Receta tacos mexicanos de pollo

Receta fácil de tacos callejeros de pollo

Aunque hoy en día los tacos adoptan muchas formas, sabemos que incluso estos tacos de pollo básicos no son los más auténticos. La historia de los tacos es larga y rica y es originalmente una forma de comida callejera mexicana. Se trata de una forma mucho más americanizada de taco, es decir, una tortilla rellena de carnes especiadas y deliciosos aderezos. Aunque la verdadera definición y el origen de un taco pueden ser bastante borrosos, sabemos una cosa con seguridad: los tacos son nuestro grupo de comida favorito.  Prueba estos tacos fáciles y rápidos para tu próximo martes de tacos y no olvides la margarita.

Si tienes un quemador de gas, ponlo a fuego medio-bajo y coloca las tortillas directamente sobre el quemador. Deja que se tuesten unos segundos (siempre puedes mirar con unas pinzas) dale la vuelta y tuesta un poco más. Esto no sólo dará a tus tortillas un agradable sabor ahumado, sino que también las hará más flexibles. Nunca te alejes de la estufa cuando estés tostando tortillas en una llama abierta, ¡nadie quiere lidiar con una tortilla en llamas!

Nosotros decimos que cuantas más, mejor. A nosotros nos gustan los tacos de pollo con cebolla roja (la cebolla en escabeche también estaría bien), aguacate, cilantro y queso. Pico de gallo, salsa, crema agria, o algunos chips de maíz triturados también serían deliciosos. Todo vale.

Auténtica receta de tacos de pollo picante

Los tacos de pollo son una forma rápida de conseguir tu dosis de tacos entre semana. Pollo desmenuzado mexicano que viene con su propia salsa, un condimento casero para tacos de pollo hace una doble función para dar sabor al pollo Y hacer la salsa para tacos.

Esta es una receta fácil de tacos de pollo cargada de grandes y potentes sabores mexicanos. No hay que marinar, no hay que complicarse con una salsa aparte, no hay que exagerar con los aderezos. La única pregunta es: ¿tortillas blandas o tacos de la vieja escuela?

Los tacos siempre parecen ser una cena rápida y fácil. Aunque la cocción de la carne sea rápida, hay que tener en cuenta el tiempo extra para preparar todos los ingredientes de los tacos: pico de gallo, guacamole o salsa de aguacate, repollo encurtido, salsa para tacos, salsa de queso…..

Dado que esta no es en absoluto una auténtica receta de pollo mexicano, ya que el condimento es una imitación total de Old El Paso (menos los conservantes y sabores artificiales), el vehículo de relleno elegido aquí es una buena concha de maíz crujiente para tacos.  No los verás en ningún sitio de México…. pero nos encantan de todas formas.

La mejor receta de tacos de pollo

Perfectamente carbonizado y crujiente por fuera y suave y tierno por dentro, este es realmente el MEJOR pollo asado con especias mexicanas. Está sazonado con mi mezcla favorita de condimento casero para tacos. Con la adición de ajo, lima y aceite de oliva, usted tiene un delicioso pollo que es ideal para tacos, tazones de burrito, ensaladas, envolturas y casi cualquier otra cosa.

Una tanda de pollo perfectamente asado puede dar mucho de sí. A mí me gusta sazonar unos cuantos kilos de muslos o pechugas de pollo deshuesados y sin piel y guardarlos en bolsas con cierre hermético en la nevera y el congelador. Cuando lo necesites, sólo tienes que sacar una bolsa del frigorífico o del congelador y asarlo en una parrilla exterior o directamente en una sartén en la cocina. Úsalo para hacer tacos, wraps, en una ensalada o arroz.

Al igual que Chipotle, me gusta usar muslos de pollo sin piel y sin hueso en lugar de pechugas porque siempre son tiernos y no se secan. Las pechugas de pollo también funcionan para esta receta, pero asegúrese de no cocinarlas demasiado.

El pollo asado y tierno, condimentado con una mezcla especial de condimento casero para tacos, puede cocinarse a la parrilla o en una sartén en la estufa. Es delicioso en tacos, burritos, en ensaladas o para preparar comidas.

Marinado para tacos de pollo

Tierno y sabroso pollo desmenuzado que es perfecto para añadir a todos sus platos mexicanos y tex mex favoritos. Este pollo es perfecto para cargarlo en tortillas para tacos, burritos y enchiladas. También se puede utilizar encima de los nachos o de una ensalada. Algunas razones por las que este pollo es el mejor pollo desmenuzado que existe:

¿Qué tipo de pollo es mejor para desmenuzar? Esta receta funciona muy bien tanto con pechugas como con muslos de pollo. Los muslos le darán algo de carne oscura, mientras que las pechugas son de carne clara. Normalmente, los muslos producen un pollo desmenuzado más tierno. Sin embargo, esta receta escalfa el pollo, lo que ayuda a que las pechugas conserven la humedad y sigan siendo increíblemente tiernas. ¿Cómo se puede desmenuzar el pollo muy finamente? Puedes desmenuzar el pollo fácilmente utilizando dos tenedores para separar el pollo. También puedes colocar el pollo en un bol grande o en el bol de una batidora de pie, y utilizar la batidora de pie, o una batidora de mano a baja velocidad para desmenuzar el pollo. ¿Cómo guardar el pollo desmenuzado? Este pollo es ideal para la preparación de comidas, se almacena maravillosamente en el refrigerador o el congelador. Simplemente guárdelo en un recipiente cerrado en la nevera durante 3-4 días, o en el congelador hasta 2 meses.

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