Receta pollo al limón al horno

Pinchitos de pollo al limón al horno

El pollo al limón es en realidad una simple receta de pollo al horno, aderezada con algunos ingredientes que añaden mucho sabor sin quitarle lo súper saludables que son las pechugas de pollo al horno. Nuestra receta de pollo al limón es rápida y fácil, una receta a la que puedes recurrir en una noche de semana ocupada cuando necesitas que la cena sea lo más sencilla posible. También es una receta estupenda para incluir en la preparación de la comida del fin de semana (si es que haces ese tipo de cosas) porque una de las muchas razones por las que nos encantan las pechugas de pollo al limón es su versatilidad. Tener un recipiente con ellas en la nevera, horneadas y listas para usar, significa que tienes los ingredientes de muchas comidas. Pueden servir de base para una sencilla y saludable ensalada para el almuerzo, y también son deliciosas cortadas en sándwiches sustanciosos -en los que se unta el pan con mayonesa y pesto casero- para la cena.

Empecemos con las buenas noticias: la pechuga de pollo deshuesada y sin piel, magra y llena de proteínas, es súper saludable. La mala noticia: la pechuga de pollo sin hueso y sin piel es un poco sosa. ¿La solución? Utilizar la pechuga de pollo como un lienzo en blanco para todos sus grandes sabores favoritos, sin socavar su salud inherente. Nuestra receta de pollo al limón hace todo eso gracias a algunos de nuestros sabores grandes y brillantes favoritos:

Receta de muslo de pollo al limón al horno

La MEJOR receta de pollo al limón al horno. Súper sencilla de hacer, todo lo que necesitas son unos simples ingredientes, incluyendo jugosas pechugas de pollo, limones frescos y ajo, mantequilla y hierbas. Esta receta de cena fresca y saludable le encantará a todas las edades, incluso a los más quisquillosos. Sin gluten y con aprobación keto.

Una versión más sana y sin complicaciones de la piccata de pollo, en esta receta no hay que freír, ni dorar, ni machacar el pollo, ni vino blanco (aunque un vaso aparte estaría delicioso), ni alcaparras. Sin embargo, es baja en carbohidratos, sin gluten y aprobada por la cetoterapia (y también es realmente deliciosa).

Los ingredientes son muy sencillos, pero ¿los resultados? Increíble. La combinación de mantequilla, ajo, hierbas y limón es suficiente para hacer que cualquier plato tenga un sabor increíble, pero si se combina con pollo, ocurren cosas mágicas.

He optado por no rebozar el pollo en harina común y parmesano rallado. Esto es algo que ciertamente se puede hacer – pero para mantener esta receta tan simple, rápida y saludable como sea posible, dejé fuera el recubrimiento y la fritura.

Recetas de pechuga de pollo al limón

Esta fácil pechuga de pollo al limón al horno es una receta de pollo rápida que necesitas en una noche de semana ocupada, es fácil, deliciosa, tierna y húmeda. Las pechugas de pollo al horno se marinan con ingredientes sencillos de la despensa.

Todos hemos estado allí donde parece que todo el día se te pasa volando y lo último que quieres hacer es estar en la cocina para cocinar sin parar. Esta receta fácil de pechuga de pollo es una receta de 3 pasos

Sí, es fácil como el abecedario, simple y bastante sencilla. Si tienes 45 minutos puedes añadir pasos adicionales a estos pasos. Puedes chamuscar las pechugas de pollo antes de meterlas en el horno para que la piel quede crujiente. Sinceramente, no es necesario para esta receta. Tengo otras recetas deliciosas que se chamuscan antes de cocinar.

Echa un vistazo a mis otras recetas de cenas de pollo en 30 minutos: pollo al cilantro, pollo al horno, pechugas de pollo rellenas de espárragos y pollo al ajo.    La receta de hoy es una ligera adaptación de esta receta de muslos de pollo al ajo y limón en olla instantánea, es una de nuestras recetas favoritas.

Receta sencilla de pollo al limón al horno

Las comidas pueden resultar abrumadoras en las noches de semana más ajetreadas, pero no hay por qué alarmarse. Esta receta de pollo al limón puede prepararse en unos pocos minutos, dejándote tiempo suficiente para preparar tus acompañamientos mientras la carne está en el horno.

Además, utiliza un puñado de productos básicos de la despensa, lo que significa que probablemente tienes todo lo que necesitas a mano. Si te gusta este pollo asado al limón pero quieres prescindir del horno, tengo algunas recetas en sartén que puedes probar.

Se considera que el pollo es seguro para comer cuando alcanza una temperatura interna de 165°F. Una vez que se obtiene una lectura de al menos 162°F, está bien sacarlo del horno, porque la carne seguirá cocinándose mientras descansa.

También puede cortar la pechuga si no tiene un termómetro. El centro debe ser blanco y opaco, y los jugos deben ser transparentes. Si alguno de los dos está notablemente rosado, vuelva a meterlo en el horno durante unos minutos más antes de volver a comprobarlo.

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará en función de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.

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