Receta tarta de queso con gelatina

Tarta de queso hecha con gelatina y queso crema

Base:½ paquete de galletas Griffin’s Round Wine y ½ paquete de galletas Griffin’s Milk Arrowroot (trituradas)125g de mantequilla Cobertura:Jalea de limón (Debe ser Jalea Gregg’s)Zumo de un limón ⅔ taza de agua caliente250g de queso crema1 taza de azúcar en polvo1 cucharadita de esencia de vainilla1 lata de leche condensada sin azúcar (Refrigerada)

Base:1. Precalentar el horno a 150oC.  2. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Presionar en un molde de tarta engrasado y forrado.  3. Hornear durante 10 minutos.    Cubierta:  1. Disolver la gelatina en agua caliente y completar hasta una taza con el zumo de un limón. Reservar.      2. Batir bien el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla.  3. Batir la leche condensada fría hasta que esté muy espesa.  4. Añadir la mezcla de queso crema y azúcar a la leche condensada y batir. Añadir la gelatina caliente y batir bien.  5. Verter sobre la base de galletas y refrigerar toda la noche.  Disfrutar.

Griffin’s, el fabricante de galletas favorito de Nueva Zelanda, lleva más de 150 años deleitando el paladar de los neozelandeses. Tanto si se trata de un Gingernut muy mojable como de un ToffeePop realmente indulgente, todo el mundo tiene un bikkie Griffin’s favorito.

Tarta de queso con gelatina y leche condensada

Hoy voy a preparar una preciosa tarta de queso con gelatina de frutas con una tarta de queso entera dentro de la gelatina. Al fin y al cabo, el color que da la naturaleza es muy bonito. Incluso si no tienes una decoración especial, el simple hecho de poner la fruta hace que sea una tarta muy bonita. Las tartas de queso que no se suelen hornear son demasiado cremosas, así que si estás agobiado por ello, prueba a hacer esta tarta. Quedarás satisfecho con la crema y el bizcocho adecuados. Con este magnífico y bonito pastel, podrás hacer una bonita tarta para una ocasión especial. ¡Una combinación de esponjoso bizcocho y suave crema de queso~! ¡jalea elástica y fruta fresca ~! Tiene un sabor tan bueno como hermoso.

Prepara el molde y la masa. Añadir una capa de masa y una capa de la crema y la fruta en rodajas sobre la crema en cada capa. Repite lo mismo terminando con la crema en la parte superior. Refrigera durante 2~3 horas.

Receta de tarta de queso

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

Para la base de galletas de avena, en un bol grande combinar las harinas, la mantequilla, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal. Con las yemas de los dedos, frote los ingredientes hasta que la mezcla parezca pan rallado. Añadir la avena y el huevo y mezclar bien. Amasar hasta que se integre.

Con un rodillo, extienda la mezcla de galletas entre dos hojas de papel de horno hasta alcanzar un grosor de 5 mm (¼ in). Colocar en una bandeja de horno y retirar el papel superior. Hornear durante 15 minutos.

Retirar del horno y dejar reposar durante 2 minutos. Con el aro de pastelería o el molde de 20 cm (8 in), presionar la galleta, cortando la parte inferior. Dejar enfriar completamente antes de utilizarlo para la tarta de queso. Retirar el exceso de galleta alrededor del aro; si se desea, se puede desmenuzar por encima de la tarta de queso terminada.

Tarta de queso con gelatina sin hornear

Este se ha convertido en mi postre favorito para preparar entre semana porque es muy fácil. Lo preparo por la mañana, lo que me lleva 10 minutos, lo meto en la nevera y está perfectamente listo para servir después de la cena. Si no puedes prepararlo por la mañana, hazlo al menos 2 horas antes de la cena, porque es el tiempo mínimo que necesita para cuajar.

He tenido mi cuota de tartas de queso fallidas… cuando se tarda en preparar y se utilizan muchos ingredientes caros, sólo para que se derrumbe o simplemente no cuaje. Pero esta es mi receta perfecta y fiable SIEMPRE. Supongo que la razón es por la jalea que se utiliza en ella también. Ayuda a que la tarta de queso se endurezca y cuaje de forma rápida y perfecta. En esta receta utilicé un paquete de cristales/polvo de gelatina vegetariana, pero puedes utilizar el que prefieras.

Yo utilizo el fondo de un vaso medidor para presionar uniformemente. No es un problema si no tienes un molde desmontable, simplemente usa lo que tengas o prefieras. Sólo hace que sea un poco más fácil cortar y servir la tarta de queso.

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