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Receta de Salsa verde mexicana

  • Preparación
    00:20
  • Cocinado
    00:10
  • Servicio
    5
  • View
    64

Hola, esta vez te traigo una gran receta al estilo latino. La salsa verde mexicana es uno de los acompañantes clásicos de la comida en ese país. Su nombre viene precisamente del color tan particular que se consigue al mezclar los diversos ingredientes. Se hace de manera muy sencilla y su sabor es perfecto para acompañar platos de una gran variedad. No perderás mucho tiempo en realizarla y en definitiva tu paladar la disfrutara de principio a fin.

La receta de la salsa verde suele pasarse de generación en generación, por ello existe una gran variedad de versiones. Hay quienes gustan del sabor picante, tradicional de la comida mexicana. Hay otros que prefieren obviar que este toque tan particular sea más ligero y probar en cambio la frescura de otros elementos igual de apetitosos.

Ingredientes

Instrucciones

El día de hoy te traemos una de sus versiones más populares y con ingredientes que son realmente fáciles de conseguir. Te aseguramos que quedaras encantado cuando termines de preparar la salsa verde mexicana.

Paso 1

Limpia muy bien cada uno de los ingredientes para tu salsa verde mexicana, comenzando con los tomates y el chile.

Paso 2

En una cacerola coloca estos dos ingredientes, con el agua suficiente para cubrirlos por completo. Ponla a fuego alto y déjalos hervir por 5 minutos. No te pases de este tiempo ya que los tomates podrían volverse amargos.

Paso 3

Al terminar deja que se refresque y luego pásalos a la licuadora, incluyendo un poquito del agua que usaste.

Paso 4

Así mismo también incluye la cebolla pelada y picada, el diente de ajo, el cilantro previamente picado, sal y pimienta al gusto.

Paso 5

Mézclalos todos y finalmente sírvelos en una bowl pequeño para que todos puedan degustar de la salsa. Recuerda decorar con algunas hojas de cilantro.

Conclusion

La salsa verde mexicana es tan versátil que literalmente puede incluirla en todo lo que se te ocurra. También puedes ponerle un poco del zumo de medio limón, para conseguir un sabor más tradicional. Créenos que disfrutaras de esta receta y de todo lo que puedes acompañar con ella.

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