Recetas de muslos de pollo a la cazuela
¡Esta sencilla receta de 5 ingredientes hace Los mejores muslos de pollo al horno que he comido en toda mi vida! (Y las masas están de acuerdo: ¡esta receta se ha compartido más de 250.000 veces!) ¡Sólo tienes que meter estos muslos en el horno y tendrás una cena de pollo crujiente!
¡No sólo es una de las formas favoritas de mis hijos para disfrutar del pollo, sino que esta receta está en camino de romper el Internet! De verdad. Sabía que era deliciosa y fácil, pero después de haber sido compartida más de 250.000 veces con montones de reseñas de personas que las han hecho (míralas en la sección de comentarios), ¡casi no puedo creer lo mucho que os gusta esta receta!
Creo que lo que realmente hace que esta receta se convierta en un éxito es el hecho de que los muslos de pollo son tan baratos y tienen un sabor tan increíble, y el resto de los ingredientes necesarios para este plato son probablemente los que ya tienes en tu nevera y despensa. ¡Bien! Son un poco dulces y un poco salados, con un toque de ajo en ese exterior pegajoso. Quiero decir… ¿Qué no se puede amar?
Recetas de muslos de pollo salados
Esta es una estupenda y sencilla receta de muslos de pollo al horno que puedes meter en el horno rápidamente. Un condimento de 3 ingredientes añade un sabor y un color estupendos. Por otra parte, el secreto para conseguir una bonita piel crujiente es un toque de levadura en polvo. ¿No me crees? Lee las reseñas de mis Alitas de Pollo Horneadas Verdaderamente Crujientes, que utilizan el mismo truco.
En mi opinión, en la escala de la capacidad de comer (nueva palabra), los muslos de pollo superan a las pechugas de pollo en cualquier momento. Prefiero agarrar un muslo de pollo con los dedos y masticar esa carne del hueso que mordisquear delicadamente una pechuga de pollo con un cuchillo y un tenedor.
Así que si eres de los míos, o incluso si no lo eres, aquí tienes una estupenda receta de muslos de pollo para el día a día. Está aromatizada con un simple condimento tipo barbacoa hecho con pimentón, cebolla y ajo en polvo (¡seguro que tienes los tres en tu despensa!) y enriquecida con harina para cubrir los muslos por todas partes.
Esto es lo que necesitas para hacer estos muslos. El polvo de hornear es el ingrediente secreto que hace que la piel sea crujiente. Mientras tanto, la harina se utiliza para dar volumen a la mezcla de condimentos para que podamos cubrir los muslos de pollo por todas partes.
Qué hacer con los muslos y piernas de pollo
Es rápido, sencillo de hacer y no se necesita marinar. Disfruta de estos muslos fáciles al horno con otra guarnición de tu elección, sírvelos con esta ensalada de pasta cremosa, guisantes salteados o ensalada de feta y sandía.
Todo lo que necesitas para hacer estos muslos de pollo al horno son un puñado de especias básicas de la despensa. Este muslo de pollo no requiere marinado. Todo lo que necesita es reunir los 5 ingredientes principales, mezclarlos y frotarlos en el pollo y luego hornearlos.
Confíe en los ingredientes de abajo con sus muslos de pollo y agradézcame después. Este aliño de especias secas también funcionaría para otras partes del pollo, puede que tenga que ajustar la receta para adaptarse al tamaño del pollo que vaya a utilizar
En un bol pequeño, combine el pimentón ahumado, las hierbas mezcladas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta, y mézclelo todo. Cubra los muslos de pollo con el aliño seco cuando vaya a hornearlos.
Coloque los muslos en una rejilla para hornear en una sola capa sobre una bandeja para hornear, rociada con aceite de oliva/ spray de cocina. También se pueden colocar en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel pergamino.
Recetas de muslos de pollo al horno
Los muslos tienen sabores grasos y una deliciosa carne oscura y firme que es ideal para freír. Esta receta básica de pollo frito empapa los muslos en suero de leche y luego los pasa por harina sazonada. Se fríen en la sartén por tandas hasta alcanzar la perfección, lo que da como resultado un pollo húmedo por dentro y maravillosamente crujiente por fuera.
Hay muchos secretos para cocinar un buen pollo frito en casa. Puede que te lleve algún tiempo cogerle el truco, pero tus esfuerzos merecerán la pena cuando domines este plato clásico. Para obtener los mejores resultados, sigue todos los consejos de la receta, incluyendo la marinada de suero de leche, la temperatura adecuada del aceite y el horno caliente mientras trabajas por tandas.
A los niños les encantan las baquetas, y ésta es una opción perfecta para las cenas familiares. Son baratos y se pueden cortar de pollos enteros para freír a buen precio (guarde la carne de la pechuga y los muslos para guisos y platos similares). La receta sirve para los muslos de pollo enteros, y puedes añadir algunas alas si las tienes; ajusta el tiempo de cocción para los trozos de pollo más pequeños.
