Alubias blancas pequeñas olla instantánea
Alubias blancas con bacon en olla instantánea
Voy a ser honesta, la razón principal por la que compramos una olla instantánea fue por las alubias. Lo sé, se puede hacer cualquier cosa en una olla instantánea, pero lo único que quería era poder coger alubias secas de la despensa y tenerlas en la mesa lo antes posible. Hemos probado a hacer nuestras propias alubias enlatadas utilizando un enlatador a presión, pero no es lo mismo que las alubias secas y estables en la estantería para cenar en menos de una hora.
Las alubias rojas son un alimento básico en sopas y guisos, y son el ingrediente principal de mi cassoulet fácil. Si usas alubias enlatadas, no tienen sabor. Pero unas simples alubias rojas cocidas en caldo de huesos casero añaden una riqueza que es difícil de conseguir de otra manera.
Es cierto que añadir sal antes de cocinar las alubias puede endurecerlas. El problema es que si quieres que la sal se incorpore a las alubias y tenerlas en la mesa en un tiempo razonable, tienes que ponerla al principio. Puedes omitir la sal si las alubias se van a utilizar en otro plato, como una sopa, y se van a cocer a fuego lento durante al menos otra hora junto con la sal y las especias.
Frijoles blancos sureños, olla instantánea
¡Ha pasado demasiado tiempo desde que me registré con ustedes! Sin embargo, vengo con una nueva receta favorita que veo que hacemos una y otra vez, ¡y sé que a ustedes también les encantará! ¡Esta receta de Frijoles Blancos, Salchicha y Arroz es su tipo de receta amigos!
Así que hice esta receta básicamente por necesidad. Actualmente estamos en la fase de la vida después del huracán Laura. Laura decidió dar a nuestra ciudad un golpe directo. Si me sigues en Instagram, entonces sabes que he compartido algunas fotos desgarradoras. Prácticamente cada esquina que se dobla tiene daños. Si tuviste daños en tu casa, entonces probablemente tuviste daños en tu lugar de trabajo, tus restaurantes favoritos, tiendas, las casas de tu familia, etc. Nuestra comunidad se ha puesto patas arriba. Muchos están en la tercera semana sin electricidad. Y este es el caso no sólo en Lake Charles, pero todos los pueblos de los alrededores. Y ni siquiera estamos directamente en la costa. Los pueblos al sur de nosotros también están destruidos. Es un largo camino por delante de nosotros.
Mi pequeña familia ha contado nuestras bendiciones una y otra vez. Nuestra casa sólo sufrió algunos daños exteriores. Mi marido es un gurú de los generadores, así que lo tuvimos muy bien incluso sin electricidad. Varios miembros de la familia se han quedado con nosotros y, para ser sincera, me ha encantado el tiempo que hemos pasado en familia durante estas semanas. Dios no deja de darnos estas oportunidades de pasar tiempo en familia y de fijarnos en lo que realmente importa.
Alubias blancas y jamón en olla instantánea
Cocinar alubias en la olla instantánea es súper rápido y cocina una olla de alubias sin necesidad de manos. Esta receta básica es perfecta para obtener alubias sabrosas que se pueden utilizar de muchas maneras. Pruébalas en el hummus de alubias blancas, la pasta al pesto de alubias blancas y las hamburguesas vegetales de alubias blancas. Son rápidas de hacer, más baratas, más sanas y más sabrosas que las alubias enlatadas.
¿Sabías que las alubias están en la tarta de queso? ¡Seguro que sí! Busca recetas de pan y postres deliciosos y saludables en el sitio web del Consejo de Alubias Secas de los Estados Unidos.Consejo de cocina #7Para ahorrar dinero, cocina las alubias secas sin ningún condimento y luego congélalas para utilizarlas en futuras recetas.
