Salsa de champiñones con queso crema Philadelphia
Salsa cremosa de champiñones buena para todoCasi todo sabe mejor cuando se cubre con un chorrito de salsa cremosa, ¿verdad? Desde las cenas de pollo hasta el lomo de cerdo o el bistec a la plancha, una salsa de champiñones rica y deliciosa transforma las comidas sencillas en cenas que merecen la pena.
¿Se pregunta con qué poner la salsa de champiñones perfecta? (Pista, pista… ¡Todo!)Sencilla y sabrosa, esta salsa es una de las que se preparan una y otra vez. Las posibilidades de maridaje son casi infinitas, pero aquí hay algunas formas en las que nos encanta usar esta cremosa salsa de champiñones:
Receta de crema de champiñones
Querrás poner esta salsa cremosa de champiñones en todo. Desde bistecs a pollo, chuletas de cerdo a asados, tortillas asadas y patatas al horno, sólo estás limitado por tu imaginación. Es una salsa lujosa pero sencilla que hará una y otra vez y otra vez….
Pero si quiere una que esté a la altura de las grandes salsas del mundo que se sirven en los establecimientos de alta cocina, añada vino y parmesano. Estos son los dos ingredientes que añaden un plus a esta salsa. Profundidad de sabor y gusto (eso es umami, si quiere ponerse técnico).
Vídeo de la receta arriba. Desde filetes hasta pollo, chuletas o pasta, esta cremosa salsa de champiñones se repetirá una y otra vez. La clave está en la complejidad de la salsa con el vino, el parmesano y el caldo. La clave aquí es conseguir complejidad en la salsa usando el vino, el parmesano y el caldo. Ver la nota para saber cómo aligerar esto.
Notas de la receta:1. Setas – cualquier seta está bien aquí. Yo usé champiñones blancos estándar en las fotos, y champiñones marrones en el vídeo (Swiss Brown / Cremini). Se pueden utilizar MÁS champiñones si se quiere rellenar algo como patatas al horno.
Receta de salsa cremosa de champiñones para bistec
¡La salsa cremosa de champiñones es rica, cremosa y cargada de delicioso sabor salado! Esta receta de salsa de champiñones es fácil de hacer y está lista en unos 20 minutos. Es el mejor aderezo para el bistec, el cerdo, el pollo, o incluso para combinarla con la pasta y conseguir una comida para todos.
Lo bueno de una salsa increíble es que puede elevar una vieja receta y hacerla sentir nueva. Esta salsa cremosa de champiñones es la manera perfecta de añadir un poco de dinamismo a cualquier tipo de carne, especialmente al bistec, a las albóndigas e incluso al puré de patatas.
Y déjame decirte que los espaguetis con salsa cremosa de champiñones están de moda. Esta salsa combinada con la pasta es TAN buena. Y tengo que mencionar que 2 de mis 3 hijos no soportan los champiñones. ¿Y sabes qué? A mis 3 hijos les encanta esta salsa. De alguna manera, la deliciosa cremosidad hizo que se olvidaran totalmente de los champiñones. A mi marido le gusta tanto que se come sólo la salsa, con una cuchara. Tal vez debería hacer una versión para sopa de esta salsa… ¡no hace falta decir que es un ganador total!
La salsa de crema de champiñones está hecha con una base sencilla de champiñones, cebollas, ajo, caldo de verduras, albahaca, mantequilla y un poco de nata líquida para darle una cremosidad maravillosa. Además, esta salsa se prepara de forma rápida y sencilla, en menos de 30 minutos.
Salsa cremosa de champiñones para el pollo
Creo que el poder de una buena salsa de sartén no es algo que deba subestimarse. Puedes convertir cualquier comida en algo delicioso y emocionante con una salsa rica y cremosa. Esta salsa de champiñones perfecta es lo último en comida reconfortante. Es perfecta sobre el pollo asado o a la parrilla, el cerdo, el bistec o incluso una simple pasta.
Esta es una receta realmente versátil y puede ajustarse a sus preferencias personales. Aunque yo utilizo un vino blanco, usted puede utilizar algo como el vino marsala para cambiar los sabores. Las posibilidades son infinitas.
