Receta pan keto con harina de coco

Receta de pan Keto

Mi pan cetogénico de harina de almendras es el pan cetogénico más popular en Internet, así que he adaptado esa receta para hacer un pan cetogénico que no contenga frutos secos para todas aquellas personas que son alérgicas a los frutos secos, al gluten, y posiblemente, incluso a los lácteos.

El pan de coco cetogénico es un fantástico sustituto de mi pan cetogénico habitual, pero no contiene frutos secos, ni gluten y es ligeramente más bajo en calorías. El pan es esponjoso, se puede cortar en rebanadas y es totalmente delicioso. Sólo asegúrese de guardar un poco para usted, porque todos querrán una rebanada de la acción.

Pan de harina de coco

Esta receta de pan es mi favorita. No sólo es una gran alternativa para las personas con alergias a los frutos secos, sino que es rica en romero y ajo. La mejor manera de comer cualquier pan, en mi opinión, es como una tostada, y esta receta no es una excepción.

Si es la primera vez que trabaja con harina de coco, aprenderá rápidamente que se comporta de forma muy diferente a la harina de almendras. Esta receta de pan de harina de coco es bastante sencilla, pero hay algunos consejos y trucos que hacen que el pan salga mejor.

La harina de coco es notoriamente desmenuzable, por lo que también vas a querer cortar este pan con un cuchillo de pan, es decir, si tienes uno por ahí… Tomará unos 60 minutos para que este pan se enfríe completamente.

Para hacer esta receta de pan de harina de coco necesitarás ingredientes secos y húmedos. Para los secos necesitarás harina de coco baja en carbohidratos, levadura en polvo (no bicarbonato), sal y las especias que prefieras. Nosotros utilizamos ajo en polvo y romero.

Para los ingredientes húmedos de esta receta necesitarás huevos y mantequilla. Nosotros usamos mucha mantequilla en esta receta, pero si no tienes productos lácteos puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco. Sólo tienes que saber que el aceite de coco tiene un perfil de sabor diferente, por lo que recomendamos la mantequilla primero, a menos que tengas que hacer tu pan de harina de coco bajo en carbohidratos sin lácteos.

Recetas con harina de coco Keto

El uso de harina de coco hace que sea una receta de pan keto para las personas que tienen que evitar las nueces debido a las alergias, pero son capaces de consumir harina de coco. Una gran ventaja ya que la mayoría de las recetas de pan bajas en carbohidratos tienen nueces, lo que es un problema definitivo para aquellos con alergias a las nueces.

¿No es un fan de la harina de coco? Bueno, si es por el sabor, te aseguro que esta receta no es seca y densa como otros panes de harina de coco. He conseguido descifrar el código de uso de la harina de coco que asegura que el producto final no sólo es húmedo sino que el sabor del coco es bastante suave.

Tener recetas como este pan cetogénico de harina de coco con queso crema hace que sea más fácil mantenerse en el plan.  Una dieta cetogénica tiene el potencial de mejorar realmente su salud, es decir, si usted puede seguir con ella el tiempo suficiente.

Por eso, en mi opinión, una receta de pan cetogénico debe ser lo más parecida posible al pan tradicional. He incluido en esta receta la opción de hornear esta receta en una barra de pan para que puedas usarla en tus sándwiches favoritos.

Bueno, todo lo que puedo decir es que estoy muy contenta de que Kate y otros me hayan dejado participar en su “keto hack”. Porque tanto mis recetas de bizcocho de almendra como de harina de coco, cuando se elimina el edulcorante, son un excelente sustituto del pan blanco.

90 second keto bread harina de coco

Pan keto de harina de cocoEstuvimos a punto de llamar a este “Casi pan de maíz”. Pero… bueno… no tiene maíz. No dejes que eso te impida acompañarlo con chile. O unta la mantequilla y sírvelo con un gran tazón de caldo de huesos.

May 23 2017 receta de Maria Emmerich, foto de Emma Shevtzoff, revisión nutricional de Franziska Spritzler, RD, CDE en Recetas, Pan Keto pan de harina de cocoEstuvimos a punto de llamar a este “Casi pan de maíz”. Pero… bueno… no hay maíz. No dejes que eso te impida acompañarlo con chile. O unte la mantequilla y sírvalo con un gran tazón de caldo de huesos. Satisfacción primalValora la recetaMétrica124816243216 racionesIngredientes

Este pan tiene un sabor neutro, pero si quieres puedes añadir tus especias favoritas o por qué no probar 1 o 2 cucharadas de nuestro condimento para panes navideños. Puedes guardar este pan en la nevera durante 3-4 días o en el congelador hasta 3 meses. Asegúrese de cortar el pan antes de congelarlo y coloque papel pergamino entre cada rebanada. De este modo, siempre tendrá fácil acceso al número de rebanadas que necesite. Recomendamos utilizar una tostadora o un horno tostador para recalentarlo.Solución de problemas¿Su pan se volvió verde al hornearlo? Se sabe que ocurre con esta receta. No se preocupe, se puede comer perfectamente.

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