Recetas de muslo de pollo con patatas
Esta receta de muslos de pollo asados y patatas en una sartén hace unos muslos de pollo perfectamente sazonados y con una textura crujiente y tierna, todo en la misma sartén. Ideal para las noches de semana más ocupadas.
¿Muslos de pollo crujientes y jugosos, perfectamente sazonados, con deliciosas patatas asadas a la perfección en una sola sartén? Sí, por favor. Esta receta rápida y fácil es una deliciosa cena en una sola sartén que encantará a toda la familia.
Esta cena en una sartén es sencilla, sabrosa y perfecta para los estilos de vida paleo y Whole30 (si los carbohidratos/keto son más suyos, puede cambiar las patatas por una verdura baja en carbohidratos). El trabajo de preparación es mínimo, el plato tiene un sabor increíble y la limpieza es súper fácil.
Además, los muslos de pollo con hueso adquieren un sabor más intenso, especialmente cuando se asan con el condimento para aves. Elaborado con una mezcla de tomillo, salvia, mejorana, romero, pimienta negra y nuez moscada, el condimento para aves de corral es una solución única para añadir hierbas y especias a la comida. ¡Que lo disfrutes!
2️⃣ Prepara los muslos de pollo: En una tabla de cortar limpia, seca los muslos de pollo con una toalla de papel. Manteniendo la piel intacta, recorta el exceso de grasa y piel. Sazona ambos lados de los muslos con sal y pimienta.
Muslos de pollo al horno con patatas y zanahorias
Cómo hornear muslos de pollo con ajo, patatas Yukon gold, cebolla roja y rúcula, todo en una sartén. ¡No vas a creer lo sencillo que es! Salta a la receta de muslos de pollo al horno o sigue leyendo para ver nuestros consejos.
Estos muslos de pollo son rápidos y fáciles. Hay que picar algunas cosas y luego todo se hace en una sola sartén. Se tarda 10 minutos en preparar y luego prácticamente no hay que hacer nada durante el horneado. Es muy fácil.
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Somos grandes fans de los muslos de pollo y preferimos comprarlos con hueso y piel. El hueso y la piel añaden mucho sabor y ayudan a mantener el pollo tierno y jugoso. Si quieres usar muslos de pollo sin piel o prefieres pechuga de pollo, echa un vistazo a la sección de notas de nuestra receta para ver nuestros consejos.
El pollo y las patatas son deliciosos y simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con ajo. Añadimos el ajo hacia el final del tiempo de horneado, lo que evita que se queme y se vuelva amargo. Para condimentar un poco las cosas, añada su aliño de especias favorito: un aliño de especias ancho o de mostaza y limón sería fantástico.
Muslos de pollo al horno con patatas y verduras
El hierro fundido es el secreto para conseguir texturas de calidad de restaurante: piense en huevos fritos crujientes, filetes perfectamente dorados y pan de maíz crujiente. Puede cocinar casi cualquier cosa y durará toda la vida. Es naturalmente antiadherente, por lo que no es necesario limpiarlo. Se puede utilizar en la cocina, en el horno o incluso en una hoguera. A diferencia de la mayoría de las ollas de hierro fundido, no es necesario sazonarlas (el proceso de cocción del aceite en la olla).
Este bloque de cuchillos de colores vivos es la respuesta de bajo perfil y alta calidad para almacenar todos los cuchillos que necesita en la cocina. Chrissy diseñó este juego de 8 piezas basándose en los cuchillos que ella y John utilizan a diario, por lo que el bloque de madera de fresno está lleno de lo que usted necesita exactamente (¡incluyendo una cuchilla!), y nada que no necesite. Todas las hojas de acero inoxidable están afiladas para que se mantengan afiladas. Los mangos de madera de fresno tienen una espiga completa (lo que significa que el metal atraviesa el mango) para facilitar el control y un buen dado.
Muslos de pollo asados a la italiana y patatas
Deleite a su familia en la cena y sirva muslos de pollo crujientes a la pimienta de limón con patatas pequeñas. Sólo tienes que mezclar los muslos de pollo y las patatas en una sencilla marinada de limón y ajo y colocarlos en una bandeja para hornear.
Los muslos de pollo quedan perfectamente crujientes y las patatas tiernas como un tenedor. Puedes servir este plato solo o con las verduras que quieras. A mí me gusta servirlo con una simple ensalada verde o tal vez con coles de bruselas fritas al aire.
Me gusta picar un poco de perejil o eneldo fresco y espolvorearlo por encima para darle brillo. Sírvelo con una simple ensalada verde o con una guarnición de verduras como judías verdes almendradas o ensalada de tres judías con mostaza y miel.
Si me sobra algo, me gusta cortar el pollo sin hueso y cortar las patatas pequeñas por la mitad. Luego hago una sencilla ensalada verde con lechuga romana o lechuga de mantequilla y lo mezclo todo con una vinagreta de sidra de manzana.
Me gusta usar muslos de pollo con hueso y piel para esta receta, pero también puedes usar muslos de pollo sin piel y sin hueso. Puede que se cocinen más rápido que los que tienen hueso, así que asegúrate de comprobar la temperatura interna mientras se cocinan. Estarán completamente cocidos cuando la temperatura interna alcance los 165 grados F.
