Pizza de espinacas Keto
Pero la pizza no tiene por qué significar masa blanca inflamable cubierta con salsa de tomate cargada de azúcar y queso convencional (no orgánico) rico en antibióticos. No. Se puede comer pizza y hacerla saludable para que no sepa a cartón. Si tienes mi libro de cocina, Eating Clean, sabes que me encanta hacer pizzas. Hay un montón de recetas de pizzas saludables allí (incluyendo esta receta de Pizza de Quinoa Feliz) así que la próxima vez que pienses que la pizza está fuera de la historia para ti con tu estilo de vida anti-inflamatorio, piénsalo de nuevo.
Así que empecé a hacer un montón de cortezas de pizza sin grano y galletas sin grano que me han salvado. He recibido tan buenos comentarios de mis recetas de galletas y de mis costras de pizza anteriores, así que quería crear otra pizza divertida con usted.
Receta de pizza de espinacas
Cuando hice la pizza con corteza de espaguetis dije que era mi nueva favorita pero… Creo que esta puede ser mi nueva favorita ahora. Uno de estos días voy a tener que hacer TODAS las diferentes cortezas vegetarianas a la vez y hacer una cata para decidir mi favorita de todos los tiempos.
No dejes de visitar Or So She Says y The Chicken Chick y Chef In Training y The Velvet Moon Baker y Carole’s Chatter y Memories By The Mile y Hun…What’s For Dinner?, y Anyonita Nibbles y Lou Lou Girls para ver algunos enlaces estupendos.
Corteza de pizza para diabéticos
Y se sabe que una tendencia alimentaria está probablemente aquí para quedarse un tiempo cuando las estrellas de Food Network y los críticos gastronómicos famosos empiezan a sacar sus propias versiones. ¡Ni Valerie Bertinelli ni Katie Lee Joel son particularmente grandes en la promoción de una dieta de alimentación limpia, sin embargo, ambos tienen su propia receta de corteza de pizza de coliflor! Eso dice mucho en mi opinión.
Si tienes nuestro libro o estás familiarizado con nuestras directrices de la dieta antiinflamatoria, entonces sabes que no somos grandes amantes de los lácteos. Mi amor por el queso es prácticamente la única razón por la que no he prohibido totalmente los lácteos de mi dieta. Aunque sigo comiendo un poco de queso, intento limitarlo lo máximo posible (por suerte, un poco de buen queso de verdad tiene mucho sabor). El problema con las recetas convencionales de masa de pizza de coliflor que encontré en Internet es que casi todas ellas pedían mucho queso, y eso incluso antes de añadir queso como cobertura.
Si sigues una dieta de alimentación limpia, puedes utilizar “queso” de macadamia como alternativa al queso lácteo para cubrir tu receta de masa de pizza de coliflor, pero entonces estás empezando a desviarte mucho de la idea de comer una pizza en primer lugar. Yo preferiría omitir el queso en la masa y utilizar un poquito de queso realmente bueno como cobertura. Pero así soy yo.
Pizza de zanahoria nuevo méxico
Masa de pizza fresca 8 zanahorias, unas 3 medianas, peladas y picadas gruesas ½ taza de avellanas enteras tostadas*, más ¼ de cucharada extra, picada gruesa, para la cobertura 1 cucharada de jengibre fresco picado ½ cucharadita de sal marina ½ taza de aceite de oliva virgen extra Colavita, más más para rociar 8 oz de queso ricotta fresco ½ taza de perejil fresco picado espolvorear escamas de pimienta de Alepo para cada pizza Instrucciones
2En el bol de un procesador de alimentos, combine las zanahorias, ½ taza de avellanas enteras tostadas, el jengibre fresco, ½ cucharadita de sal marina y ¼ de taza de aceite de oliva Colavita. Pulsar para combinar y luego procesar hasta que la mayor parte sea suave, pero que queden algunos trozos pequeños. Raspe las paredes del bol del procesador entre las mezclas si es necesario. Rectificar la sazón.
6Con una cuchara o espátula pequeña, extienda el pesto de zanahoria sobre la masa de la pizza. A continuación, aplique el queso ricotta en cucharadas simétricas sobre el pesto. Espolvorear una pizca de pimienta de Alepo por encima y rociar con una cucharadita de aceite de oliva Colavita.
Ingredientes Masa de pizza fresca 8 zanahorias, unas 3 medianas, peladas y picadas gruesas ½ taza de avellanas enteras tostadas*, más ¼ de cucharada extra, picada gruesa, para la cobertura 1 cucharada de jengibre fresco picado ½ cucharadita de sal marina ½ taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Colavita, más para rociar 8 onzas de queso ricotta fresco ½ taza de perejil fresco picado espolvorear con escamas de pimienta de Alepo para cada pizzaDirecciones1Poner una cacerola mediana a hervir. Poner las zanahorias picadas en el agua hirviendo durante unos 3 minutos para que se ablanden. Escurrir las zanahorias y enfriar.
