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Receta de crema de leche casera

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Hola ¿te has preguntado cómo se hace la crema de leche? Si tú la respuesta es sí, has llegado al lugar correcto. Aquí te enseñare como puedes prepararla en casa, con tan solo tres ingredientes. No te llevara mucho tiempo y la tendrás a tu disposición para cuando necesites hacer cualquier postre mucho más elabora que la requiera.

La crema de leche es conocida en algunos países como nata y se usa en diversas áreas de la gastronomía, para preparar platos dulces y salados por igual. Lo mejor de hacerla tú mismo es que es completamente natural y quedara con la consistencia que desees. Otra de las ventajas de que sea casera es que no tendrá químicos, conservantes y lo lograras con elementos de tu completa elección.

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Ingredientes

Instrucciones para elaborar la receta

Para la preparación de la crema de leche no requerirás de mucho tiempo, ni tampoco de grandes o complejos ingredientes. Su resultado final es el mismo que al comprarla, por lo menos en cuanto a sabor. Sigue todos los pasos y disfrútala cuando la hayas terminado.

1 Step

El primer paso para la receta de crema de leche es poner a calentar el líquido a fuego lento, sin remover y sin dejarla hervir.

2 Step

A esto le agregaras la mantequilla, para que se funda junto a la leche. Nuevamente no debes revolverla. Hay que dejarlo así por 5 minutos.

3 Step

Apaga la mezcla y déjala que se refresque. Observaras una combinación ligeramente cremosa, lo que indica que todo va muy bien.

4 Step

Luego llévala a la licuadora o también puedes usar un batidor manual. Para revolverla por tres minutos aproximadamente.

5 Step

Finalmente guárdala en un frasco que cierre de forma hermética y llévala a la nevera por cinco horas, sin revisarla ni moverla.

6 Step

Al sacarla de la nevera puedes añadir el azúcar, esto no es obligatorio depende de tu gusto. Luego de este tiempo tendrá lista tu Crema de leche casera para usarla como quieras.

Conclusión

Hay que tener cuidado de no confundir la crema de leche con la crema evaporada o con la condesada. Particularmente este receta puede servirte para preparar posteriormente salsas, postres variados o añadiéndola al café para que se vuelva más cremoso. Por lo que es muy versátil y tiene un sabor delicioso que no dejara de sorprendente.

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