Receta orejas de carnaval para niños

Delicias turcas

ItalianoPara el número de este mes de Italian Table Talk, el precioso proyecto sobre comida y tradiciones italianas que comparto con orgullo con mis amigas Giulia, Valeria y Emiko, las chicas y yo hemos elegido un tema maravilloso y muy festivo: El Carnaval, posiblemente la fiesta más típica y pintoresca de Italia.

El Carnaval es una temporada festiva que tiene lugar inmediatamente antes de la Cuaresma, durante el mes de febrero. En esta época del año, en Italia, es fácil ver coloridos desfiles en todas las ciudades, con niños disfrazados y con máscaras, que se lanzan confeti y serpentinas. Entre los judíos italianos, el Carnaval se asocia comúnmente con Purim, una fiesta judía que tiene lugar en los mismos días y se caracteriza por el mismo espíritu alegre; el Carnaval y Purim tienen muchos puntos en común, como la receta que comparto hoy con ustedes, la del chiacchiere u orecchie di Aman (orejas de Hamán) al estilo judío italiano.

Purim es una fiesta muy alegre que conmemora la liberación del pueblo judío en el antiguo Imperio Persa de la destrucción a raíz de un complot de Aman, un malvado consejero del rey de Persia: para ser breves y claros, es uno de los muchos momentos del año en que celebramos que alguien intentó deshacerse de nuestro pueblo y fracasó rotundamente. Lo interesante de Purim, en relación con el Carnaval italiano, es que estas dos fiestas tienen muchas cosas en común: ambas se celebran con abundancia de comida y bebida, muestras públicas de júbilo (como espectáculos, desfiles, etc.) y mascaradas, una costumbre que probablemente se originó entre los judíos italianos a finales del siglo XV y se extendió por toda Europa. Siendo las dos fiestas tan parecidas, no es de extrañar que los judíos italianos hayan adoptado, probablemente durante la Edad Media, una de las recetas más tradicionales del Carnaval: la del chiacchiere, que llamamos orecchie di Aman, las orejas de Amán.

Los principales problemas de ORL en los niños: infecciones de oído y amígdalas grandes

Si te gustan las golosinas fritas, esta receta es imprescindible. No tiene que esperar hasta el próximo carnaval o camión de comida en la zona para disfrutar de las orejas de elefante. Esta receta es muy rápida y sencilla de hacer en casa.

Ahora, añada 3 pulgadas de aceite a 375 grados en una olla profunda a fuego medio. Coloca los círculos de masa en el aceite y fríe hasta que el hojaldre esté dorado. Se hará un ligero puff y entonces se le da la vuelta a la masa.

Información nutricionalCalorías 194kcal, Carbohidratos 38g, Proteínas 6g, Grasas 2g, Grasas saturadas 1g, Colesterol 4mg, Sodio 248mg, Potasio 101mg, Fibra 1g, Azúcar 6g, Vitamina A 68IU, Vitamina C 1mg, Calcio 79mg, Hierro 2mg

¡¡cómo hacer funnel cakes!!

Hay muchos dulces de Purim que tienen como modelo la anatomía o la ropa de Hamán. Los más populares son los Hamantaschen (este blog ha presentado dos estupendas recetas esta semana que definitivamente tengo que probar), pero en este post quiero escribir sobre el dulce menos conocido de Oznei Haman, también conocido como las orejas de Haman. Después de investigar un poco en Internet, me di cuenta de que mucha gente también conoce las Hamantaschen como orejas de Hamán, y por lo tanto se piensa que las dos son una y la misma. Sin embargo, como se puede ver en mi foto de este postre de Purim, son completamente diferentes de las Hamantaschen. Se trata de tiras de masa fritas con forma de oreja y espolvoreadas con azúcar o canela.

Se cree que las orejas de Hamán son originarias de España o Italia, y el primer registro escrito del término Oznei Hamán se encuentra en una comedia judía italiana llamada Tzachut Bedichuta de-Kiddushin (Una farsa matrimonial elocuente) en 1550, que fue escrita por Judah Leone Ben Isaac Sommo de Mantua. Es la obra judía más antigua y se produjo para un carnaval de Purim. Este postre pronto se extendió a las comunidades judías del resto del Mediterráneo y de Europa, tras lo cual se le atribuyeron retroactivamente diversos significados. Por ejemplo, un Midrash explicaba que las orejas de Amán eran “oznayim mekutafot”. A su vez, esta frase fue traducida como “orejas cortadas” por el erudito y poeta Immanual ben Solomon, para sugerir que las orejas de Amán fueron cortadas después de ser colgado. Sin embargo, según Gil Marks en su Enciclopedia de la Alimentación Judía, se trata de una interpretación errónea que proviene de una práctica similar de la Italia medieval de cortar la oreja a un criminal antes de su ejecución. Es más probable que signifique “orejas retorcidas”, es decir, que “alguien le arrancó las orejas [a Amán] o que las tenía deformadas o retorcidas o de forma triangular, como las de un burro” (248).

Cómo hacer una máscara de cerdo, manualidades para disfraces de carnaval

Los juguetes son una parte importante y divertida del desarrollo de todo niño. Pero también pueden conllevar riesgos. El atragantamiento es un peligro para los niños de 3 años o menos, porque tienden a meterse objetos en la boca. Por eso es importante que los padres revisen los juguetes de sus hijos y los supervisen cuando juegan.

Evite los juguetes viejos, incluso los que le han regalado sus amigos y familiares. Esos juguetes pueden tener un valor sentimental y son ciertamente menos caros, pero pueden no cumplir las normas de seguridad actuales y estar tan desgastados por el juego que pueden romperse y ser peligrosos.

Y asegúrate de que el juguete no es demasiado ruidoso para tu hijo. El ruido de algunos sonajeros, juguetes que chirrían y juguetes musicales o electrónicos puede ser tan fuerte como el claxon de un coche -incluso más fuerte si el niño se lo lleva directamente a los oídos- y puede provocar una pérdida de audición.

Lee siempre las etiquetas para asegurarte de que el juguete es apropiado para la edad del niño. Las directrices publicadas por la Comisión de Seguridad de los Productos de Consumo de Estados Unidos (CPSC) y otros grupos pueden ayudarle a tomar esas decisiones de compra.

X