-
Preparación00:20
-
Cocinado00:10
-
Servicio4
-
View
¡Hola! hoy he venido a traerte una receta que realmente te servirá para diferentes ocasiones. Se trata de los huevos rellenos, los cuales se puede comer a diferentes horas del día sin ningún problema. Son deliciosos, no llevan muchos ingredientes y son sencillos de preparar. Así que no tienes excusas para ir a la cocina y realizar tu propia versión de este plato.
Hay muchas formas de hacer huevos rellenos, por lo que en definitiva querrás experimentar. Aquí te traigo una de las recetas más tradicionales, con ingredientes que te aseguro tienes en casa. Para que no tengas que salir a comprar nada y disfrutes de un plato realmente delicioso.
Ingredientes
Instrucciones
La idea de los huevos rellenos es que puedas hacerlos sin que tengas que ser un experto. Sus ingredientes son deliciosos y a su vez muy prácticos, siendo ideales para compartir en cualquier época del año. Aquí te enseñaremos a hacerlos con atún ya que es la forma más común. Comienza a preparar esta receta y date cuenta de que cada uno de sus pasos no tiene grandes complicaciones.
Pon a cocer todos los huevos en una cazuela con agua por 10 o 12 minutos. Este tiempo se cuenta después de que la misma haya comenzado a hervir.
Luego de esto los sacas del agua, los dejas reposar y puedes comenzar a pelarlos. Puedes sumergirlos dentro de un Bolw con agua fresca para que sea más fácil y no corras peligro de quemarte.
Cortarlo justo por la mitad, con mucho cuidado
A continuación separa las yemas de las claras, sin que ninguna de las partes se rompa en el proceso. Reserva las segundas para cuando finalice la receta.
Luego debes rallar la yema en un cuenco y súmale el atún con un poquito del aceite de oliva.
A ello le agregaras la mayonesa y el perejil picado de forma muy pequeña. Procura que todo quede muy bien combinado.
Con una cuchara pequeña agarra una parte de la mezcla y ve colocándola cuidadosamente en las mitades de las claras que habías reservado previamente.
Finalmente puedes decorar con una hojita de perejil y con ello terminaras tu receta de huevos rellenos.
Conclusion
La mejor parte de los huevos rellenos es que puedes hacer las combinaciones que quieras. Con guacamole, Pescado Bonito, con un toque picante o hasta de paté de bacalao y pimientos. Por lo que al comenzar a hacerlos no querrás dejar de probar con muchos otros ingredientes que le darán un gran y particular sabor para compartir con tus comensales.
Dejar una valoración