- junio 18, 2020
- por Laura Hernández
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Preparación01:00
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Servicio4
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¡Alguna vez has querido preparar una pizza? pero no sabes por dónde empezar. Precisamente hoy te traigo la receta de la masa para la pizza tradicional, de esta forma podrás hacerlas en casa. No es tan difícil como parece y con ella lista ya solo te quedara añadir algunos ingredientes para poder disfrutar de su delicioso sabor.
La masa para la pizza es considerada como uno de los mejores secretos a nivel mundial. Cualquiera no puede preparar una de manera perfecta, por lo que necesitaras de práctica para que quede como a ti te gusta. De cualquier modo, vale la pena tomarse el tiempo de hacerla, ya que es una ventaja a la hora de querer comer algo diferente de forma completamente casera.
Ingredientes
Instrucciones
La preparación de la masa para la pizza lleva más que nada trabajo, ya que los ingredientes se consigue de manera muy fácil. Por otro lado los pasos para realizarla son muy simples, tan solo requieren esfuerzo y dedicación. Coloca tu música favorita y comienza a disfrutar en la cocina mientras haces esta receta.
Inicia tu receta de la masa para pizza poniendo en un envase grande el agua, la levadura y el aceite, para luego mezclarlos. Déjalos reposar en conjunto por unos 10 minutos.
Luego debes agregar la harina prolongadamente, junto con la pizca de sal. A medida que hagas esto observaras como tu masa va compactándose.
Cuando ya tengas una masa uniforme es momento de llevarla al mesón. Coloca un poco de harina precisamente, para que puedas amasar con libertad sin que se pegue.
El siguiente paso es amasar de manera continua por unos 5 minutos, agregando harina de trigo cada vez que se requiera. Todo esto hasta conseguir una masa lisa.
Luego debes colocarla en el envase nuevamente, para dejarla reposar por una hora aproximadamente. Este tiempo es para que la levadura pueda hacer su trabajo y la masa duplique su tamaño.
Pasado el tiempo, debes de presionar la masa con tu puño, de esta forma eliminar el aire que ha quedado dentro de la misma.
Divide las porciones, según el tamaño de la pizza que quieras realizar y estírala hasta lograr que quede muy fina. Ya con eso tienes tu masa para pizza completa y lista para agregarle el resto de los ingredientes.
Conclusion
Cuando ya tengas todos los ingredientes en su lugar, solo necesitaras de quince minutos en el horno, para que la masa para pizza este bien cocida. Tiene un delicioso sabor y combina con todo lo que le coloques por encima, así que no te pierdas la oportunidad de realizarla.
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Ingredientes
Seguir las instrucciones
La preparación de la masa para la pizza lleva más que nada trabajo, ya que los ingredientes se consigue de manera muy fácil. Por otro lado los pasos para realizarla son muy simples, tan solo requieren esfuerzo y dedicación. Coloca tu música favorita y comienza a disfrutar en la cocina mientras haces esta receta.
Inicia tu receta de la masa para pizza poniendo en un envase grande el agua, la levadura y el aceite, para luego mezclarlos. Déjalos reposar en conjunto por unos 10 minutos.
Luego debes agregar la harina prolongadamente, junto con la pizca de sal. A medida que hagas esto observaras como tu masa va compactándose.
Cuando ya tengas una masa uniforme es momento de llevarla al mesón. Coloca un poco de harina precisamente, para que puedas amasar con libertad sin que se pegue.
El siguiente paso es amasar de manera continua por unos 5 minutos, agregando harina de trigo cada vez que se requiera. Todo esto hasta conseguir una masa lisa.
Luego debes colocarla en el envase nuevamente, para dejarla reposar por una hora aproximadamente. Este tiempo es para que la levadura pueda hacer su trabajo y la masa duplique su tamaño.
Pasado el tiempo, debes de presionar la masa con tu puño, de esta forma eliminar el aire que ha quedado dentro de la misma.
Divide las porciones, según el tamaño de la pizza que quieras realizar y estírala hasta lograr que quede muy fina. Ya con eso tienes tu masa para pizza completa y lista para agregarle el resto de los ingredientes.
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