Jarabe de melocotón Monin
No estoy seguro de vosotros, pero cada vez que utilizo una lata de melocotones para una receta de melocotones, como una tarta de melocotones que utiliza melocotones en conserva, o un pastel de melocotones, me siento mal por el zumo sobrante que no es necesario para la receta. Odio desperdiciar cualquier alimento.
Recientemente, un visitante de este sitio web me envió un correo electrónico con la siguiente pregunta: … “Ayer enlaté 12 cuartos de melocotón y me sobraron 3 cuartos de zumo. No añado agua a las mitades de melocotón cuando las cocino (hervidor abierto), por lo que el 100% del líquido es verdadero zumo de melocotón… pero sí añado azúcar. ¿Tienes instrucciones para hacer jalea/mermelada con el zumo que sobra? Le agradecería que me ayudara con esto”. Ida Mae, CA
No tenía muchos consejos para Ida, pero le pedí que me dijera qué había decidido hacer con el zumo de melocotón. Desplázate hacia abajo para ver ideas de lo que puedes hacer con los restos de zumo de fruta/jarabe.
Ida Mae tuvo la amabilidad de enviarme una respuesta sobre lo que hacía con sus restos de zumo de melocotón. Hizo jalea de melocotón, ¡y le salió muy bien! Para ver su receta: IR a Receta de gelatina de melocotón con restos de zumo de melocotón
Té helado casero de melocotón
En nuestra familia adoramos los melocotones. Este año compré 3 medias fanegas y cuando vi la receta de jarabe de melocotón de mi amiga (¡gracias Jamie de Jamie Cooks it Up!), ¡tenía que hacerla! Lo simplifiqué haciéndolo en el microondas y ¡santo cielo, es increíble! Además, es muy fácil de hacer. Así que coge unos melocotones frescos y empecemos.
Hice el sirope de melocotón para gofres, tortitas y crepes. También sería fantástico sobre la avena, el yogur o, si soy sincera, para comerlo con una cuchara. Si se mezclan un par de cucharadas en un refresco con un chorrito de leche, se obtiene un delicioso refresco de crema italiana de melocotón.
Sí, si lo prefieres, puedes hacer esta receta de sirope en el fuego en lugar de en el microondas. En lugar de añadir los ingredientes a un bol, los añadirás a un cazo de tamaño medio. Calienta a fuego medio-alto hasta que la mezcla empiece a hervir. Reduce el fuego a medio y deja hervir durante 2-3 minutos. Retirar del fuego y continuar con la receta a partir del paso 6.
NutriciónServicio: 1g | Calorías: 66kcal | Carbohidratos: 12g | Proteínas: 1g | Grasas: 2g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 5mg | Sodio: 17mg | Potasio: 95mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 222IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 3mg | Hierro: 1mg
Jarabe para conservas de melocotón
No estoy segura de vosotros, pero siempre que utilizo una lata de melocotones para una receta de melocotones, como una tarta de melocotones que utiliza melocotones en conserva, o un pastel de melocotones, me siento mal por el jugo sobrante que no es necesario para la receta. Odio desperdiciar cualquier alimento.
Recientemente, un visitante de este sitio web me envió un correo electrónico con la siguiente pregunta: … “Ayer enlaté 12 cuartos de melocotón y me sobraron 3 cuartos de zumo. No añado agua a las mitades de melocotón cuando las cocino (hervidor abierto), por lo que el 100% del líquido es verdadero zumo de melocotón… pero sí añado azúcar. ¿Tienen instrucciones para hacer jalea/mermelada con el jugo que sobra? Le agradecería que me ayudara con esto”. Ida Mae, CA
No tenía muchos consejos para Ida, pero le pedí que me dijera qué había decidido hacer con el zumo de melocotón. Desplázate hacia abajo para ver ideas de lo que puedes hacer con los restos de zumo de fruta/jarabe.
Ida Mae tuvo la amabilidad de enviarme una respuesta sobre lo que hacía con sus restos de zumo de melocotón. Hizo jalea de melocotón, ¡y le salió muy bien! Para ver su receta: IR a Receta de gelatina de melocotón con restos de zumo de melocotón
Receta de jarabe de melocotón para tortitas
Saltar a la recetaUna sencilla receta de sirope de melocotón es un delicioso aderezo para tortitas, gofres e incluso helados. Perfecto para enlatar, este delicioso sirope casero te permite disfrutar del sabor de los melocotones de verano durante todo el año.
Al igual que con la maicena, no debes añadir la gelatina directamente a la mezcla del sirope de melocotón. Añade una pequeña cantidad de gelatina en polvo a un poco de agua fría y bátelo todo hasta que esté bien mezclado.
Una vez más, trabaje con pequeñas cantidades de agua de gelatina a la vez y déle la oportunidad de espesar antes de añadir más. La salsa se espesará de forma natural a medida que se enfríe, y una cantidad excesiva de gelatina le dejará con una gelatina en lugar de un jarabe espeso y vertible.
Una sencilla receta de sirope de melocotón es un delicioso aderezo para tortitas, gofres e incluso helados. Este delicioso sirope casero, perfecto para conservar, te permite disfrutar del sabor de los melocotones de verano durante todo el año.
Hola, soy Meaghan Bienvenidos a mi cocina. Acércate a una silla y prepárate para disfrutar de recetas e ideas de comidas fáciles y familiares. Me autoproclamo orgullosa snob de los pepinillos y amante del queso. Aparte de eso, también soy la madre de 4 niños ocupados, desde la escuela primaria hasta la universidad. Mis hijos nos mantienen ocupados a mi esposo y a mí, y vaya que les gusta comer. Mucho. Leer más…
