Salmón con rodajas de naranja
Con sólo 5 ingredientes sencillos y 5 minutos de preparación, puede preparar un saludable salmón a la naranja al horno para una cena fácil perfecta. Este plato está listo de principio a fin en menos de 20 minutos, lo que lo convierte en una cena de marisco ideal para las noches de semana más ocupadas. Sirve el salmón glaseado a la naranja con una guarnición de arroz pilaf, una barra de pan crujiente, una sencilla ensalada de la casa o unas tiernas judías verdes.
Si crees que a tus hijos no les gusta el marisco, ¡prueba esta receta de salmón a la naranja! Es realmente buena, y está a punto de cambiar su opinión (o la de sus hijos) sobre lo sabroso que puede ser el pescado, incluso cuando el tiempo es fresco y no se puede asar al aire libre.
El sutil y dulce glaseado de naranja fresca proporciona un equilibrio agradable y brillante para el salmón mantecoso y sabroso. Los azúcares del sirope de arce y del zumo de naranja también caramelizan el exterior del pescado, dándole esa textura sabrosa y crujiente que a todo el mundo le gusta. Lo mejor de todo es que es una comida nutritiva que está lista para la mesa en menos de 30 minutos.
Salmón con zumo de naranja y azúcar moreno
El salmón es un pescado delicioso y saludable que se puede utilizar en muchos platos diferentes, crudos o cocinados. Quizá se pregunte: ¿se puede comer salmón crudo? La respuesta corta es: sí, pero también hay un arte para cocinar el salmón que logra un equilibrio entre lo tierno, lo jugoso y lo sabroso, a la vez que garantiza que el pescado sea seguro de comer.
Algunas personas prefieren el sabor y la textura del salmón crudo, pero el salmón cocinado puede ser tierno, húmedo y sabroso, y además tiene menos riesgo de contraer enfermedades alimentarias. Este artículo se centra en cómo cocinar el salmón hasta que esté tierno y perfecto.
Cocinar el salmón es fácil una vez que se consigue el proceso correcto, pero ¿cómo se puede saber exactamente cuándo está hecho? Cuando el salmón está bien cocinado, se desmenuza suavemente al presionarlo con el dedo. El salmón demasiado cocido estará seco, tendrá un color claro y estará duro al comerlo.
Cuando cocine este pescado, asegúrese de tener la sartén a la temperatura perfecta. Si está demasiado fría, el proceso de cocción tendrá una textura indeseable. Asegúrese de calentar la sartén o el horno a la temperatura deseada antes de comenzar el proceso de cocción, según su receta.
Salmón naranja asiático
La vitamina C ayuda al sistema inmunitario protegiendo las células y promoviendo la producción de células inmunitarias. La vitamina D, que se encuentra en zumos enriquecidos como el zumo de naranja de Florida, también puede ayudar al sistema inmunitario. Y el potasio del zumo de naranja, un electrolito, también puede ayudar a la hidratación y al equilibrio de los líquidos. Todo esto es clave, especialmente cuando el clima se vuelve más frío. Me gustan las comidas que son deliciosas y que tienen beneficios nutricionales, y ésta cumple con ambos requisitos. Además, disfrutar de una comida con mi hija es una gran ventaja para mí. Cuando estoy con ella, intento estar totalmente presente y alejada de mi teléfono o de cualquier distracción, y las comidas conjuntas son una forma fácil de hacerlo. Además, esta comida es tan deliciosa que es como nuestra pequeña y dulce escapada del frío exterior.
Salmón a la planchaEl salmón a la plancha es crucial para conseguir ese delicioso y crujiente dorado. Una vez que coloques el salmón, ¡no lo toques ni lo muevas! Deja que se chamusque, sin tocarlo, durante unos minutos.
Vierta la salsa de zumo de naranja de FloridaParecerá mucha salsa al principio, pero se espesa y reduce. Asegúrese de seguir removiendo mientras la salsa se reduce para que no se queme ni se agarre. También puede utilizar una cuchara para añadir continuamente la salsa a la parte superior del salmón para que se impregne bien.
Salmón a la naranja al horno
Esta receta de salmón glaseado a la naranja con chile y lima está hecha con hierbas frescas, zumo de lima, tiernos filetes de salmón y salsa de chile dulce. Atrevida y sabrosa, esta receta fácil de salmón es la combinación perfecta de dulce y salado, y está lista en menos de 25 minutos. Disfrute de esta fantástica cena en la sartén con sus acompañamientos favoritos, incluyendo puré de patatas, batatas o arroz esponjoso.
No exagero, esta es una de las mejores recetas de salmón que he probado y no podría ser más fácil de hacer. Lleno de grandes sabores, puedes servir este impresionante salmón con casi cualquier cosa, como arroz cocido, patatas con mantequilla o incluso coliflor en puré.
Para esta receta, necesitarás papel de aluminio y al menos una (quizás dos) bandejas para hornear. Me gusta usar bandejas para hornear con bordes, como estos moldes para rollos, para evitar que los jugos se derramen por los lados mientras el salmón se cocina.
Esta receta de salmón glaseado con chile, lima y naranja está hecha con hierbas frescas, zumo de lima, tiernos filetes de salmón y salsa de chile dulce. Atrevida y sabrosa, esta receta fácil de salmón es la combinación perfecta de dulce y salado, y está lista en menos de 25 minutos.
