Pasta cremosa con brócoli
Los cocineros experimentados levantarán las cejas cuando vean cómo se hace este SANO Pastel Cremoso de Pollo y Brócoli. Pero no juzgues hasta que lo pruebes: ¡¡¡funciona!!! Hecho desde cero, sin una gota de crema, esta es una comida completa que se prepara en 5 minutos, se hace en UNA fuente de horno y es absolutamente deliciosa. {350 cal por porción!}
El método que utilizo para este Ultra Lazy Healthy Chicken Pasta Bake es ciertamente poco ortodoxo. Sólo tienes que poner harina, pasta cruda, pollo crudo, verduras, leche y caldo de pollo en la fuente de horno, removerlo rápidamente y meterlo en el horno. Se saca a mitad de la cocción, se revuelve el queso y se termina de hornear.
Y lo que sale es extraordinario. Cuando se rompa la cubierta dorada, se encontrará con una pasta perfectamente cocida y bañada en una salsa cremosa que acaba de preparar sin una sola gota de nata, sin tener que hacer un roux en el horno de la forma tradicional en que se hacen las salsas bechamel y de queso.
No hay ni una pizca de harina (gracias al gluten de la pasta, que también ayuda a espesar la salsa) y la pasta está perfectamente cocida; culpo a mi madre japonesa por haberme criado como un snob total sobre el arroz demasiado cocido y este esnobismo se extiende a la pasta. Hay realmente salsa (¡manos arriba si has sufrido con pastas secas!), y es una comida completa que es ligera en la pasta, y pesada en el brócoli + pollo magro.
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La pasta cremosa de pollo y brócoli con la adición de pesto y parmesano lleva este humilde plato a un nivel completamente nuevo. ¡Este plato fácil se reúne en menos de 30 minutos y hace una gran cena entre semana!
La pasta Aldente y el brócoli se añaden a esta deliciosa mezcla de cielo cremoso y el resultado es la MEJOR pasta al pesto más SABROSA que jamás hayas probado. Yo usé penne, pero puedes usar cualquier pasta que tengas a mano.
NutriciónServicio: 1 porción | Calorías: 467kcal | Carbohidratos: 34g | Proteínas: 32g | Grasas: 22g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 107mg | Sodio: 595mg | Potasio: 660mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 934IU | Vitamina C: 44mg | Calcio: 87mg | Hierro: 2mg
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Penne pollo brócoli
¡Con queso, cremoso y tan delicioso! Este Pastel de Pollo y Brócoli es súper fácil de hacer con mucha salsa casera, pollo tierno y brócoli perfectamente cocido. Se hornea hasta que esté caliente y burbujeante con queso mozzarella derretido por encima.
No hay nada mejor que una cena fácil, deliciosa y hecha en casa. Todo lo que necesitas son unos 20 minutos de cocción práctica, y luego esta pasta de pollo y brócoli al horno. Tendrás la cena en la mesa en menos de una hora.
Y lo que es mejor, la salsa de queso hecha en casa es muy cremosa y con mucho queso. Porque no hay nada más decepcionante que meter la pasta en el horno y descubrir que está seca. Créeme, ¡ese no será el caso con esta receta! ¡Tu pasta estará nadando en salsa y cubierta de un montón de queso derretido!
Queso. Los quesos parmesano, cheddar y mozzarella aportan diferentes sabores y texturas a la pasta. Sin embargo, si es necesario, puedes sustituir un tipo de queso por otro. Pero, recomiendo utilizar al menos cheddar o mozzarella.
Pasta con queso y brócoli
Ir a la receta – Imprimir recetaEsta sabrosa y cremosa Pasta con Pollo y Brócoli es muy fácil de hacer, lo que la hace perfecta para las noches de semana más ocupadas. Combinando una salsa de queso cremosa y ácida con pollo a la parrilla y brócoli fresco sobre pasta Rotini, va a ser su próxima comida en la rotación de la cena.
¿Qué no puede gustar de una buena Salsa de Queso Cremosa Casera sobre Pasta Rotini? ¿Cómo puedes equivocarte añadiendo un pollo a la parrilla y brócoli fresco a la mezcla? En mi opinión, no se puede. A menos que odies el brócoli, y en ese caso, te has equivocado de receta hoy.
¿Te has dado cuenta de lo frustrante que puede ser a veces hacer la cena? No me malinterpretes, me encanta cocinar. También me encanta probar nuevas recetas. ¿El único problema? Mi otra mitad es una de esas personas a las que les gusta algo un minuto y lo odian al siguiente. Eso puede ser frustrante a la hora de hacer la cena a diario. ¿Te sientes identificado?
Un día despotrica de lo deliciosa que está la cena, y la siguiente vez que la preparas de nuevo, un mes más tarde, es un asco en el mejor de los casos. Yo lo llamo el síndrome de la cena del Dr. Jekyll y Mr. Hyde. Sé que tal vez soy un poco extra con esa descripción, ¿no? Lo siento, pero es 100% real. ¡LOL!
