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Receta de arroz con leche

  • Preparación
    00:05
  • Cocinado
    00:25
  • Servir
    4Personas
  • Vistas
    27

En el mundo hay muchas recetas de arroz con leche, ya que se trata de un platillo muy tradicional. Por ello el día de hoy he querido darte a conocer su versión española, una de las más populares. En muy poco tiempo podrás disfrutar de un postre sencillo y que no lleva mucha técnica, pero que no deja de ser delicioso.

El arroz con leche es ideal para después de la comida o para sentarse a degustarlo a la hora de la merienda. Prepara todo para comenzar a cocinarlo, no te quedes con ganas de probar su sabor tan característico.

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Ingredientes

Instrucciones para elaborar la receta

Los ingredientes del arroz con leche son fáciles de encontrar en cualquier mercado, por lo que no tendrás que ir muy lejos. Además, es un postre tan versátil que puedes jugar con las cantidades, por lo que puedes hacer mucho o poco dependiendo de cuantos invitados tengas. Aunque tan advertimos que es tan delicioso que difícilmente querrás compartirlo.

1 Step

Enjuaga todo el arroz solo con agua para luego ponerlo en una olla a fuego medio.

2 Step

La idea es que lo coloques con agua que apenas lo cubra, para que se comience a cocinar

3 Step

Continua colocando la cascara del limón y la rama de canela cuando ya el arroz este caliente. Remueve suavemente mientras se absorbe toda el agua.

4 Step

Comienza a agregar la leche poco a poco, una taza a la vez preferiblemente. Mientras tanto también puedes incluir en este punto el azúcar.

5 Step

Remueve continuamente mientras las vas agregando, hasta que el arroz absorba la leche casi por completo.

6 Step

Debe ir tomando una textura cremosa a medida que pasan los minutos. Puedes ir probando la textura hasta que llegue al punto que sea de tu agrado, sea al dente o muy blando.

7 Step

Cuando llegue a la textura correcta apaga el fuego y deja enfriar. Finaliza la receta del arroz con leche espolvoreándole la canela encima para más sabor y una buena presentación.

Conclusión

Como ves la receta del arroz con leche a la española es muy sencilla y lleva solo media hora para cocinarse. Recuerda estar muy atento en la cocina para que no se pegue en la olla y quede con la textura que deseas. Ahora cuéntame ¿Prefieres el arroz con leche al dente o mejor muy cocido?

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