Receta de pudín de pan venezolano
Este es el talón de Aquiles de mi dieta. Tengo que usar toda mi fuerza de voluntad para no comerme un pastel entero -ni siquiera exagerando- de una sentada. De hecho, para hacer estas fotos y grabar el vídeo fue un milagro que el pastel llegara entero a la sesión de fotos. Sólo hay que ver lo delicioso que está.
Lo que más me gusta de esta tarta es que cuanto más tiempo pasa en la nevera, más sabor coge. Normalmente, me gusta hacerla el día antes de necesitarla. De esta manera el budín de pan se compacta.
Notarás que al sacarlo del horno, el pastel es más esponjoso y sube un poco. Por eso, déjalo enfriar en el molde durante al menos 20 minutos antes de desmoldarlo. Después, me gusta esperar a que se enfríe y compacte completamente (unas 4 horas a temperatura ambiente o 2 horas en la nevera).
Maria CamposPropietaria y bloguera de alimentos en The Cookware Geek. Le encanta cocinar, hornear, tomar café, jugar con los gatos y tejer. Cree que para comer delicioso no es necesario tener un título culinario o un chef con estrella Michelin en tu cocina.
Pan de Navidad – Pan venezolano de jamón y aceitunas
Ingredientes:1 litro de leche1 taza de azúcar1 taza de queso duro sabanero rallado2 tazas de pan duro viejo ralladoRaisinas al gusto5 huevosVainilla2 cucharadas de mantequilla derretida Preparación:En un recipiente poner a remojar el pan con la Leche durante una hora o hasta que esté blando.Luego mezclar con una cuchara de madera el pan con el azúcar, el queso y los huevos, mezclar todo bien y aromatizar con la vainilla, agregar la mantequilla derretida y mezclar bien, una vez listo reservar. Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina, añadir la mezcla y llevar al horno previamente caliente. Dejar cocer a 185C durante 25mins o hasta que cuaje y se dore el pastel por encima. Una forma de hacer este pastel con un toque de clase, es preparar en el molde donde se va a hornear un caramelo claro y dejarlo solidificar antes de verter la mezcla, luego hornearlo.Cuando esté horneado, voltéalo y tendrás una hermosa presentación en la parte superior.
” El nombre de nuestra marca SABANERO proviene de las vastas llanuras del campo venezolano, siendo la Sabana y el Sabanero el fuerte campesino que la explora cabalgando en sus caballos la hermosa Sabana recogiendo el Ganado a través de llanos y ríos… “
Cómo hacer panecillos venezolanos de cerdo y aceitunas *Pan de
Harina PAN, o harina de arepa, es una harina de maíz blanca precocida. Le da a las arepas su textura y mordacidad características. También se puede utilizar Harina Pan para hacer empanadas venezolanas -pequeños panes de maíz en forma de media luna, clásicamente rellenos de carne picada, queso o incluso “cazón”, que es un pequeño tiburón que se encuentra en el Mar Caribe alrededor de la costa de Venezuela.
Las arepas son bastante pequeñas, mientras que las pupusas son panes planos más grandes que se rellenan antes de asarse. Son un poco como las tortillas mexicanas gruesas. Descubra más recetas de repostería aquí, o busque nuestros productos de repostería aquí.
Cómo hacer Pan de Jamón – Receta de Navidad
A los que vivimos lejos de nuestro país natal, nos entra un poco de nostalgia durante las fiestas. Pero la comida siempre funciona muy bien para animarnos. Cocinar todos esos deliciosos platos y seguir las tradiciones de la época nos hará sentir un poco más cerca de nuestra patria.
El pan de jamón es un básico en el centro de las mesas navideñas venezolanas. Todas las panaderías comienzan a vender este pan a principios de noviembre. Como se puede imaginar, el pan desprende un olor inconfundible mientras está en el horno.
