

La freidora de aire hace una especie de magia con las patatas: quedan muy crujientes por todas partes y perfectamente blandas por dentro. Mételas en un poco de aceite para que todos los condimentos se adhieran y hagan que estas patatas sean las más adictivas. Obtenga la receta de patatas para freír al aire.

Recetas de postres en la freidora de aire

Si es usted alguien que se ha comprometido plenamente con ese amado electrodoméstico de encimera, la freidora de aire, puede que se pregunte qué cantidad de comidas puede cocinar en ella. Si bien es probable que ya sepas lo bueno que es para los alimentos que normalmente se fríen, podrías considerar qué otras cosas podrían funcionar bien en la cesta, incluida la carne cruda. Aunque es probable que se sienta cómodo cocinando carnes precocidas que sólo necesitan ser calentadas en una freidora de aire, siempre es una buena idea volver a comprobar las directrices de seguridad para cocinar carne cruda.

Según Kitchen Snitches, la buena noticia es que es absolutamente seguro cocinar carne cruda en una freidora de aire. Sin embargo, utilizar la freidora de aire con un pollo entero o un par de hamburguesas no es lo mismo que preparar una tanda de crujientes patatas fritas. Para cocinar con éxito la carne cruda en una freidora de aire, tendrá que vigilar de cerca la temperatura y el tiempo de cocción de la carne.

A diferencia de los alimentos finos o precocidos, la freidora de aire necesitará un poco más de tiempo para cocinar la carne cruda hasta el final. Según Home Kitchen Fryer, un pollo entero requiere al menos 30 minutos en una freidora de aire ajustada a 360 grados Fahrenheit para cocinarse completamente. Aun así, la freidora de aire es mucho más rápida que asar un pollo tradicionalmente en el horno o en la parrilla.

Recetas para freidoras de aire vegetarianas

Las freidoras de aire pueden ser cómodas y versátiles a la hora de preparar muchos platos, pero no todos los alimentos deben introducirse en este electrodoméstico.Aquí están los mejores y peores alimentos para cocinar en una freidora de aire, según los chefs y otros expertos culinarios:

La freidora de aire es un gran aparato para recalentar o cocinar alimentos que han sido congelados, según Stephanie Pixley, editora adjunta de alimentos de America’s Test Kitchen.  La freidora de aire hace un gran trabajo para que los alimentos queden crujientes debido a la función de convección, dijo Pixley. Esta función permite que el aire caliente rodee los alimentos, cocinándolos de forma más uniforme y rápida.

“Más allá de la cuestión obvia de si caben en la cesta de la freidora, los asados más grandes y los pollos enteros no se cocinan de manera uniforme en la freidora”, dijo Pixley.

También hay que evitar poner en la freidora alimentos con un rebozado húmedo, como los perritos de maíz o las gambas en tempura. El rebozado húmedo va a todas partes, y sin un baño de aceite adecuado el rebozado no se asentará, lo que significa que no será el producto frito y crujiente que esperabas, según Polak. “El rebozado no sólo goteará de la comida durante la cocción y probablemente se quemará y se pegará al fondo de la freidora, sino que acabará siendo masticable y nada crujiente”, dijo Pixley.

Recetas para freidoras de aire reddit

Tanto si eres un nuevo propietario de una freidora de aire como si la usas para cocinar casi todo, apreciarás estas 13 recetas, que comparten sólo una muestra de la amplia variedad de platos que puedes hacer con el pequeño electrodoméstico. Piensa en brownies empalagosos, salmón al miso con bok choy e incluso tarta de queso vasca. Y, por supuesto, las freidoras de aire son conocidas por conseguir que los alimentos queden crujientes sin necesidad de mucho aceite: pruébalo con el pollo a la parmesana y estas gambas de coco para mojar, y nunca más volverás a salpicar los fogones y las encimeras. ¿Te parece bien? Sigue leyendo para ver más recetas que puedes hacer en tu freidora de aire, y empieza a cocinar ahora.

Si aún no ha hecho pollo a la parmesana en la freidora, considere esta su invitación para empezar. Esta receta da como resultado un pollo crujiente y jugoso y un queso ultradulce, que equilibra perfectamente la acidez de la salsa de tomate. Antes de la cocción final en la freidora de aire, asegúrese de forrar el interior de la cesta con papel de aluminio, y cubrir el papel con spray de cocina para evitar que se pegue. Acompañe el pollo con una ensalada, como la clásica César, o decántese por el brócoli al ajillo, el Broccolini o el brócoli rabe.

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