Aderezo de aguacate
El aderezo de mostaza y miel está listo en 10 minutos o menos y añade sabor a cualquier ensalada, ¡pero no dejes que la lechuga tenga toda la diversión! Utilícelo como salsa para mojar los dedos de pollo, como adobo para la carne de cerdo, o mézclelo con verduras recién asadas.
Con tantas verduras frescas, preparadas y sin adulterar, preparar una ensalada se ha convertido en algo mucho más fácil. Y cuando no tienes que lavar y secar cada una de las hojas de un cogollo de lechuga (no tengo nada que objetar a eso) tienes tiempo de sobra para hacer tu propio aliño de ensalada sin ingredientes misteriosos.
Para hacer este aliño, bate todos los ingredientes excepto el aceite en una batidora o procesador de alimentos. A continuación, abra el tapón de la batidora y añada gradualmente el aceite con el motor en marcha. De este modo, el aliño se emulsiona y queda ligeramente cremoso.
Si no te apetece sacar la batidora o el robot de cocina, ¡no te preocupes! Puedes hacer este aliño igualmente. Puedes batirlo agresivamente en un bol o poner los ingredientes en un tarro con tapa hermética y agitarlo hasta que el aliño esté cremoso y cohesionado.
Receta de mostaza a la miel de Roadhouse
Ah, el verano… ¿se nota que es mi estación favorita? Me encantan las recetas de verano y últimamente hay muchas en el blog. Desde deliciosas paletas de bayas hasta ensalada de pasta vegana al pesto, ¡hay tantas frutas y verduras que me encantan!
Comer en temporada tiene tantos beneficios. Es mejor para el medio ambiente porque los productos no se envían a grandes distancias, apoya a los agricultores locales, es más barato porque hay abundancia, y por lo general sabe mejor porque estás consumiendo los productos en su mejor momento.
Esta deliciosa ensalada es satisfactoria para el almuerzo o la cena gracias a los ingredientes sanos y abundantes. Sólo hay que cocinar y montar un poco, y luego tienes una comida de ensalada completa más rápido de lo que puedes decir diversión de verano.
NutriciónServicio: 1ensalada | Calorías: 277kcal | Carbohidratos: 41,7g | Proteínas: 5,7g | Grasas: 12,1g | Grasas saturadas: 1,6g | Sodio: 229mg | Potasio: 653mg | Fibra: 8.7g | Azúcar: 21.3g | Calcio: 120mg | Hierro: 3.1mg
Salsa de mostaza en grano
Tengo tantos aderezos favoritos para ensaladas que es difícil elegir sólo uno. Pero si tuviera que elegir, sería un empate entre mi aderezo de queso azul casero favorito y este delicioso aderezo de mostaza y miel para ensaladas. Es tan cremoso y delicioso y tiene el equilibrio perfecto de dulce y picante. Si te gusta la mostaza con miel, aunque sea un poco, ¡te va a encantar este aderezo!
Hago aderezo de ensalada casero todo el tiempo porque las cosas embotelladas no están disponibles donde yo vivo. También me gusta poder controlar la cantidad de grasa y azúcar que estoy vertiendo sobre mis ensaladas, y hacer aderezos caseros es una buena manera de saber exactamente lo que estás poniendo en tu cuerpo. ¡¡¡Este agitador de aderezos para ensaladas es PERFECTO para hacer aderezos caseros para ensaladas en un abrir y cerrar de ojos!!!
Te permite medir los ingredientes directamente en la coctelera (con las prácticas medidas en el lateral), forma un sello hermético para mantener fresco el aliño de la ensalada (¡y también es bueno para agitarlo!), y se vierte muy bien gracias a la boquilla. Cabe perfectamente en el frigorífico y es uno de mis utensilios de cocina favoritos.
Aderezo para ensaladas sin aceite
La gran noticia es que este sencillo aliño casero dura semanas si se guarda en la nevera. Nos encanta guardarlo en un tarro de cristal para poder agitarlo antes de añadirlo a las ensaladas o utilizarlo como salsa para mojar.
Aderezo de mostaza con miel (mejor que el comprado en la tienda)Este aderezo casero de mostaza con miel aligerado es fácil de hacer, lleva ingredientes reales y dura hasta tres semanas en la nevera. Utilízalo para ensaladas y como salsa para mojar.
Nutrición por ración: Tamaño de la ración 1 cucharada / Calorías 47 / Grasa total 3,5g / Grasa saturada 0,5g / Colesterol 0mg / Sodio 206,9mg / Carbohidratos 3,4g / Fibra dietética 0g / Azúcares totales 3,3g / Proteínas 0gAUTOR: Adam y Joanne Gallagher
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