Receta de quiche lorraine
2. Enharine ligeramente la encimera y extienda la masa en un círculo lo suficientemente grande como para forrar un molde para quiche / tarta de 23 cm de fondo suelto, con exceso. Enrolle la masa alrededor del rodillo y desenróllela con cuidado en el molde. Presione el hojaldre en las ranuras del molde y asegúrese de que quede bien apretado en la esquina del molde. Deje el excedente de hojaldre colgando sobre el borde.
3. Congelar durante 10 minutos, luego forrar el hojaldre con papel de hornear y rellenarlo completamente con alubias cerámicas para hornear. Hornear durante 10 minutos, retirar las alubias y el papel y hornear otros 10 minutos. 5. Reducir el calor del horno a 180C/marca de gas 4.
6. Esparcir el puerro y el tocino en el fondo de la caja de pastelería horneada a ciegas. Vierta la mezcla de crema. Hornee en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que se dore y el centro se tambalee ligeramente.
Quiche de bacon y puerros | gordon ramsay
La quiche Lorraine es perfecta para Pascua, el Día de la Madre y… ¡La lluvia de bebés! Hoy celebramos a nuestra amiga Aimee de Simple Bites. Durante meses Aimee ha estado esperando la llegada de su dulce bebé.
Oh, cómo me hubiera gustado pasar la tarde con estas talentosas señoras comiendo deliciosos bocados mientras celebrábamos la dulce llegada de Aimee. Es en momentos como este cuando me da pena que mis amigos estén repartidos por todo el mundo.
Si nunca has probado la quiche, ¡te la estás perdiendo! La quiche suele llevar una masa de hojaldre rellena con una mezcla de huevos, leche o nata, queso y varios rellenos (bacon, jamón, verduras, etc.). Las recetas de quiche deben hornearse y pueden disfrutarse calientes o frías.
¡Bastante fácil, sí! Una vez que haya horneado la quiche Lorraine, déjela enfriar completamente antes de envolverla en papel plástico y guardarla en el congelador. Cuando estés listo para comer la quiche congelada, vuelve a calentarla desde el congelador en un horno a 350 grados F.
Si no estás acostumbrado a cocinar con puerros, puede que te resulte útil leer mi guía sobre Cómo limpiar los puerros. Los puerros son una de mis hortalizas favoritas, así que te recomiendo que te familiarices con ellos.
Quiche de puerros y bacon mary berry
¿Estás buscando una deliciosa receta de Quiche Lorraine? Entonces, ¡tengo lo que necesitas! Una Quiche Lorraine con puerros y bacon. Añade una ensalada crujiente (encuentra una pequeña selección aquí) y una copa de vino blanco, ¡maravilloso!
Para que sea más fácil y rápido extender la masa, siempre utilizo film transparente para extenderla. Y el mismo en el que enfrío la masa en la nevera. Así que pongo la masa en una superficie de trabajo limpia y enharinada y luego pongo el film transparente encima para extenderla. Se extiende con un rodillo y ya está.
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Receta de quiche de puerros fácil
Su brunch de Pascua ya incluye algunos bocados deliciosos, pero esta quiche en plato hondo llevará la decadencia a un nivel completamente nuevo. Cada uno de los componentes de este plato hace que se le haga la boca agua: El bacon añade un elemento salado y ahumado; el queso gruyere ofrece un agradable sabor picante que corta la rica crema; y los puerros son el toque perfecto de dulce y picante. El secreto de este gran plato es hornear a ciegas la corteza para que adquiera ese magnífico color dorado y salga bien hojaldrada. Ah, ¿y una de las mejores partes de esta quiche más grande que la vida? Sabe francamente deliciosa servida caliente, a temperatura ambiente o incluso fría. Para resaltar sus orígenes franceses -y para añadir un poco de frescura- recomendamos completar la comida con nuestra ensalada César de verduras de primavera. ¡Buen provecho!
