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Receta de Solomillo de cerdo al horno con patatas

  • Preparación
    00:15
  • Cocinado
    00:30
  • Servir
    2Personas
  • Vistas
    14

La receta de solomillo de cerdo al horno no es una sola, hay diferentes y todas son muy deliciosas. Es cuestión de gusto como la prepares, pero hoy te enseñare una con la cual deleitaras tus sentidos sin duda alguna, añadiéndole el toque de las patatas. No te preocupes, no es nada difícil y se hace en muy poco tiempo. Atrévete y comienza a cocinar lo más pronto posible.

El solomillo de cerdo es un platillo clásico que se sirve mayormente en navidad o en ocasiones importantes, por ello es que hay tantas formas de hacerlo. Particularmente su versión con patatas es una de las más fáciles, y por ello he querido que aprendas a cocinarla. Veras como sorprendes a tus invitados con un plato elegante y exquisito, pero sin muchas complicaciones de por medio.

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Ingredientes

Instrucciones para elaborar la receta

La preparación de la receta de solomillo de cerdo al horno con patatas es muy práctica y funciona de maravilla para una ocasión especial. No tendrás que dedicarle un gran número de horas y obtendrás un buen sabor en muy poco tiempo. Atreve y saca tu lado culinario, te aseguro que estarás orgulloso del resultado final.

1 Step

Comienza tu receta de solomillo de cerdo con patatas precalentando el horno a 200 grados Continúa limpiando las porciones de solomillo, asegurándote de retirar el exceso de grasa. Agrégale sal y pimienta, para luego reservar.

2 Step

Mientras tanto lava y pela las patatas. Luego córtalas en finas rodajas.

3 Step

En una bandeja de horno debes echar el aceite de oliva y distribuirlo uniformemente. Para luego colocar las patatas en por todo el fondo.

4 Step

Agrega sal y pimienta a las patatas, junto con unas ramas de romero en sus laterales. Posteriormente añade el solomillo, justo en el centro de la bandeja.

5 Step

En un recipiente debes combina un poco de aceite de oliva, con el zumo de limón y un poco de laurel. Luego baña el solomillo con esta mezcla.

6 Step

Lleva la bandeja al horno por 30 minutos y pasado este tiempo sácalo. Ya con eso estará listo tu delicioso solomillo de cerdo al horno con patatas.

Conclusión

El solomillo de cerdo al horno es tan versátil que puede prepararse tanto de forma dulce como con salados. Hay quienes lo combinan con frutas y otros refieren un sabor más tradicional con especias. De cualquier modo es delicioso, por lo que no debes de perderte la oportunidad de hacer la receta y degustar de este clásico plato.

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