Pasta con salmón al whisky
Lo que más me gusta de esta receta, aparte de los ingredientes (salmón ahumado, piñones, ¡ñam!) es que se puede preparar muy rápidamente y no es especialmente pesada, como pueden serlo muchas pastas con salsa de nata.
Además, hay margen de maniobra; se puede añadir más o menos vino o nata al gusto; se pueden omitir los piñones si no se quiere; se pueden añadir espárragos o queso fresco si se quiere; se puede utilizar trucha ahumada o esturión en lugar de salmón.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Salmón ahumado caliente
El salmón ahumado es muy saludable y fácil de preparar; ¡ni siquiera necesita cocción! La gente de todo el mundo disfruta de la versatilidad de este pescado ahumado. Adorna las bandejas de aperitivos en las fiestas, sirve como plato principal en los restaurantes y es un complemento de lujo en desayunos, comidas y cenas. He aquí algunas sugerencias para servir el salmón ahumado.
Resumen del artículoPara servir el salmón ahumado, pruebe a untarlo con rábano picante y queso crema y a enrollarlo en trozos del tamaño de un bocado. También puedes servir el salmón ahumado sobre galletas, pan, queso y rodajas de pepino. También es delicioso si lo mezclas con una ensalada o lo acompañas con unas manzanas y peras en rodajas. Si buscas una opción fácil y sencilla, sirve el salmón ahumado con una salsa hecha con salsa de soja y rábano picante. Para saber cómo servir el salmón ahumado con comidas calientes, ¡desplázate hacia abajo!
“Para mí, este artículo era absolutamente lo que necesitaba. Me encanta el salmón, pero lo compraba con poca frecuencia por no saber cómo maridarlo. Esta página ha resuelto ese temor: fácil de entender, fácil de preparar, ¡y todas las recetas suenan deliciosas!”…” más
Pasta con salmón ahumado
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Pasta italiana con salmón
Esta pasta de salmón ahumado sin nata es realmente fácil de hacer y no lleva casi nada de tiempo. Si puedes hacer varias cosas a la vez, podrás terminar esta comida en unos 15-20 minutos. Puedes estar seguro de que te sentirás un poco mejor acerca de tus hábitos alimenticios saludables(ish) con este plato. ¿Por qué? Porque utiliza dos cucharadas de mantequilla y cero de crema.
Para que quede claro, esto no es el salmón ahumado que se pone en los panecillos. Esto es salmón cocido y ahumado. Si no puedes encontrarlo o hacerlo tú mismo en un ahumador, puedes utilizar salmón normal asado y en escamas. También se puede utilizar salmón asado a la sartén.
Tuve la suerte de que la tía de Justin organizara una cena de gala y preparara salmón ahumado. Luego nos dejó llevar algunas de las sobras. Me encanta reutilizar las sobras, así que por eso lo utilicé; de lo contrario, probablemente habría utilizado salmón normal.
