Receta de puré de calabaza para el bebé
El tiempo ha refrescado muy rápido, ¡apenas hemos tenido tiempo de acostumbrarnos al frío! Ahora que el otoño ha llegado definitivamente, voy a sumergirme en las recetas de repostería otoñal. ¡Al menos eso es algo que se puede esperar! Hoy empezamos con el puré de calabaza casero, la base de un montón de recetas deliciosas.
Te recomiendo totalmente que cada vez que hornees algo, metas también una calabaza en el horno. El puré de calabaza puede guardarse durante meses en el congelador, y es fácil sacarlo cuando te apetezca un dulce de calabaza.
Recetas con calabaza para niños de 1 año
Introduzca a su pequeño en las bondades de las verduras y las frutas con el puré ecológico GERBER, calabaza, plátano y zanahoria, comida para bebés (128 ml). Seamos realistas: nada es 100% a prueba de líos. Por eso hemos puesto nuestra boquilla patentada Smart Flow™ en todas nuestras bolsas GERBER Organic. La boquilla Smart Flow™ ayuda a que haya más comida en esa pequeña cuchara y menos en el resto, por lo que la hora de la comida debería convertirse en una experiencia más nutritiva y menos sucia. También ofrece a los niños pequeños un gran control cuando están aprendiendo a alimentarse solos*. ¿Menos desorden y más nutrición? Eso es una victoria para todos.
Además, todas nuestras bolsitas están ahora en envases transparentes, para que puedas ver la nutrición en su interior. Todas nuestras recetas están elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, con más de 100 controles de calidad de GERBER, lo que garantiza que serán del agrado de las pequeñas papilas gustativas.
Pruebe los 15 nuevos y deliciosos sabores de los purés orgánicos GERBER: Manzana Melocotón de Verano, Manzana Arándanos Espinacas, Manzana Berza Higo, Plátano Remolacha Granada, Pera Plátano Arándanos Frambuesa, Manzana, Plátano Mango, Pera Plátano Arándanos, Plátano Manzana Frambuesa, Plátano Calabaza, Pera Melocotón Fresa, Mango Zanahoria Berza, Pera Melocotón Calabaza Higo, Mango Manzana Pera y Calabaza Plátano Zanahoria. Apropiado para bebés de 6 meses en adelante.
Combinaciones de puré de calabaza
La primavera es todo zanahoria, pero no sería yo si no añadiera un poco de calabaza a una verdura primaveral. Este saludable pan de zanahoria para el desayuno con calabaza tiene una textura increíble y todos los ingredientes aportan algún valor nutricional. Está ligeramente endulzado con sirope de arce y compota de manzana.
La avena le da a este pan una textura gruesa y masticable, y las semillas de calabaza y las nueces de la parte superior le dan un toque crujiente. Me encanta este pan con mantequilla de cacahuete untada sobre una rebanada y una taza de café por la mañana.
Este saludable pan de calabaza y zanahoria para el desayuno está lleno de fibra gracias a la avena, el puré de calabaza, la zanahoria y el puré de manzana. Me atrevo a decir que su textura me recuerda a la del pan de calabaza de Starbucks, pero puedo prometerte que éste es nutricionalmente superior.
Las zanahorias y la calabaza son excelentes fuentes de vitamina A, una vitamina liposoluble (lo que significa que nuestro cuerpo la almacena) que es importante para la salud ocular, la salud inmunológica y un sistema reproductivo saludable en hombres y mujeres.
El betacaroteno es lo que da a las calabazas, las zanahorias, los boniatos y otras verduras anaranjadas su precioso tono y es la forma inactiva de la vitamina A que se encuentra en estas verduras. Después de comer algo con betacaroteno, el cuerpo lo convierte en vitamina A que puede ser utilizada por el organismo. Tal vez debería llamar a esto pan de betacaroteno.
Qué mezclar con el puré de calabaza para el bebé
Las calabazas son los actores encasillados del mundo de las calabazas: encasilladas en tartas y cafés, enterradas en la canela obligatoria y desterradas a la mesa de postres. Seguro que es delicioso, pero es predecible, repetitivo y vende poco las calabazas. Es hora de dejar de infrautilizar este impresionante ingrediente y aprender a cocinar una calabaza como es debido.
Todos ganamos cuando ponemos las calabazas en la línea de salida para la hora de comer. Los agricultores consiguen venderlas durante más tiempo que unas breves semanas en octubre y el resto de nosotros podemos aprovechar sus infravalorados beneficios para la salud. Repletas de fibra y vitamina C, y rebosantes de betacaroteno, las calabazas son un ingrediente abundante que tiene un gran valor nutricional.
Técnicamente, sí, pero es mejor gastar el dinero de las calabazas en otra cosa. Las variedades de calabaza que se crían para ser talladas se crían para tener mucho espacio para las velas y los diseños extravagantes, y como resultado tienen una carne acuosa y relativamente sosa que no es tan adecuada para cocinar. Un signo revelador de una calabaza para tallar es que al golpearla se produce un sonido hueco, en lugar del “ruido sordo” de una calabaza de azúcar. Así que, cuando hayas terminado con tu Jack O’Lantern, su mejor lugar de descanso es el compost, no tu plato.
