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Receta de Marmitako de bonito

  • Preparación
    00:20
  • Cocinado
    00:30
  • Servir
    4Personas
  • Vistas
    88

¡Hola! una nueva receta ha llegado y esta vez es más fácil de lo que suena su nombre. El Marmitako es una de esas recetas de la cocina española que todos debería realizar alguna vez. Se trata de un plato gastronómico tradicional que realmente puede degustar a diversos paladares. Este el momento ideal de aprender sobre sus detalles para luego atreverte a probar esta maravilla y no te preocupes que la harás en muy poco tiempo.

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Ingredientes

Instrucciones para elaborar la receta

En esta ocasión nos centraremos en la receta de Marmitako de Bonito, que es el más común de la región. Aunque hay quienes los prefieren con otro tipos de pescados, como el atún por ejemplo. Una de sus características es que usa ingredientes que están al alcance de todos, por lo que es probable que ya los tengas en casa. Otra ventaja es que es bastante nutritivo y saludable, por lo que resulta positivo que lo incluyas en el menú de tu familia de forma ocasional.

1 Step

Lo primero que hay que hacer es cortar cada uno de los ingredientes, de la forma más fina que puedas. La cebolla, los tomates, el pimentón y finalmente los ajos. Es muy importante que para ello tengas un buen cuchillo, sino podría resultar más complicado de lo que realmente es.

2 Step

Luego de que los tengas todos los vas a sazonar con un poco de sal a gusto y aceite de oliva en una cazuela. Posteriormente lo guisas a fuego lento, para evitar que se quemen, pero asegurándote de que todo quede bien cocinado durante 10 minutos aproximadamente.

3 Step

Por otro lado debes pelar muy bien las patatas y limpiándolas con suficientoe agua. Agrégalas a la cazuela luego de que las hayas cortado también de manera muy fina.

4 Step

Incorpora el caldo de pescado, previamente calentado y dejas cocer todo junto por 20 minutos.

5 Step

Mientras tanto puedes retira la piel y espinas de tu Bonito, para luego cortarlo en pequeños cubos. Sazónalo igualmente e incorpóralo a la preparación cuando se termine los 20 minutos anteriores.

6 Step

Finalmente espera solo 3 o 5 minutos más, y ya tendrás lista tu receta de Marmitako de Bonito. Todo de forma fácil y muy rápida. Sírvelo y disfrútala junto a tus comensales.

Conclusión

El Marmitako de bonito es una de esas recetas que siempre podrás usar cuando quieras una preparación realmente deliciosa y bastante rápida. No debes dudar en prepararla, créenos que todos te agradecerán poder probar este maravilloso platillo. La mejor parte es que no tienes que ser un experto en la cocina, por lo que no tienes excusas para no atreverte a realizarlo.

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