Marinado de yogur para kebab
Tiempo de preparación 20 minutos, más 4 horas de marinado1. En un bol grande, combine todos los ingredientes para las brochetas de pollo y mézclelos. Cubra con papel plástico y deje marinar durante al menos 4 horas. 2. En un recipiente más pequeño, bata todos los ingredientes para la salsa de yogur hasta que se combinen. Pruebe y sazone con sal, si lo desea. Refrigere hasta que esté listo para servir. 3. Caliente la parrilla. Ensartar los trozos de pollo en palos de brocheta. Ase el pollo de 5 a 6 minutos por lado, hasta que el exterior esté dorado y el pollo esté bien cocido. Retirar de la parrilla y dejar reposar durante 5 minutos. 4. 4. Servir con la salsa para mojar y disfrutar.
Salsa para mojar las brochetas de pollo
Como soy rusa, me encanta todo lo que tenga que ver con el ajo, especialmente esta salsa de ajo. Estoy convencida de que a mi cuerpo se le antoja el ajo si no lo tomo a diario. El ajo crudo es muy saludable para ti, pero ¡estás advertido de su fuerte sabor! Asegúrate de que todos tus amigos lo comen contigo, así serás igualmente culpable del aliento a ajo.
La primera vez que probé una salsa de ajo con yogur cremoso fue en una tienda de Doner Kebab aquí en Australia, y me enganché. Las tiendas de kebab son populares en toda Australia y en Europa. Los Doner Kebab están hechos de carne cocinada en una parrilla vertical, que se corta en rodajas finas mientras se cocina. Suelen ser de ternera, cordero o pollo. La carne se envuelve en un pan lavash o una pita, y se le añade lechuga, tomate y cebolla. Algunos añaden queso, chiles, col y otras salsas.
Proceden de Oriente Medio y se conocen con distintos nombres y se elaboran de forma un poco diferente. En Norteamérica, se llaman comúnmente Donairs o Gyros. Puede ver versiones de Shawarma, o incluso disfrutar de un Souvlaki en una Pita con esta salsa.
Salsa Shawarma
¿Te gustan las salsas? Le propongo una excelente receta clásica de salsa de ajo con mayonesa, que complementará el sabor de los platos de carne y las ensaladas. Esta salsa se encuentra a menudo incluso en los menús de los restaurantes. Ingredientes Ajo – 3 dientes Mayonesa – 100 gramos…
Una sencilla receta de brochetas de cerdo con mayonesa. Quizás no sea alta cocina, pero la carne es sabrosa y suave. Ingredientes Carne de cerdo, pulpa – 2,5 kg Mayonesa – 250 g Cebollas – 2 uds. Condimento para barbacoa – 1 paquete (25 g) Sal (si no está en el condimento) – al t…
Para hacer una tierna brocheta de ternera, la mayonesa y el limón son un adobo indispensable. La carne de vacuno marinada con mayonesa de limón queda suave y jugosa, mientras que el ajo y las especias le dan sabor. Cocción: 11 horas 20 minutos Raciones: 5 Ingredientes Carne de vacuno – 1 kg Mayonesa – 300 g Le…
Receta de salsa para döner turco
Reviewed By GrannyGrunt “A mi familia no le gusta mucho el cordero pero les encanta la salsa para mojar el pollo. Probé esto para hacer algo diferente y les debió gustar porque se acabó casi todo. Me pareció buena pero no suelo mojar el pollo en nada”.
Reviewed By GrillGuy “Mi menta está fuera de control así que necesitaba nuevas recetas. Esta fue absolutamente deliciosa con algunas pechugas de pollo a la parrilla sazonadas en griego y panes de pita a la parrilla. Tan simple, pero a todo el mundo le encantó. Sería perfecta para los invitados”.
