Receta tortitas de platano y huevo

Tortitas de plátano de 3 ingredientes veganas

Mi amor por estos gloriosos montones de bondades esponjosas es profundo. Mi padre solía hacernos panqueques ENORMES antes de ir a la escuela que requerían dos espátulas para voltearlos. He trabajado en restaurantes de desayunos y he empujado las tortitas a la gente como si fuera mi trabajo. Y Minimalist Baker tiene ahora la friolera de 24 recetas de tortitas. Sí, VEINTICUATRO.

Una vez que los plátanos y el polvo de hornear estén machacados y la vainilla y los huevos estén revueltos, incorpore la harina de coco. Un poco da para mucho, así que añade una cucharada a la vez hasta que se forme una masa espesa pero que se pueda recoger.

El secreto para cocinarlos, según he descubierto, es añadirlos a la sartén, cubrirlos para que los huevos se cocinen un poco más, luego darles la vuelta y cocinarlos hasta que se doren por debajo. Se doran rápidamente, por lo que hay que bajar el fuego para que no se quemen.

Puede optar por transferirlos a un horno caliente hasta el momento de servirlos, donde seguirán endureciéndose un poco. Pero esto es totalmente opcional. A mí me gusta este método porque puedo mantener mis tortitas calientes mientras termino de cocinar el resto de la masa. Estrategia amigos – todo es cuestión de estrategia.

Tortitas de plátano fáciles

Te presento mi receta favorita de tortitas saludables: ¡tortitas de plátano y huevo con avena! Sólo 3 sencillos ingredientes se transforman en una opción de desayuno saludable, equilibrada, deliciosa y muy adecuada para los niños. La próxima vez que tengas unos plátanos maduros por ahí, machácalos, coge unos huevos y avena y ¡hagamos unas tortitas perfectas para esas mañanas tan ocupadas!

Una vez que las tortitas se hayan enfriado del todo, puedes colocarlas en recipientes Pyrex y guardarlas en la nevera hasta 1 semana. Para recalentarlas, calienta una sartén a fuego medio y colócalas en la sartén durante unos minutos para que se vuelvan a calentar.

Huevo – Las claras de huevo sustituyen perfectamente a esta deliciosa receta de tortitas. Puedes hacer estas tortitas de plátano y huevo sin huevo haciendo un huevo de lino para una alternativa sin huevo. Si optas por el huevo de lino, te sugiero que añadas 1 cucharadita de levadura en polvo para que estas tortitas esponjosas tengan un poco más de subida como la que aportan los huevos normales.

No te olvides de la cucharada de mantequilla de cacahuete en esta receta fácil de tortitas de plátano y avena. Otra forma de añadir sabor extra es con un poco de sirope de arce y unas rodajas de plátano o bayas frescas por encima para conseguir la receta perfecta para el desayuno.

Tortitas de plátano y avena

Para la masa:* 2 cucharadas de semillas de lino* 1 cucharada de coco en polvo* Un puñado pequeño de avellanas, almendras o nueces* 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (¡nos encanta esta combinación!)* 1 cucharada de proteína en polvo* 1 cucharada de pasas* 1 cucharadita de canela* 1 cucharadita de extracto de vainilla* Unas cuantas rodajas finas de manzana o peras* Puré de calabaza (ecológico)

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Tortitas de plátano y avena veganas

Receta de tortitas proteicas de Joe Wicks¿Comer tortitas y adelgazar? Sí, por favor. Puede que parezcan traviesas, pero en realidad son el regalo perfecto para después del entrenamiento, así que apílalas y disfrútalas.¿Quieres desayunar tortitas y seguir adelgazando? Sí, por favor. Estas tortitas de proteína del primer libro de Joe Wicks, Lean in 15: The Shift Plan, que ha sido un éxito de ventas, pueden parecer un poco atrevidas, pero en realidad son el regalo perfecto para después del entrenamiento, así que apílelas y disfrútelas. ¿Por qué no duplicar la receta y hacerlos este fin de semana para un brunch más saludable? IngredientesMétodo1. Bate el plátano, la proteína en polvo, el huevo y la avena en una batidora para hacer la masa.

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