Recetas con atún
El alimento básico de la despensa, duradero y versátil, que probablemente no aprovechas tanto como deberías: el atún en lata. No te puedes equivocar con los clásicos como las ensaladas de atún y los derretidos, pero hemos reunido nuestros platos favoritos que dan un nuevo y sabroso giro a este ingrediente clave. Y tienen puntos extra porque todos son súper rápidos y fáciles.
El crujiente sabor a anís del hinojo fresco contrasta muy bien con el jugo ácido de las manzanas Granny Smith, la rica mayonesa y la mantecosa lechuga Boston. Para que esta receta fácil de atún en lata sea realmente satisfactoria, utilice los clásicos panecillos para perritos calientes, quizás ligeramente tostados.Obtenga la receta de Sándwich de ensalada de atún de la huerta.
Este sencillo plato de despensa lo tiene todo: es elegante, ligero y llenador. Los garbanzos y el atún se combinan con un poco de cebolla roja, pepino y algunos tomates para hacer una comida que puede alimentar a su familia o llevar a una reunión para un sabroso acompañamiento.Obtenga la receta de Ensalada Bow-Tie con atún.
Cuando su jardín esté repleto de tomates, aquí tiene una forma innovadora de evitar que se desperdicien. Un giro en el pimiento relleno, este plato utiliza alcaparras, apio fresco y, por supuesto, atún para hacer una comida deliciosa.Obtenga la receta de Tomates rellenos de atún.
Tortas de atún
Por otro lado, el atún tiene un alto contenido natural de mercurio (un metal pesado que puede causar graves problemas de salud en los seres humanos). Los atunes se alimentan de peces pequeños y esto hace que el mercurio se acumule en el atún. En general, cuanto más grande es el atún (atún blanco o patudo), más mercurio tiene. (fuente)
¿Alguna vez has pensado que los huevos con atún saben bien? Pues sí. Esta receta de quiche sin corteza es rápida y súper sabrosa. Es ideal para cualquier momento del día: combínala con un poco de ensalada de lechuga para la cena o cómetela sobre la marcha para el desayuno o el almuerzo. Receta aquí.
Para hacer esta quesadilla de atún derretido todo lo que tienes que hacer es mezclar el atún con un poco de salsa sriracha, queso crema, ajo y verduras, extenderlo sobre una tortilla y tostarlo en una sartén por ambos lados. Es bastante sorprendente y está lista en 10 minutos. Sírvelo con alguna ensalada rápida para una cena rápida y sencilla.
Esta es una deliciosa receta de frittata de atún hecha con atún, brócoli, huevos, aceitunas, cebolla y pimientos. Sírvela con un poco de aguacate y una ensalada para una versión alta en proteínas y baja en carbohidratos o con un poco de pan integral para una comida más equilibrada. Receta aquí.
Hamburguesas de atún
Los alimentos enlatados son estupendos para tenerlos a mano para esos días en los que se te acaban los víveres y no puedes ir a la tienda. Uno de los alimentos enlatados más comunes que encontrarás en los hogares de muchas personas es el atún enlatado. Está repleto de proteínas saludables y es un almuerzo delicioso y fácil cuando estás en apuros (¿alguien quiere un sándwich de ensalada de atún?).
A la gente le gusta tanto el atún en lata que un estudio realizado en 2009 por el Instituto Nacional de Pesca informó de que el 56% de los estadounidenses encuestados tienen tres o más bolsas de atún en casa en cualquier momento, y el 25% admite que tiene cinco o más. ¡Eso es mucho pescado! Si usted es alguien a quien le gusta tener una o dos latas (o tres o cinco) en su cocina, tome nota: puede que no lo esté almacenando correctamente. Aquí es donde deberías guardar tus latas de atún a partir de este momento.
Lo primero es lo primero: debes mantener tus latas de atún alejadas del calor (es decir, no pongas las latas de atún en el armario encima de la estufa o bajo la luz directa del sol). El calor hará que el atún se estropee mucho más rápido y puede hacer que no sea seguro comerlo. Una vez aclarado esto, ¿dónde debe guardar el atún? Muchas páginas web de alimentación, como The Spruce Eats, recomiendan guardar el atún en lata en un armario fresco y oscuro, como la despensa o cualquier armario que esté alejado de fuentes de calor y que tenga una puerta que cierre. No es necesario refrigerar las latas de atún sin abrir.
Conservas de atún
Una saludable receta de pasta con atún en lata que es sencilla de hacer usando atún en lata y que se termina en menos de 20 minutos. Esta receta de atún blanco está deliciosa servida en caliente o en frío y hace unas sobras increíbles. Sin gluten.
Si no has cocinado antes con atún, esta es una gran receta para principiantes. Personalmente, me encanta añadir atún a mis comidas por sus beneficios para la salud y su sabor. El atún está lleno de Omega-3, vitaminas y minerales y ofrece un sabor delicioso. Por lo general, siempre se puede encontrar una lata de atún en mi despensa.
Los Omega-3 son ácidos grasos esenciales, lo que significa que nuestros cuerpos NO PUEDEN fabricar estos ácidos grasos y NECESITAMOS encontrar formas de añadir estos ácidos grasos a nuestra dieta mediante alimentos o suplementos. Comer atún es una forma estupenda y asequible de añadir Omega-3 a la dieta para cumplir con las recomendaciones. El atún ofrece tanto el ácido eicosapentaenoico (EPA) como el ácido docosahexaenoico (DHA), que son dos ácidos grasos Omega-3 esenciales que proporcionan beneficios para el corazón.
Después, añade los pimientos rojos asados. Te recomiendo que ahorres tiempo y compres pimientos rojos asados de bote. Sin embargo, esta receta de Cómo Asar Pimientos Rojos te llevará a través de los pasos si quieres asar los tuyos.
