Receta para hacer galletas caseras

Receta de galletas de mantequilla

¡Ahora vamos a hornear! Primero, precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit para que pueda alcanzar la temperatura mientras trabajas. A continuación, deberás reunir todos los ingredientes que requiere esta receta. Como he dicho, la lista de ingredientes de esta receta es bastante básica, así que probablemente ya tengas todo lo que necesitas.

Si por casualidad no tengo todos los ingredientes que necesito, no me preocupa demasiado hacer algunas sustituciones fáciles. Si se me acaba el azúcar moreno, puedo sustituirlo por azúcar blanco granulado mezclado con un poco de melaza. Si sólo tengo mantequilla salada, simplemente omito un poco de la sal que se pide en la receta.

Debería poder ver un cambio de color aquí. Si la mezcla no se ha aclarado del todo, aún no está lista, ¡sigue batiendo! Si no tienes una batidora, puedes hacerlo a mano, pero te costará un poco más de esfuerzo.

Paso 4: A continuación, añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se combinen. Asegúrate de que empiezas a mezclar a baja velocidad; a mí se me ha hinchado una nube de harina en la cara demasiadas veces, así que siempre intento tener paciencia.

Receta de galletas blandas

Para que el cremado sea exitoso, necesitará mantequilla a temperatura ambiente, de lo contrario será demasiado difícil de mezclar. Si se olvida de sacar la mantequilla con antelación, sáquela del envase y córtela en trozos pequeños. Extiéndalos en un plato. Después de 15 o 20 minutos, la mantequilla se habrá ablandado.

Yo soy famosa por olvidarme de sacar los huevos de la nevera con antelación, así que para conseguir que los huevos estén rápidamente a temperatura ambiente, lleno un bol con agua tibia (no caliente) y sumerjo los huevos en el agua. Después de unos minutos, los huevos estarán a la temperatura correcta.

Los ingredientes secos son los siguientes: harina, bicarbonato y sal. Y por último, el chocolate. Siéntase libre de utilizar trozos de chocolate o trozos y jugar con el tipo de chocolate. A nosotros nos encanta el chocolate agridulce en trozos, pero el semidulce, el de leche o una combinación de ambos son deliciosos.

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Receta de galletas de azúcar

2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino – esto significa que se ponen las dos bandejas en el horno con una en el centro del horno y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, intercambia las bandejas de modo que la de abajo se mueva al estante superior y la bandeja de arriba se mueva al estante de abajo. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

Receta de galletas americanas

¿Cómo guardarlas? Recomendamos guardarlas en un recipiente hermético (después de que el glaseado haya cuajado) y mantenerlas en la encimera. Deberían durar hasta 4-5 días. Puedes alargarlo uno o dos días más metiéndolos en la nevera.

9 minutos5 de 17 votosAcerca de KristynMe llamo Kristyn y soy la madre de SEIS niños apestosamente lindos y la esposa de mi esposo, Lo. El nombre de soltera de mi madre es Luna, y yo soy una de las muchas “Lil’ Lunas” de la familia. En este sitio me gusta compartir todas las cosas creativas, desde las recetas hasta la decoración del hogar, pasando por los regalos y las ideas de decoración. Bienvenidos a este sitio.

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